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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 " ^# }6 u2 [3 q; U4 L; n
^. W' L) N& `/ w' @ h我正在参加【圣诞美食秀】的活动' Q# `( E* a9 q# F, ?4 T' [1 c
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
: F9 V( T* @( O* g1 J: b想了想 原来他在说姜饼屋" ^. D3 N4 |; V5 r4 ]6 r
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去/ K+ @) q/ @# K4 }# \4 _
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴& V9 f. z+ u! ~* |1 g6 Q
历时两天 今天终于成功出品# f0 L0 o* Z5 Y+ A; X4 N% u; o/ [
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧0 \; O9 [: P0 f; e5 `( x/ u' h. S3 A
' P1 q0 u8 v3 l+ Z9 B# t& B- L
来个整体效果图哈 嘿嘿
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ; }* X7 T! E5 s
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
' w) N# A/ U/ t8 {' N( u P0 N0 r 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)* l9 p( Z C9 {" m" T, U. R
过程:将所有的粉类混合 5 n/ F' f0 _9 y, y0 T H
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 , q; [! V3 R1 C
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
5 [% ?& I% ^: c! a9 b3 | 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
3 I# w( ]' h$ n0 y2 |5 C 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
" M3 E: M# }. v$ k: E8 }: u 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
4 `" R* {" P- }7 J7 `; y3 o: u
" k+ k6 }8 c+ u) l1 l5 h
1 w5 R& {( n* R出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
6 b- S+ f2 Z# F+ N3 O' M& i: E开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶; b9 c+ d7 L- H7 N: s1 L5 Z& X
: }! ^- U Y% {: d* D( a
0 p) N1 a2 P" e2 X) E# l4 z" k1 z; r8 N/ Y9 n
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
0 B5 _# S: Z7 \9 z: r0 C1 A7 b" [
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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9 j% i. G) K7 h% F1 P% K7 k来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿8 d$ ]3 }( [! a
/ H. _3 k( U6 |3 D
看看屋顶 大烟囱
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$ {% C% v d$ @0 i5 Q7 q小我放幼儿园回来后 看到这个小房子$ q: g* P; J: b$ q
别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~
1 O. k& @. _$ P, k
1 d7 Q+ w2 x1 T' G }不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
5 m9 H7 _( m* U8 N
/ G% _+ X/ B& z偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒) g3 }1 z9 r. T1 [. e4 v& K
' g# C9 C7 |1 p
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧" p: K. c8 A% f2 r( W7 q* A
开心过个圣诞节, g) H1 y) e \# t( B# V
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦* h. S% W* _3 G- t5 Q$ t
! n4 |; L: X+ v M5 c$ b0 V( q* ^7 z# B( n* [
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