咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
$ e: N$ ]) Q3 I+ D6 s" a$ W5 S' |2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥
. H- m8 _8 I( C( A3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
- G3 i- Z( {! L8 p: o' F4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
7 A) l( y" i3 c: S5、用力将面粉揉成光滑的面团
( f3 y7 h, p, {) Z+ o" ~& E  f6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
, M. b/ l% K- Q  e% a) j7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味' d) m# y* N8 D& P1 ~3 W) s) i

咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条# A1 O' Z$ r" Q# P4 X
9、将面团均匀的下成小剂子
* M: ~$ S8 x$ r10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
/ U2 G, g: [) F9 W* `& o& M11、包入适量的馅" u" K4 Z0 l) D' T6 l8 @! n
12、简单的捏合成半月形状( M- J$ r2 x2 R  Y/ c8 Y2 F$ F6 R
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟& c) Z/ K3 F# s6 \0 g% Y$ d* S

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦4 T' q  g! Z' ?; s  J9 I% q( _

6 |0 x  F1 L9 V: X记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子* G1 x  H3 K, u
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破' N3 G9 A, @7 q
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

" C6 R5 G7 `- d4 J% |亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子7 R/ e' k/ T7 q' u7 u( x
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
. n4 g" C6 h8 Z1 k2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

' B6 D$ h1 M9 Z
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个( B2 }+ x4 U1 }4 k5 ~. g. m

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。