紫灵童趣

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。' L# k1 H! x/ d3 W& R4 i; Z4 ~; k/ q
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水' r' j; K$ B' ^0 @1 n$ v- L; P
做法：
  p. A$ x6 o. w9 c1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
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" v' f6 g' U( v2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。' c4 I: t# [3 x  P! z' Z

- b8 R" c6 Y% D/ G. F3 |3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。7 z  U( p# O0 n; B* N; w

  S; L2 n; V0 \: ~4 J# z4、中小火煮半小时后捞出自然风干。+ c: x$ g$ V' y) C/ f

, `7 m9 ^% x- m( V; _9 F5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。! @. G% k/ r" n
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changyang_618

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

6 K: W" S$ @! i8 T8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
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紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子$ r0 n$ Y  e. ?1 i0 k
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不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
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至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
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这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子0 b2 n, y# j  _0 w2 t
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吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子
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- C( M6 C: _6 E% T! @1 D是很麻烦，但也真的很好吃