- 妈米
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4 Q! r x0 Z8 [. [% u; _6 z
材料:
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, c8 S% b$ K2 `- Z0 ~: c南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
7 g' k: x: ~* z# t5 J; L( f7 L$ u1 a0 h9 y- Z* ?9 A' u$ J) t/ G$ Z* g
; D P" b: C0 @5 ?! X5 W' I
' ]! n% Y3 G% b7 F: f- d5 {做法: u( B9 f/ @' n; s$ I6 a
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。2 h' j7 u0 @# A2 b2 ?9 k
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
) [& O4 X1 s J, ^' L5 a3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。$ e, n, Q/ V( I9 c4 @3 E2 b
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。7 L0 |; g; h* Y3 q
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 ( c# X$ c; ?& Q! N3 f: o
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。% `5 O3 ]' u" E* y
( ?; R5 a. n" n1 ~. S. Q& F
7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。0 z0 C0 A0 J; I. ~7 I" c$ ~% Q! E
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