本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动- b0 p* I" Z6 D/ A, T
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子2 u, ]% m. ^1 U0 C4 C) X
想了想 原来他在说姜饼屋
) m4 U3 `/ N9 v' e+ l# }1 G$ m, l正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去# Y8 W% q3 v3 D: ]/ D
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
: y. E4 X) v+ ?! @" H! n% m' R历时两天 今天终于成功出品
5 q, H% q* Z. ? K$ Q) T% \8 @模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧& _5 D- r, r; [; _) `' Q4 Z: Q; b
9 u; j/ R( b3 b7 L, r J L来个整体效果图哈 嘿嘿9 H# N1 k/ N( z! u' V6 a
" n* q# y" d( j7 [! ]8 b准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
8 `& \+ V3 o+ c1 X, |- q! w& d E 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
2 `. c9 ?6 b/ J1 R/ K) d 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
8 v' n! h+ \. ^) d; }* i/ N- g过程:将所有的粉类混合 # R- y8 C( D. @# q" ^2 R
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 4 u' n2 |/ b( l* x
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团/ n4 m# D% N/ |3 Q" ?7 ~) G
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
# E/ R# r( @, ], N' c& ^0 i9 S( b. Q 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
: ?7 y% d% }& w" T- }' f 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可1 Y- I8 g9 T0 {' k% i& ~, \" n
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建% x# ]. S6 r! {4 H: S3 R: Y
5 Z+ O: N4 i5 z# x5 b3 G6 P. w% A 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用1 w3 t7 h5 V# p/ ^" G8 P
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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* ]/ ]/ z4 h8 C/ T雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦7 R0 ^# H) n8 U" Q9 J
' ?" L' e' M, F. T; |7 c部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦1 Y' r: n' ~0 ~4 R
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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看看屋顶 大烟囱
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小我放幼儿园回来后 看到这个小房子3 b5 w, ^6 c5 b6 x! v# c9 B
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~- n* m8 u' _. k$ s5 ^
" l# F' o5 O% o% O" y不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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. d9 a, M5 S: {8 M: ?" F, h. P偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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' J- w. u! a% }+ G东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
5 A' u: {/ f- j开心过个圣诞节* j' d a2 a( R- |1 A0 O
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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