- 妈米
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材料:. Y) ^+ A- c8 `6 j, y
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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# ?2 ]$ C( A$ F; l6 F: m8 X$ @做法:! z3 J3 ]3 s. t( m. v: u7 e) S
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。2 X2 W" l. Z- ?" t8 g
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
6 t5 g4 B0 P8 _8 G S2 Z# e3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。6 p D( V0 C; S! T7 s# Z
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。2 \" G$ a6 f& e9 {: O2 R" g
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 3 ^. Q( I$ G0 J/ D6 X
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
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9 {( {6 X6 r* A3 p* O$ [5 Y7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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