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材料:
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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做法:
* L- b0 w+ U4 [% I1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。# s. J. j+ j! Q7 w, F- T- f
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
. _1 k Z8 \$ H. k1 t3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。# U" Z2 n& U9 l& Z: e
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
. ]' ~. u5 q% X7 y1 q; k5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。
" n7 o0 d* _7 U& M1 a. d+ O6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。2 m' C3 p/ m0 w. \
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7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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