liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。
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6 d6 R& F; u8 ~1 q山楂糕的详细做法：   
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6 G3 {7 I: S% r9 G$ c1 k2 E. Y材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水
& N* H- v- L4 W9 I! G# l5 ~! t  U做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软
' o" F2 [" z7 a, f, ?( V           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸
% {* @' F! c: B4 X( W           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。0 @. T! c) G4 t/ q! o/ w! R

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色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

chq0923

熬多久能这样啊

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
. z1 ?$ e0 M; @2 Z还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

5 a! E" P6 w# C3 a! C7 t" d' X我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
' W) y5 W( @( T5 R2 n: ]. T熬多久能这样啊

8 g# p- ^2 l6 _0 ~熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

chq0923

回复 liujing_7 的帖子
( q4 w% {) {" W
7 B2 c) n% c9 g  \* ~  q哦，呵呵，我练习去

chq0923

回复 liujing_7 的帖子
; d$ Q# F/ R, h# {+ J/ K+ N& q6 r9 q4 P! {# @0 X& v1 @
恩，好的，就怕上火了

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57
7 o/ D5 ?5 F8 j8 V  A看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

$ M$ R% X0 U1 ?! ~8 J  d# o其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子/ }( `5 ]7 N( P) X# S6 V

$ i' D" d( l$ x+ }- d% D* R看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

LL2007

放冰糖就不会上火了

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40
& `& j# e5 {" y. Z; i5 a) A5 {回复 liujing_7 的帖子8 }' l2 _0 i: N, ]

+ {- y' Q/ S. G* _" B看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

0 J: o% ^& ]4 [. T: A: H
煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

haidaolaile

不自觉的流口水啦。。