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本帖最后由 嘟嘟1230 于 2013-10-28 01:29 编辑
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: ~. P7 n) \* B. C" R* o8 \1 J和南瓜玫瑰卷一起做的( ^4 r* |/ k# g: r% p ~ q' m
- D9 \3 O$ b- f原料 南瓜泥150g 高筋粉300g 干酵母5g 白糖5g 花生酱若干8 v7 @& s: v W _3 \7 N. c8 O' ^
步骤:1.南瓜切块 蒸屉蒸熟 取需要的量 碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉 揉成面团
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: T3 A6 R1 @: @( z7 U: p& a2.面团隔热水发酵一个小时 成功后揉面团五分钟排出空气 分成小剂子 擀成薄片 均匀抹上花生酱 卷成卷 封上两端的口 按扁 擀成饼 这里面就分好几层了! G3 V K: B. T) |% o
' h0 I0 V/ C! |! g2 z) B- ?- d8 S0 E, G
3.不粘平底锅两面煎熟2 n" ]2 i' ]0 h0 T \/ @; J
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