本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 7 N. n, T& k& l: S
4 k2 s4 a! F2 ?7 c% s) p我正在参加【圣诞美食秀】的活动$ K, v5 r' ^/ y' X: r- ]# W
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子3 q$ E- \" i' E- E
想了想 原来他在说姜饼屋3 S5 F: d$ F- D" M+ m- s/ s& b
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
# h1 X6 {6 j# A" l% n不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
4 y( R+ p/ ~# B: I H! o历时两天 今天终于成功出品) R$ y. k4 c! m. o9 p3 v
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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* s1 Q/ e$ l3 t4 o6 N8 K来个整体效果图哈 嘿嘿! y2 F; x8 y4 g7 C4 H; c: B
; V7 l7 w/ W6 `7 M& x; \准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
% e. ~9 }6 a: G/ _2 ]0 X 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
8 l) B) Q- t* b6 q6 t 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)! B- a8 I( Y2 `
过程:将所有的粉类混合 # {- x) \6 G' }. P
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
5 o. C' @* d- j2 l; K' F9 m 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团# }% t# K5 r8 W# t8 _
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
9 j- f) v) I$ w [. J 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来3 _3 i" Y, T& `/ U+ E" H5 K/ K
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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0 ` I: s9 s4 f6 T% H, Y/ F2 y出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建+ b; P {- N, T/ x
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用( `9 H ]* H$ r9 a6 {5 h
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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, u) e4 i. N8 J; `; x9 e& W雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦9 V3 ~1 U8 r4 ^6 B: }5 f" r7 A
. w" x, X0 v; w9 |% m部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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/ ~1 c/ B q# a( x# T B( J来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿6 _1 X: j0 e) z9 }8 C* U
. k' p7 g) e) j; B, H" a看看屋顶 大烟囱; g* Q/ A) I! {9 O. m* w8 ], {
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2 L1 M7 l- S" f; C2 @* p$ n小我放幼儿园回来后 看到这个小房子# ~: P5 t) o: ?5 O1 j9 S" y4 B
别提多开心了 喊着叫着就去啃了0 B3 R6 C4 {. p! [: Q1 C
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翘着手指头抠糖吃得美~
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* ~1 d: E0 [: b9 S+ `$ ~) V不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫/ T% R, W9 q/ |6 b& `4 ]
9 S- z: K4 A% r( W+ I偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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& T' h! v, a* x& o; ~' l( b东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
" e2 X& J3 ~. i$ z$ s, B开心过个圣诞节6 x* b0 T9 K- a+ i
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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