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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 $ {5 K' k- s. m- z8 u0 f, Y
+ ~# R3 R) @2 L, C0 S/ a9 Q上首页啦！谢谢小编们！
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老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛9 v5 c; L: q% X! n5 R! A
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牛腱子肉焯水后，切大粒. C' s. w2 U" O' k; k: \
然后把红辣椒洗干净晾干
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切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
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' N1 n5 o! z: ]8 k/ x" G0 T- }1 X锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎. {: T9 q: J } w
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' e) C, Z: `- k9 z4 n6 Q) d& N3 P% Y: F
炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
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, V4 A, f9 V# U1 R8 s# S9 @! _炒至变色后放入花生碎" O/ {) G, Z, T0 Z$ \! y* T- I
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炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火: F) a/ i* M$ s# J& E$ K8 F3 d7 `
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培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！
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' H; @& X+ a0 _翻炒均匀后，晾凉装瓶密封1 Q+ Y' b- E8 G- c+ Y
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
