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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜# }% Y! @* ~7 G* \! H( {! P
不是很成功的
0 U  q# R& T# s+ L9 j# q; h3 S& t8 I' i
1、干荷叶用水泡半天
6 f9 ^) Y( |; a' ~0 z7 b2、糯米泡半天8 `8 [8 e7 [, W6 N
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时) _9 }; ]/ G- J. n3 i4 K8 k
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
' n7 X7 y* \6 D6 G5、用另一份荷叶盖好,包住) m) |; T# L. @* f; \
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
3 S4 i- @) }4 E7 ~  a9 g; @/ t* S" j; T0 k: F: h$ Z$ \

6 X6 d) ]  @% x3 e! Q3 X

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宝宝生日
 
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卖相不错
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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回复 婷婷13119 的帖子* z& Y% P8 x+ K; M% D; ~

- \5 |# H% y. @. v  ~$ x! c# J谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗

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宝宝生日
 
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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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宝宝生日
 
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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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回复 LL2007 的帖子
( X6 W2 g. Y6 p, U/ `% A, d# ^' ]8 n' ~% Q9 \* e
O(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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