紫灵童趣

7 E5 Z3 f6 U2 N+ L. V超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。% Z) G+ K# Z0 T& m1 Z7 n
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水
  c) b" a6 Y3 c做法：
% x2 X6 N) ?( g9 }! `1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
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2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。
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3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。
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0 e( v( v+ R5 _) o/ n1 y4、中小火煮半小时后捞出自然风干。1 [' H8 M" W# Y, k3 w
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5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。2 m, l# ~" z7 v% P  |
         
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changyang_618

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0 d  z# I$ u7 i% p超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

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8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
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紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子8 s. J# ]3 v& z0 ~, ?4 Z, v% C2 |
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不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
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* Z- g8 Q( D: H9 E( r; m+ G. L* [, q至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
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$ b' M/ u! `/ r+ B9 A这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子8 d6 K6 K  Z: A- T8 o
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吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子. U: V0 d3 K% a* |3 R$ Q
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是很麻烦，但也真的很好吃