咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破6 T! G; {" |0 |+ ^  m
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥& t! p7 p2 a& B3 Y$ Z
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
) N/ N; k& W3 J* d" z1 V/ P4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
$ E; X7 Q! p- s3 u9 z4 ?$ V5、用力将面粉揉成光滑的面团* I0 |9 O" f" ~# c
6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
3 B( ^3 N& G& b  {7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味' ^1 Z& ?% w. i! u

咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条; I- d( G1 D2 I4 M9 j
9、将面团均匀的下成小剂子, S) ?: d' O1 F0 X5 B1 S
10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
; N' t) W; \8 p# l0 Z11、包入适量的馅
. T4 @4 _# N2 o  Q4 _# x- z12、简单的捏合成半月形状
& E6 _& \9 k- v% e$ t8 A% c& A13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟1 k! G  l) d) x9 Y. E( q: T3 r

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦* H0 l; p; Z" g  P: G7 k/ C# q, ?

! n8 C" H2 D  \! Z3 G! a7 G记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子6 t. W) D2 R8 J* A4 @- u" g9 |) g" q  E
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破: j- E% w" ], h6 P4 v. R" ~) t: z
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

2 w; t; v: ^$ N, u4 J% n- i亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子: S, c& b* w: w8 A3 o
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
# |6 x: j7 R: P$ U; X* Y2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

, C- q" y& n( J' Z是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个
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2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。