紫灵童趣

- q9 y+ t* j* J: Z超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。0 ?0 Z/ @& M: }2 ?, s) A+ }
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水" W) i# R& U& @. B9 w
做法：
8 t. n7 N: L% m1 S3 g1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
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) ?+ i$ s- n/ y  Y1 ?2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。
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, Q, c7 f, f) v& a  w6 `" _) |3 r3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。5 @! N8 }/ S3 [+ N# A

* N( {* j2 y# [; ^+ g1 i# w4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
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5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。
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changyang_618

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

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8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　8 B: Q- b. V" p4 J

紫灵童趣

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; r. J# ^! p8 K
- H* J  D. I! _. Z9 r不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
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至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子! M9 h% V$ v" {: M

. ?+ c% d' B) W这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子/ R1 h1 U5 h0 E5 a1 j( z
4 L. Z4 z2 q; r) V# t
吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子$ o# X6 d0 t" f1 N) V8 l

/ d8 H! @. X- c, F是很麻烦，但也真的很好吃