- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜0 O, w( y: E! ?, k. k& Y
不是很成功的5 d v* O7 }3 Y3 E8 @' x
% M9 {: }0 j @/ y1、干荷叶用水泡半天
! [" Q! L, G. p& [1 h2、糯米泡半天- \9 _& ?; d% K$ I
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
. S$ z: f) h2 N4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米5 {* g# ` X& [% P
5、用另一份荷叶盖好,包住
; O) m* i6 W" {8 C8 w: p# A2 Y" z6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
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