liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。
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$ ?& D3 P( `, t山楂糕的详细做法：   
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材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水3 I, y/ Q7 V  K3 r: q/ g. K
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软
5 {: M2 b/ p; ~           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸; f# N# ^$ I7 I! `: W
           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。
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色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

chq0923

熬多久能这样啊

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 ! ]2 t% K6 u8 m3 G* w
还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

9 b1 l( j2 `/ t' L6 Y我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
. `2 k: n  f7 T& {熬多久能这样啊

. E% n2 l, u$ G7 M) U2 B- s4 H熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

chq0923

回复 liujing_7 的帖子6 ~/ E3 y7 Q2 `/ w2 T2 r
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哦，呵呵，我练习去

chq0923

回复 liujing_7 的帖子% M2 C% r  z9 j

6 T, G) Y. _- X- l0 {' _8 c8 b恩，好的，就怕上火了

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57 9 I9 D' A3 i# b4 ^0 L% ?
看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

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其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子
* D; [0 H' l8 K9 T& h6 x6 l/ K3 X9 t
看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

LL2007

放冰糖就不会上火了

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40
! r  u8 D, l6 `2 H( C2 R回复 liujing_7 的帖子- I$ |: Z9 e) v% U1 N! x: }, X# F' I

' ]7 ^: G3 E' A2 ]  P3 `4 I# `看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

0 H6 J$ I; F! g4 `. S  X: M3 A煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

haidaolaile

不自觉的流口水啦。。