- 妈米
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5 B# W( u5 t& e1 g材料:1 x) ?8 U" Z+ K# a; u8 h; j
# l& Q7 P" D1 B3 X) @+ x南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
' X y2 O# C7 a. F
2 w. L5 C& K" Q$ V1 [3 D ) K$ J+ |: |8 U+ [
# g8 ~( i' ~0 v) o$ B6 r' ~* K- M7 W
做法:1 C6 X4 B" R) S9 v3 O( A
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。
1 p) W3 U% [; j) s2 m8 m2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
0 D8 p5 k2 w7 m" D# Q2 R3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。0 e9 i, O- p7 ~
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
2 f; Z$ D; d/ w0 l5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。
" C( V8 h4 Z U( m% F. E6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
; A# O) ?* R# i/ |8 F
W- F& f" ?. F' ]# s- ]1 p7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。! x7 v h* r* B& C
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