本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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0 \" u# ^7 }3 S浓汤原料:
# S1 h: [% _: R2 f9 f& C7 ^& q, M 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许1 x' H/ L7 q( z: G3 r
饭团原料:4 t7 V" i0 Y( q' S J/ f
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
+ U7 |) D; m$ Y 做法
* c, g" P2 T' V. A. O5 u% F 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
5 Z( Y$ r: W% j. T9 L: I 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。. U: w' ^ P/ q# q! l
3、启动豆浆机,按米糊键。
3 T w8 g1 d% G: D# V 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。 ' Z+ [& m& }8 x8 y
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。2 g6 j- x4 G }' i& K. b# w
6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。7 f) O' ]/ V/ |& ^
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。! v) {& r/ ?. _/ T! v6 f9 |: Y' P
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。% c/ X* m4 G$ d+ l0 X
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。# m4 B5 ?+ ^+ a) |1 ] E I
10、摆好形状及装饰即可。 $ o" `& q( M$ \9 x8 _$ z
( u. ^+ m4 E, b8 i 11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。" g8 W) }+ l. ^) z6 B' L) z
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。2 b) ?1 h/ X- V2 C( |1 r- r% j
13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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