紫灵童趣

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。
  w) d1 z  p$ ~, U5 H: ^. T原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水( y$ H, ~3 [4 W; Z, @5 f
做法：! u# s4 l! w8 }' `; V
1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
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2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。. E! C; `8 z$ S

! [. t( q5 i0 B8 c& ?1 k; O5 w3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。5 j7 w* o( v4 f/ M- v
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4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
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7 g5 [. W7 J( t) W% ]; N. {5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。
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changyang_618

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

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8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　( Z- ^6 [- U9 y+ @6 d- Q

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子5 h# v+ A; ^% a3 \  K$ b

' S9 {- ]8 D" }6 d: L+ Y不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子. ^# R$ \' F2 M  V+ _

% X& Y3 u' D: R) t至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
  B1 a! J( X  n$ g0 ]5 W6 D5 ^" {4 Q2 q) v
这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子
" E! p( [# F4 j& h  E3 E8 }( D5 i8 s2 v1 v; b) L5 I8 x& m2 u) r
吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子+ B$ ~7 ~, j3 n6 w7 O4 V

" Q% z6 U' ^) M" \! d是很麻烦，但也真的很好吃