‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 7 | 浏览: 2362 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
楼主
发表于 2014-1-6 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-1-8 09:02 编辑
5 _8 E" N) \9 N3 M/ @/ n3 o4 P: @) H, ]4 P0 R& y9 R1 x+ {1 C

. `: b+ b- `$ N  I: p9 @& Y孩子喜欢吃面食,但不爱吃蔬菜,所以,我家的面食基本都是用蔬菜汁和面。这次是胡萝卜汁和面,再加上西红柿蘑菇鸡蛋卤,尽量让孩子能多吃点蔬菜。' H, ~; w% C0 m$ N6 a
材料:胡萝卜、西红柿、蘑菇、鸡蛋、面粉、蚝油、生抽、盐、淀粉% K  _- o# R8 P4 r+ _
做法:
  I3 l: j, M1 z  i' Q+ ^) B) |1、胡萝卜去皮切小块。加水放入果汁机中榨汁。( M7 j" G) k0 ]; F) e5 O

3 g' f# E* |$ P9 e$ a2、榨好的胡萝卜汁倒入面粉中和成面团。室温下醒发一段时间。0 n; g+ }& j' d  b2 j" {2 D/ ?
+ `: |: G! v- D9 c: ^
3、将面团分成几小块。取其中一块擀成片状,尽量擀薄,否则容易磨损机器。; a& h( y4 _: Z3 h5 j

% h8 f$ c0 ~! m. E# `6 ]0 L6 I! d9 Q4、将面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,其间面条如果比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连,喜欢吃厚点的面条,三档过完后就可以了,喜欢簿点的可以再用四档,五档过过。面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条。这一步是我家小娃儿最喜欢干的工作,每次都很积极主动的帮我压面条。哈哈1 i8 ?) ~3 H8 _  U+ F0 R

2 U$ M: M3 D7 j* D+ X0 X% F. i5 K: H  n5、面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连,胡萝卜面条就做好啦!一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮就OK了。
" ]& X! ^6 l' m! N" G+ F% I0 a
; d0 [# j5 q8 J7 L6、西红柿、蘑菇洗净切小块,鸡蛋打散。1 G( V2 I$ v; u/ D
+ O$ _3 |: N" E- g6 X2 \$ N7 c5 E
7、炒锅中放油,油热后下葱花炝锅,分别下入蘑菇和西红柿翻炒。
+ K" l9 B- k( i2 A8 m( j/ R+ j
$ U& K, j% F; a- Y+ @8、加入适量水烧开,放入蚝油、生抽、盐调味,淋入鸡蛋液,鸡蛋凝固后淋上水淀粉勾个薄欠即可。. e4 \  H# X4 H6 s" |6 h- R

3 O2 X* n3 }: R! L9、把做好的卤浇在煮熟的胡萝卜面上,营养美味的私家打卤面做好了。& V2 D1 S1 B7 N
; v8 L6 P4 x6 g' }
& b. X% s0 x0 i7 W# Q! U

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-09-30 
帖子
332 
宝妈是从网站粘贴的吗  看不到图片

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-10-01 
帖子
4012 
健康。。。

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2012-06-06 
帖子
35 
营养健康,不错的

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 贝果心心 的帖子
" L' f6 d7 w/ R# b. z: }0 a, G7 \6 o# W" Y1 W- r. u. ]/ A
呵呵。。。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 mama秘密 的帖子
4 ?) H, W+ t  q. @* f4 ~' ~) g0 _/ H1 E  ]) n1 @" G
是啊,虽然卖相不太好看,但是健康啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-03-25 
帖子
366 
真不错,我家孩子也不爱吃菜,试一试

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 鼓足勇气 的帖子
* D; ~# z% `1 S1 g6 ]+ V. n1 ?9 G6 w5 U) ?
我不知道这样做蔬菜的营养有多少,但总觉得蔬菜汁和面应该比自来水和面要好些吧。呵呵
‹ 上一主题|下一主题
自制胡萝卜面条
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部