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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 ( [9 v' T/ s) d: Y$ S; l
. B2 `# r& P/ ^我正在参加【圣诞美食秀】的活动/ [. S9 T$ I# k; Z/ n5 H
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子3 c6 j4 [8 T5 z; V+ r5 o
想了想 原来他在说姜饼屋
% ~9 v6 z1 h% m: Y b7 u正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去' {# ]6 s/ s) m. y
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
9 R+ n% v O6 i& |3 e历时两天 今天终于成功出品0 {% O$ j/ B6 h
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧* L' Z6 u5 k" n2 z
" ?" j: _* o2 Z3 F3 ]
来个整体效果图哈 嘿嘿
& U: K* P9 }' ] X
3 A* g9 f' J8 \7 l( p. P1 L准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ( K# f) Q1 F4 K3 @/ P
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
" h) ?$ X* C. o" j) a, b# B 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)! ]) B' h! z) \; V, L
过程:将所有的粉类混合
' w0 ` p( ^! q! U3 ]4 ? 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
9 P! l8 }+ O8 C 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
$ l. K2 c; O0 L, U# @" n3 k 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
" B# u( e3 I7 j. _ 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
* E( C- I7 i* P( p+ a 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可5 E9 f, D! M. Q/ t+ K$ [
2 j! Z2 i7 H9 h1 z: R) h
* M& m! c% O5 [! k& \出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建8 s/ K" Y2 T* w& V" A4 W
2 ~) {: J5 ^( y/ J' J
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
$ i! V1 b; i& q6 `+ e+ k开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶 |' M$ r \: Y! F& x4 y6 W
) C2 H- s) q8 w
9 v& ~% {5 B/ y ?4 n, [/ D% y
4 H4 q! d% Z2 T1 H% A: Y- q/ J& q
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦+ Y* [. A- q' Q0 r6 J. N5 l
3 b4 o- K/ T" P+ \6 l部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦0 @" M5 e$ ]4 K$ g
" M _' v0 B4 |) u
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
/ d: L( v5 J2 b. l5 o
2 y. y* Q' M4 b4 s看看屋顶 大烟囱
2 H- v' U( {" C, c* g( [; L/ z: |9 x- g. R4 w
* Y. s8 g5 z' [. ^* ^, d! ~
小我放幼儿园回来后 看到这个小房子. C& q. Z3 u. A& y+ T
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~/ O, s( s) x) Z- j- y- l% m7 S
9 q, G' [+ F' y6 d* U2 Y不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
) N2 m" c" ]7 J( T
7 Y0 R) R' q' K" Q6 G. Z偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
4 J% N* v# |7 ], w. l# l T$ w$ H1 g- g6 X5 ?+ V
# s! X. p/ d1 B东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
& I; S1 z9 J8 X* J$ {开心过个圣诞节* a' {: R( y- C- K" P: r6 `# Y
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦! l } D8 O4 o6 S4 k# d% z) l
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" i9 f* G I( l/ d( o9 L
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