樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
2 I6 g6 V2 C4 {  ]1、西式菜品---奶油烩双菇；
4 V$ E5 \' c4 f. w- t% X7 F做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。
# v; q7 c, ^9 d# I9 k* V. x. K$ s补充一下做法：3 z! o) T2 {3 I; G# z& F! {- E
1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒, `# S+ O* h9 p& i
2、做法： 9 |. }! B& p7 d" U. Y
a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用. P1 ^9 j9 @! ]
b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。
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8 P6 E5 r! y& R; T4 i, L! p+ y2 F, x, Z2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋0 J1 c- q7 N& T' t5 A* H6 |) `' F
公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。
. c' k, F9 T2 q, G% U- |( ]1、原材料：春笋、腊肉、生抽
! i. @2 j9 R" c$ y2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。
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, B9 \& Y3 k9 B6 D4 c! B1 g% ?3、典型北京做法---酱烧小罗卜
# }* M* o0 w+ r, H+ u8 D1 L打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。- @. e, `# G+ M7 E; O& g
1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱
9 W8 I$ p# _2 ^4 O) d2 x/ Q# |6 x2、做法：
# g( v, Q/ A+ m' U% q0 Va、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下
" v& p4 H8 b, F, x5 l- Fb、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧
* g7 `5 G3 c$ K. x8 {$ N太诱人了，我也要吃！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

kexin

受不了了，馋得慌

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表 6 u$ a* N7 K+ W1 s$ T
今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。) ~6 s3 T8 x; L
1、西式菜品---奶油烩双菇；- c0 c6 P& A  Q( S; U$ V
做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

- ?* }  s1 u, v% k3 w+ N+ g" D/ y那个腊肉要诱人啊

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

暖暖啊

很好很强大很好很强大