樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
) n( i3 y$ g5 v! j" T; z6 D3 a1、西式菜品---奶油烩双菇；
. D2 u0 W" }* H1 g做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。
6 d* H  ]- N  E补充一下做法：
; c3 k/ m% O; x4 }1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒
% w0 J/ W+ I! p( h/ z2、做法： 1 J, [1 j' [2 D& `
a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用) A# K; H" }1 p* X/ @: V/ D
b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。3 S% S) I3 U2 Q2 ~- G* O

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; x: V) J# E+ |" s2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋! L( r+ U' p1 p2 M! y& u
公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。" t- z( J' |' T: U0 f* m% S
1、原材料：春笋、腊肉、生抽
; Q( J+ c4 z& z6 U8 O5 g/ G, k2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。
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3、典型北京做法---酱烧小罗卜, e, n4 {  ^7 j/ }
打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。! F5 X9 k" A, L3 X* a8 r
1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱/ v0 F6 X' q: j$ T2 k  f, N
2、做法：8 y5 m( c/ y/ E
a、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下, {$ h0 M* _' e- J1 o
b、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。
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7 i0 y- g# {2 [: v, b[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧
  ]- x+ o, \  u# }- j太诱人了，我也要吃！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

kexin

受不了了，馋得慌

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表
5 F8 v6 f* @  f8 E1 P: D1 x4 [7 h今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
# ]4 l3 `; C$ o0 F+ k1、西式菜品---奶油烩双菇；
2 ~# j% h# s+ H做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

* H/ i: W+ ?4 p/ l( `( y那个腊肉要诱人啊

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

暖暖啊

很好很强大很好很强大