欧阳桃

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上首页啦！谢谢小编们！% ]* Y1 i4 _' [
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老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛: }/ q. f2 n3 W3 I% y
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. F1 r7 G* T, ]: ^6 m1 x牛腱子肉焯水后，切大粒1 K9 C  J0 L# t/ e" \6 \) e/ b
然后把红辣椒洗干净晾干
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: {- n) p% z) g+ S) p: @切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
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锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎/ `6 X, V3 d& D/ y9 n4 V3 a; x
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8 i) s: i$ v5 m% u6 U6 B" c- r炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉6 [' ?' r+ F* ?5 q

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炒至变色后放入花生碎
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( i* {1 F: n+ J. R( s炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火( L3 f! I- p, q  H7 d! w

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" Q; I/ t' c. e  k8 a培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！
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翻炒均匀后，晾凉装瓶密封
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美女红太郎

这看着很诱人呀  可以直接吃吧

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子. D% X0 E& b0 o4 u

  O; L* Z( f1 [$ m: @: J; X1 p恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！

美女红太郎

回复 欧阳桃 的帖子
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* j* Q2 k1 I* G9 V太诱人了，周末回家试一下   宝妈好厉害呀，多分享点你的美食吧

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子" x  \3 z& n2 v$ w9 G

$ u7 @. C% N/ V2 q3 G* R恩恩，好的哈！主要做饭总是手上会有油，不方便每次记录！嘻嘻，尽量奉献更多我家的经典菜！哈哈

美女红太郎

回复 欧阳桃 的帖子
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嗯，这是有点麻烦，不过每次拍下来过程再看时，还是很有成就感动。哈哈，那就等着宝妈的美味喽~

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子
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恩恩，谢谢宝妈捧场哈！

心雨几节

很不错呢

alice猪猪

看得我口水哗哗的，这肉太丰盛了吧，哈哈哈

亨亨的妈妈

看着真诱人，估计夹馒头很好吃
8 z7 n7 q$ h! ~; \7 W5 k顺便问句，如果不放老干妈直接放黄酱或是豆豉行吗？

欧阳桃

回复 亨亨的妈妈 的帖子
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/ a% g& M/ a- x8 D* d4 X亲  豆瓣酱 黄酱 甜面酱都可以  豆豉可能稍微干一些

欧阳桃

回复 alice猪猪 的帖子
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自己家做就要实惠些！哈哈

亨亨的妈妈

回复 欧阳桃 的帖子% @' _. L- ^/ h$ r) T% ~3 k

" j+ `7 S; Y$ q9 z那改天我也试试，谢谢宝妈

欧阳桃

回复 亨亨的妈妈 的帖子( {: ~' \+ P7 N) r% p
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不客气哈！

ailvyou

已经感觉香味了，这是普通的牛肉就可以做吧？

李宝521

诱惑啊

乐乐5607

好厉害

欧阳桃

回复 ailvyou 的帖子8 z8 U- s# ~! S9 T! X$ h

/ A" g- M- ]4 g5 z, R对，牛腱子肉更香一些

我爱玉玉2

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最爱老公儿子家

回复 欧阳桃 的帖子
! a: q; g) x, a; I$ v+ O/ J7 @ 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-13 11:00 编辑
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* r! A: o9 r! ]  {; B& X) ~老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应， ...

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好香