- 妈米
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材料:
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克; X B. ], H X3 W( J
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+ i" l2 D; i' m. }做法:6 J8 o6 t* K" z5 C( Y3 e2 A
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。
" j6 h5 n9 G4 a' }) D8 b1 X2 Y) f2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。# o8 D$ F5 N$ \& E. y
3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。% s$ W: H$ e \4 j0 x. X T6 B
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
7 k6 r9 A; k4 p" R% e3 H* W5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 * f- y+ B' K% \4 X3 e; Y
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
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) c0 P" L% U" e% L9 c. k& B7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。8 A3 \5 v9 }; u8 X
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