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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 % D2 j5 M2 m6 E8 ~- E4 z% P# ~
' h* I+ U3 m7 w; ^" W
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
0 U9 S8 _# Y9 C9 _" ^) ]圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
9 J# }* Y- z1 p2 P# j; t3 w* W想了想 原来他在说姜饼屋 n! w- _: ~# ~; ?6 K
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
! s" k: x( f c! } }不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
& u* f8 s5 D: i% t" f5 o) {历时两天 今天终于成功出品& w2 x3 D0 A7 A# @$ S; F3 H
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧/ b; | K$ N, Y+ ~8 m; Y+ m0 k8 C
! p& s. m; G0 [" @; _. N9 r
来个整体效果图哈 嘿嘿
9 E W6 c" r' |9 [4 F/ f) I, t |8 i3 Y/ m; e3 Y) M, |
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
- D' p. A E/ e5 s; d- s 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克" f" T) l C7 n) @
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
& i; y( p8 n6 O. O过程:将所有的粉类混合 & I, a3 B, A( S& v/ D3 v4 C8 X: N
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
" n/ f$ W- z# D! | 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团1 z+ \0 {9 _% Y
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
5 X8 P$ V$ u' g( b0 U6 E, v) Y 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来6 C& ~# E5 f1 ~. I! n3 X5 C
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可4 m) T# N' E4 [0 `% K8 ]
3 X, e: p8 k7 `: O. l 6 J1 Q) `6 ]& X _2 T* `
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
* [/ [) B6 Q; E' M N+ }9 m( z, F" d* p! Y+ |* N& \
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
+ I! |8 F8 c, l" {. P4 n0 z6 \开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶$ K! l; ~& A+ I( t( Z
$ T( G% s: j+ G' W6 @$ n
! s+ j* o! u2 c4 T8 Y8 E, c3 g
9 p u2 a( ^$ o2 z P8 @5 ^雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
* j% A; ?: m! f; h" ?! X B3 E g+ r* D3 j2 v
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦) p& h) e7 H H) G. [
, k7 ?' b) U' a% M( t1 Q来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
, U" l. p6 h! q; P4 U5 Z* Q
, f) B& d2 B- w/ [看看屋顶 大烟囱 F% W0 {" l6 w% e. T
( B: B; a$ M5 V9 X8 \! H9 c Y( q9 K0 P4 W2 D& A
小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
/ m" d1 n' |2 W/ F% |别提多开心了 喊着叫着就去啃了
2 {( ?- j2 {' ?* f! |7 a3 ]! {9 q0 ^
4 a/ O7 E6 }4 d翘着手指头抠糖吃得美~
* s% r: F; v8 Q$ f% f% @, a5 `* _5 j; s' c0 q+ K/ S$ w
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
; ], g0 w; p+ w9 ], U$ ]. n, [
3 W4 H9 J; ~5 c+ `偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
( _9 E) v5 a3 G z" x. C8 u( x0 I+ f0 v- n1 p, b3 i
+ L X/ c8 ~7 o0 b; x; v东西不难 大家动手也给孩子做一个吧# e1 x8 `4 @) m; Q8 {8 F- ~
开心过个圣诞节) H9 [/ o- a4 W8 {, `' Z
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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) c1 L* p: e8 W+ q1 ~1 X7 q. f2 T4 d
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