本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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浓汤原料:; E5 G+ l9 l3 n9 H0 y v) ^
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许$ }# z/ J/ i- e1 g. e" c1 @
饭团原料: n0 B2 X( Q, H9 D" V( }' }
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
" z" |1 m1 `6 w" G, ~ 做法6 L, G( b# A7 j7 G; x$ a3 o
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
4 m8 d* u' Z" H8 O( k' t 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
* C. W# \& h8 \1 {4 f 3、启动豆浆机,按米糊键。) X5 `' k6 Z: V! ~' x0 B" H* u
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。 . ^7 f/ C# H% i! T
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
$ X' Q$ N4 o8 S8 C1 L2 z 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。; V; ~/ U) g- f# Y3 V+ v i5 }
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。2 \2 A" M6 \' I N3 f- K
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。7 S. F/ W: G4 p! ^2 y
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。( [# I3 P, Y m! c, i$ ~9 A
10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。6 l# P8 B1 W, E; a% Z
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
1 b: o: V. D$ t2 H. z0 e% ]5 Z 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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