liujing_7

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自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。
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1 B( L1 Y: d5 j5 r山楂糕的详细做法：   
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材料： 山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水) J8 e6 e5 x. T+ ]
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软
# K+ t& b, d  k! Q. S8 f, y" A           2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸
) J. e7 x, O) a$ M4 q' u5 N           3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。
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色彩，只是为了

好想吃，酸酸甜甜的

子君11111

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

1萱萱妈1

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

chq0923

熬多久能这样啊

chq0923

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32
1 z- |% _; T5 \- x' M+ P还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

! K; v/ }: M  g; c# w- d8 r我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

liujing_7

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 3 @; f9 [. g  L& A* I) \. k
熬多久能这样啊

7 E5 X& [& M( J* l
熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

chq0923

回复 liujing_7 的帖子" d) P6 @, p7 x! Q/ _6 S/ H
5 E* o6 ~6 N9 s
哦，呵呵，我练习去

chq0923

回复 liujing_7 的帖子, A; O& V2 c+ ~2 T, Q; b/ w

/ B' X# D# s7 a6 R$ z) B  `( ?恩，好的，就怕上火了

liujing_7

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57
% W! u* F' }% @看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

/ d4 h8 s6 e# {  ?1 I7 r9 T1 \其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

金月半弯

回复 liujing_7 的帖子1 L( o: f( D/ {  R* l; y' D+ Z
4 O- T$ a$ W7 v' i: v# }% H
看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

LL2007

放冰糖就不会上火了

liujing_7

金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40 % P. c, @* P7 E2 h' A5 f! `5 C4 S
回复 liujing_7 的帖子$ ^  |, R) l# P) E% K* z6 \
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看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

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煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

haidaolaile

不自觉的流口水啦。。