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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 * D- F* l. {7 ^: K4 g* [4 [
) K& V9 H" ~2 ^2 _5 e. a
和南瓜玫瑰卷一起做的
( U+ E3 s4 J' p$ P3 U M2 I7 f- d' Y" ~; B
原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干' J7 d2 W! g! ~
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团4 B4 ^* J* E$ I( @
. }+ D6 ?$ z4 \& ~2 C' n8 S2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了7 A1 Z$ `1 t; Y0 r% M$ W
1 Q' ?1 ~7 }% q2 v: F T& h
) p( J8 x/ X) p! v! w% q7 b3.不粘平底锅两面煎熟
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9 J$ Y/ h! ? f- L8 ]4成品图- I7 s; s$ a A6 p$ {" U
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