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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 5 _+ n0 W, R2 K( Z. Z
* r: P7 n; J. f1 B! c
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
. I, C. V- b. v( e圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子" o* \; i j0 r& C) b' U- q" V
想了想 原来他在说姜饼屋
|3 M v6 _% c$ v" Q正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去+ U+ M6 X. x7 a% P9 V5 u
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴# V8 c- K6 n- q4 }1 j
历时两天 今天终于成功出品
* J: l& ?" f9 u' L) J3 j/ g1 c3 V模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
- x* V& r: G- p" z( v
& X4 a( J" E6 x0 q来个整体效果图哈 嘿嘿) F! o) V: f, P2 k3 ~& L
7 x' T2 v2 P6 q9 t准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 " k) \) B2 y2 d4 A9 C3 O. q" ^
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
3 L! Y: t! J8 [2 c 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
2 S" j) ^1 N9 Y B% c B过程:将所有的粉类混合
0 ]9 M5 n7 e2 Q0 } 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
) H# r2 S! d* R; T% \& Z) V1 _ 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团7 w# q5 V+ P2 S( I' D0 [+ D
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时) z* ~/ P, p/ _ s5 X
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
. y* Z5 U. d8 U! T4 B8 ] 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可+ o H! A9 M/ ?+ U2 m3 t- c& z
) w8 d! j3 N4 B, `" R1 R
7 A. P% {+ z& r; }- o2 S' ]
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
. T4 P1 S* K9 Q- e
* E" e6 C" S b: R g 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
: v* R7 G" A0 Z- o3 v, v2 t$ k开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶3 a" F% F2 S8 I6 M7 l# u/ F) c1 s) @
1 @9 h( s6 t$ p8 v
. g0 D: B8 A P! T
* P9 u# ?$ G4 \7 j6 k2 C雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦2 t9 T% q3 U- ]! x. i, F# k+ J
2 U- ~& s1 I& F- m
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
5 G- o# s S& l; ?. T% D1 g( _6 ~( E' ], z9 e4 I X# g8 |
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿' E9 Q/ U1 R- S+ n
D# a/ f" l0 s. t
看看屋顶 大烟囱
( y7 @& Q+ \" K
) t& {% X# x9 Y0 v2 p3 k. _
7 [2 y7 f# q8 A; a; [* ~小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
" P" z1 ^2 Q# [/ }别提多开心了 喊着叫着就去啃了
4 J# [( y7 y0 Q+ {
) _5 B: J5 m: V$ F2 B" U翘着手指头抠糖吃得美~
6 o& O* o# a, [8 s( a: V( ^9 @: G$ |9 I8 y6 ~* a" N$ t/ t
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫, H5 U/ I! @- Z! ?0 |- g0 @
8 I& a; N9 G. G P1 e
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
# F u0 T; T o" P3 Z1 ^9 @3 z+ q0 E
) M* s% e# I' U& n& }/ m% k东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
9 U9 T- G9 W" Y) [+ d0 V5 i& ] L开心过个圣诞节
" D$ x) s2 X* Q2 d: a2 |最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦+ Z) ~8 r9 \* q. o1 Z$ W
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