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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜) D2 }1 p" }! g' O
不是很成功的: {) I4 z( [' l

! f$ n" f+ P2 n1、干荷叶用水泡半天
& t7 O3 j+ Z# f6 b2 p4 i1 Z! e2、糯米泡半天0 ~! V) |0 `/ X, T9 {! h
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
1 ?# l' T+ B* D1 t$ r! n4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
, U: \/ v* r, w; B7 e% V5、用另一份荷叶盖好,包住' Z& w: ~& H: g# Q9 u
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可, j( P, d9 I0 y4 @& ]' s1 w
% a  C/ \, [" |3 t) b" y+ n
( u3 A4 g% Q% Y2 V1 s

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卖相不错
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 婷婷13119 的帖子0 H; g' ~- L5 A' a, N

# J0 i1 {# L. y! d" L# ?' B7 m谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗

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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
大壮妈mw12567

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回复 LL2007 的帖子
) V4 g' @4 N# @& P, V8 o0 ]5 u$ X
4 [4 G* w# t: K" F: T: G4 H; LO(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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