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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 4 U, X, `/ B2 u; t& E5 N; X/ O- w* S
/ P3 `( k$ v# U# }
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
" w& d! P. R" ?6 n8 i) Z圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子& M8 a4 r, `" U; N+ r- b/ \
想了想 原来他在说姜饼屋
& P' H1 o) t1 ^3 f6 d: g正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去1 Z; ~- p* H2 |4 ?
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴" r, |; U( s5 r& B3 l
历时两天 今天终于成功出品
! M: Q/ t. M( E模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
! h$ I6 H* s' M' Z9 ]
1 q4 W6 Q, M2 U9 H" H* W来个整体效果图哈 嘿嘿/ f7 D( v% o5 t( X# s& K( [ P) J" O
4 _* z9 ~+ h# v7 a
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
4 T. D8 [7 W3 b1 k# _ 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
& v, x7 [" L8 w$ D/ M8 m 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
3 j% H: H* c; l7 f" ^过程:将所有的粉类混合 ! h- h8 W9 P3 N
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
% F7 z. Z% N* A8 I" @+ \ 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
/ e0 v. r2 T: O0 O/ l4 z 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时/ l" M5 D6 a0 F5 ?2 J
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来' ?- A* X/ C9 b1 s
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
! T Y* X+ T7 z! Q. g, j1 U. r7 N% ?
$ x( E8 j" }1 p出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建* \% r0 Q5 G4 r
( c8 m7 t3 b2 T 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用; Z# S# O3 J1 X& [1 X6 a! Y/ B9 X2 g
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶4 o) X) U% O+ s# X8 L3 S8 }$ b
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# D7 X4 s0 |5 Z4 `* T# v3 v9 V
# p) x5 s8 m) `" z- U% }" A3 `. `) m雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦3 b% @, U1 X: f8 I$ i
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿, Q) f: _/ [# E
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看看屋顶 大烟囱2 O$ y/ q! t% h+ T0 S( Z
9 N( N: }9 J7 X8 e3 Z) @/ [) k3 M: [% y% G( b
小我放幼儿园回来后 看到这个小房子2 U: R1 J1 n) E, O- B& U4 a
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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4 c! I8 N6 M4 _ g* B) D翘着手指头抠糖吃得美~/ m$ S4 n" d# I
7 X+ F+ O+ L! X: J8 _9 A不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫3 N) ^5 u6 l z, M+ D/ r0 H
7 g' M3 G& ^: Y$ h偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒. {2 [& v5 h1 t' ?; H
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' w6 y! @: @6 H: _/ U
东西不难 大家动手也给孩子做一个吧9 ^/ j/ O4 l/ G9 X- C% L
开心过个圣诞节$ I1 l: @0 R9 B9 p# ^9 P' V8 H' I1 u
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦9 w' e. ~# _" k
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