奔跑加菲

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7 ]( Z# ?7 J, y1 Z+ S我正在参加【圣诞美食秀】的活动，链接http://www.bjmama.com/thread-1566474-1-1.html
0 @# w& d/ t: ~. q6 s5 \' m0 h         周末跟老公结婚四周年，因为我俩结婚纪念日，所以结婚后每年圣诞节都不过了，只过纪念日，结婚好几年了，非常遗憾没有两个人单独过一次，包括今年，纪念日那天公婆还有老公弟弟都在，还有我家小不点，可谓人丁兴旺。  a& ]' V* }# _7 o, T
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          一直想给老公做的蛋糕，因为几次买淡奶油又因为各种情况没做成，结果全部过期了，这是第六次买淡奶油，第一次做裱花蛋糕，最自己初次成果很满意，老公也很喜欢，虽然他没吃多少吧，不过一直夸赞味道不错。! }9 T9 U: R$ p

9 \7 y" d/ R& d% B: x          恰逢圣诞节，就做了圣诞主题的，自己对这次作品还算满意，关键味道真的跟味多美无异。
: M# ]3 ~9 d% c9 V6 W1 x0 b           看看成果吧，蜡烛是4代表四周年，I ♥ YOU ，想买的英文没有，只能买这个了，凑合看，呵呵。
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      蛋糕胚材料：4个鸡蛋，可可粉少量，黄油10g，高钙奶+植物油各35左右，砂糖60左右，温度150度，50分钟。
, ?$ F3 a4 B; t      头次做可可口味的蛋糕，还是很紧张的，生怕做残了，而且这回长个记性，胚子做好才敢去买淡奶油，免得浪费。
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      自己家吃不用太讲究，我没把裂的切掉，直接扣过来了。/ z! ]) v' n( [0 V2 d- ?3 e

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  z; g+ F5 J- C; L, X' T       用刀直接片的，不太整齐，凑合用吧，整体效果好就行了。
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奔跑加菲

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+ A/ {; V, n; L. U6 O# p这回算是正式弄奶油了，真是太激动鸟！抹的不算太平，凑合看7 j  [1 H  D) L4 Q
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) |9 r  b3 ]# V/ j% E% ^& G# e用的黑樱桃酱，铺满了用半罐，这酱在商场进口食品买的，一罐30多，不过确实好，樱桃都是一颗一颗的。* x/ V1 b" O8 c- _
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: c4 T) T! q) {* ~  t* r: M扣上啦
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开始弄外面，话说之前看人家蛋糕店裱花特别简单，到自己觉得很难，尤其抹平更难( i6 \" \7 _0 d
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. H2 P* f) z# s) a( c+ a- z$ ?世界上最痛苦的事情就是裱蛋糕裱一半发现没淡奶油了，一罐只能裱成上面那样，然后就一点没有了，立刻打电话让老公再买一罐，2灌又稍微多了一点。
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奔跑加菲

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我自己吃，不喜欢太多颜色那种花乱的蛋糕，等明年给我儿子做吧，我自己单纯喜欢巧克力和可可还有咖啡味，不过喂奶不能吃咖啡味，可可偶尔吃次还是没问题的。7 d& k3 ?9 @+ V. B; w! i+ v
       面粉筛弄的有点厚重，不过味道很赞。裱花有点失败，打完看着还行，往蛋糕上一挤就没型了。% k" _; I* t: Z0 V% O+ Z  a
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新鲜草莓，我们楼下草莓都17一盒了，这一个蛋糕成本也不低，不过为了乐趣，心甘情愿买单。
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7 N3 g+ ~; t7 y* t( e# L  A& q+ d临时发现没有眼睛，发现家里有一盒好时的巧克力球，拿了一个，随便扣的当眼睛了，忽略粗糙的形状9 M9 R- e2 \/ S' Y0 q% W
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3 H1 n* j3 V3 ?7 w看吧，眼睛基本都是大小不一的，因为扣的，没谱儿！- L/ l' H$ c; a! t# s
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想筛的双心的，应该在圣诞老人之前筛，弄晚了，结果变这样了，凑合看吧。: `. A% Z5 G0 Z

奔跑加菲

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看看侧面，虽然裱花比较失败，不过我想要的效果已经接近了，就是雪山融合的感觉，问了高手才知道，是我淡奶油的问题，我买的最便宜的淡奶油，比较次，所以不容易打硬。2 O5 ~* X- o( ^/ \
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: A1 @- N6 W+ {/ C( P6 W插上蜡烛，点上之后这效果，不错吧，老公非常惊艳这个小蛋糕。: b9 T5 S  `5 T% z2 a

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) U! u; M4 n' I4 m; Z# z$ C总体效果还不错
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! M5 ^$ o; h0 e) y2 t! J结婚之后老公第一次送花，其实恋爱时候也就送过一次，这玫红的花我都不知道什么花，他说是勿忘我，天哪，感觉自己几百年没收花了，除了玫瑰百合，其他花都不了解。
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. m( ^/ A- \( h# V切开之后更诱人，黑樱桃酱流出来了，这酱不错不是特别甜，有点酸甜的味道，草莓很爽口。
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味道不次于味多美。. v  E0 p# v! e$ P6 i# `, D1 T4 z

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圣诞老人特写，看我扣着眼睛，真惨不忍睹。
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奔跑加菲

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% f2 u0 D& z6 y! S! B# J话说开始接触烘焙也有1年多了，但是真正做没有那么久，因为怀孕生孩子用了这段时间，所以真正操作还是次数有限，我工具买的相当齐全，很多都没用，这回做蛋糕，尘封的工具一下用不少，比如这蛋糕盒，很心水滴！+ _/ Y* {6 J1 e3 j9 D5 ~; c

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这个裱花袋是我后来买的，头一次用，之前的裱花笔本来要在妈网转的，后来我姐说她也玩烘焙，我就送她了，这个袋子看着更专业吧。4 G& T7 e  I% r# w+ |1 Z+ j3 k% f
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一盒裱花嘴，目前只用了2个，很多都不知道干嘛用的，期待能挨个试一次。2 d* \: @) m& r- A0 `2 b  g5 A' e, i
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; h7 C" @1 S6 x7 k$ U/ A3 q1 j) g新鲜的草莓，很贵的草莓' [& e" p5 W/ C$ W) h' Y* G" ~
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大黑樱桃酱，灰常好吃% w( H# r3 k3 S, S7 H4 e

待bao

好美味的啊

檐上雨儿

看了好馋啊

娟叶2006

不错，继续加油，我也加入烘焙团队已久，成功很少，不敢尝试，做的最多的就是烤鸡翅，饼干烤了 几款，效果都不是很好

李苹果

恭喜成功呀！

贝果心心

好有爱。草莓圣诞老人超Q
6 n4 J, ~' ]: q" |7 |  }1 IMerry Christmas !

qingqing1981

非常不错！！！

小兔子乖乖1510

真的很好啊，

啤啤小熊

很好啊，一直想自己做点什么，就是不敢尝试呢，学习了

奔跑加菲

回复 娟叶2006 的帖子1 o$ C1 y3 _! k- k/ r

) G2 h+ g" e- H) i7 E4 ?! |9 s2 K多尝试吧，要是怀孕就别摸烤箱，免得有辐射

郝郝妈

看着就觉得很好吃，自己做蛋糕真的要比外边买的省米

～魔焰～

我看你用的奶油不是不好的呀

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子, h7 w) k& G* q. {9 |

% O6 H- r& H& M$ {  }* {/ S楼主  你要不要~~要不要~~~要不要！！！这么牛啊~~~~！！！！！这和外面的蛋糕没区别啊 而且更卫生 LZ威武  彻底膜拜中~~~~~

水样清橙/yy

哇，求蛋糕盒链接。。。超美