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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 3 L b9 o C0 q$ Q, T
+ U: C0 [4 S7 J' A' V- r1 ?
我正在参加【圣诞美食秀】的活动. t+ w6 l9 D3 _( ]; [5 {
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
' a! W# y# J1 a, q( D L9 R$ n想了想 原来他在说姜饼屋
/ X1 d4 N+ T) p, y5 i, e" S正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去+ V7 p$ z/ C7 K: v$ r# o
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴$ u( f- D# I( B3 Y- q
历时两天 今天终于成功出品
9 n6 @2 k5 ?) d: d& Y4 w& h( T模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧5 N4 N0 |) J) y; ^& x9 I" V+ B
% Q' `! X" }$ q4 m5 Y* Q" L
来个整体效果图哈 嘿嘿; Q3 e2 g" X3 D; u9 U, t
. Q4 a8 `* [. E& q准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
+ }! ^" ]) q! p. z( r, U 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
/ M" q2 P+ R6 a" _1 D+ s4 Z+ C 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)) @0 Z* G$ @& v; v: Y' T
过程:将所有的粉类混合
' U, a8 g5 w3 n 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 # x4 s) k( m& @# }% X
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团2 w% |8 O, A6 D, h
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
K; ~% t7 R0 S; p9 B) {. i! }: U/ k 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
5 v( k7 u9 I* f! b) I8 J- f' a 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可7 |! s$ C$ ~! ]" E% l) ^9 \
) e) X7 H* U% b- T1 Z! E # H! _5 {; N3 }% b4 @
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建$ D0 n7 ]. @4 Y- w X* Y
. s: j; K7 f% h# k 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
) l! S* f5 P+ x5 k1 q开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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4 R: i& a6 I/ \
_; N! {) @+ I2 V' v8 g4 J3 K q6 G1 ^* Z( {
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
" L+ `, T* U4 w7 J- j# E
. \* }1 H# I/ C) j' [部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦 B7 R0 t; W- [2 G; D1 R+ a3 J
/ c- m2 I+ u7 a( }" m/ z/ j0 m
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿0 N0 p: ?! H$ I! H. E* @
- C. G6 b, b- Z, P0 B1 k看看屋顶 大烟囱
, @; Z8 Y } i4 o7 g. L! @4 _
- L/ h o* U8 y% @- [, f5 s1 ]
, [) ^$ R! B9 M0 @小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
4 r0 m/ E7 J( O- y' \ B* c2 g3 P别提多开心了 喊着叫着就去啃了( z$ M; |) ~' g: b" U8 m
. }9 F' E& |) D6 q7 N$ ?
翘着手指头抠糖吃得美~
4 A" m: ]3 r, v. y1 V3 h, w9 Q7 h; ]- _7 Q/ J, S' x- v
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
" ?. F1 e* d) P3 L
1 x% g' z3 X0 w( J0 h, _偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒9 M, t2 `: Y+ u
! a1 X' Z3 S4 S9 m. ?! k: k% W3 U) \; k& H
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
# d' R* s* O; C5 n8 ~开心过个圣诞节
y! D0 I! S' m最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦$ @$ E9 J% a! T* l
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, l& }% A0 g; P+ S) p ]: H- @7 W
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