angie

2 f' h9 x: K7 ]$ T/ |9 X; t8 z
5 b' ?# C2 p* k
现在新鲜的小萝卜上市了，前两天看到樱桃小小丸子做的酱香小萝卜很是诱人，于是今天去早市也买了几根打算烧着吃，好长时间没吃喽，今天吃起来格外的香，不过忘记买青蒜了，只能用大蒜代替了 3 F# r" [( L' q! R& M8 C
3 ]5 E: K0 J" l# m; V

; |4 M* Q3 }& P' t. j  \0 G+ n. ^步骤：
" S+ [. s0 ~- ^  A将小萝卜去皮洗净，切滚刀块
7 s* Y4 ~6 F7 r; G% {
& a; D4 [) Z8 k4 q  D" p! _
( t' Z$ O1 T  U/ b4 |锅烧热倒油至八成熟放入萝卜块，过油炸5分钟左右5 V: q% m5 T4 F+ ]+ E2 y) W2 y1 }
2 F* e  v* I' M2 U2 n; T' s8 g7 W
6 i9 a: C; x7 e
炸好的小萝卜
1 k: V" `" R& q8 q1 N, ^9 l6 j& c/ c/ m# ?$ C" d, E: q

  F% {6 z7 v; {" t% L' D1 c( e$ }" P  [调制糖醋汁：醋、淀粉、盐、少许糖! q" y4 \* M8 J* a
  Q: D4 v0 r% k$ @1 n

. Z# a7 @2 {9 n炒锅加热，倒入糖醋汁，浓稠后加入炸好的萝卜块翻炒至收汁，放入鸡精和青蒜（我加的蒜末和一点葱）出锅即可
1 u; v( y" {3 y/ n- y/ A' ]0 _8 m! o8 x, y5 |. ~  G9 I- F
不知道亲们都是怎么做烧小萝卜这道菜的，和我做的一样吗？
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[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-4-8 23:22 编辑 ]

紫炫de爱

真香哇。。。。。。。。

amy_gm

俺家从来没这么复杂过。。。就直接扔锅里。。熟了拿出来吃。。。。

tiger1234

真是不错呢，也想回去做了呢。

angie

原帖由 核桃妈 于 2010-4-9 10:35 发表 8 W3 U2 T7 c: p$ U
小萝卜就是圆圆的特别小紫红色皮的那种吧？

  d6 S2 ?; k  q7 V. V0 T4 G6 N$ b小萝卜有两种，一种是圆圆的，带小萝卜缨的，一种是长长的，没什么萝卜缨的，不过皮都是紫色的；圆的适合沾酱吃，长的适合烧着吃，好像是这样吧

小格齐

我都是凉拌，小圆的，连上面的绿色缨子，小萝卜用刀一拍，不去皮，在放点拍的黄瓜，放点醋，香油，糖，盐，也很美味那，红的绿的可漂亮了

核桃妈

原帖由 小格齐 于 2010-4-9 11:35 发表
  ~) B( W1 ^% p2 [( o. Z6 F我都是凉拌，小圆的，连上面的绿色缨子，小萝卜用刀一拍，不去皮，在放点拍的黄瓜，放点醋，香油，糖，盐，也很美味那，红的绿的可漂亮了

2 f- B' f! |# M% e
我试试这个七

xjz9527

小宝也吃这个吧~~~

lanandhe

我家中午就吃的这个，是PP做的！酸酸甜甜的，非常好吃！

lanandhe

萝卜旁边的那个是烤翅吗？真香啊看着

angie

原帖由 小格齐 于 2010-4-9 11:35 发表 / G) }4 f- N) [# q- P* `% c
我都是凉拌，小圆的，连上面的绿色缨子，小萝卜用刀一拍，不去皮，在放点拍的黄瓜，放点醋，香油，糖，盐，也很美味那，红的绿的可漂亮了

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我有时候也凉拌的，还有心里美大萝卜也这么拌，很好吃

angie

原帖由 xjz9527 于 2010-4-9 19:23 发表 8 e0 S5 C/ V; u+ Q8 B2 [) C
小宝也吃这个吧~~~

9 g, Q. |8 W/ v! k( P$ y4 Y小宝还吃不了这个，只吃鸡翅了

angie

原帖由 lanandhe 于 2010-4-9 19:42 发表
2 Q$ {3 p! M' s8 F) j' n! u2 B8 t! V萝卜旁边的那个是烤翅吗？真香啊看着

2 p1 e: t$ s% y) c( g  x对，亲好眼力啊，昨天一起做的，在另一个帖子里有这个

kexin

我今天也买了点，还准备沾酱呢，一会我也烧点

鱼片

我看到旁边哪个是鸡翅膀吗

angie

原帖由 鱼片@bj 于 2010-4-10 18:08 发表 % F; [, d5 w$ @
我看到旁边哪个是鸡翅膀吗

) d- t, z& m( ]3 r) G$ p: V2 Y, P- o对的，鱼片好眼力

10月生牛牛妈

真是巧妈，我怎么就不会做呢？打算实践一下七，看起来真挺简单的，可是我怎么就想不到呢！差距！

欣蕊妈

我家都生吃小萝卜。学习一下。

mybabygad

不错，有点意思---------，回去自己弄一下