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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑 ! L: H* S: c" }3 i% C# P
]) D& y& \! e7 f和南瓜玫瑰卷一起做的
! i4 h' M; l& E5 ?/ `! d" W& u" R: C2 Y
原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干- X; y5 V+ r7 Q- ]& K0 ]
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团% s; n9 ~3 e5 `. c' | p
) M7 h& e: e1 }! J' j2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了+ U# x4 X0 r$ j6 y3 s8 j' {2 n
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3.不粘平底锅两面煎熟8 J. {$ b6 P2 _$ v8 Q" q' A
( R9 P* |! J+ t& ^: _) p1 F: |% C4成品图
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