咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破. g6 i  B( Z* W
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥& N& K" z" x8 \' q, [* r# }; H& e1 Q
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
% f- K5 R/ h! @$ r' u4、接下来再加冷水将面和至软硬适中7 J4 ^1 [; j5 d) ]
5、用力将面粉揉成光滑的面团
/ a, Q& a$ n$ T" |3 B+ }7 F3 v6、包上保鲜膜放一边醒20分钟% y3 P$ J$ q6 j
7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条. |' s; h9 T6 m0 f6 X
9、将面团均匀的下成小剂子7 g; p! x+ W) a0 D3 R" N8 r
10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
+ Q% y7 \& h+ x3 x8 T; l% {11、包入适量的馅2 I+ N4 o' f, z2 I% W6 V
12、简单的捏合成半月形状9 a, F" y0 b8 @4 n- t7 O4 s
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟
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咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦
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记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

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% O$ l) b1 _. U+ P; b1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
1 k& ^" u" A% V3 Y% E2 W" d. B2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

- U& q- ^3 j" S; ]4 d! |$ p- s
亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子  o- B( U7 H0 K' p* [
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
1 a. P) |  N. ?- ^. k2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

. `1 g, \# e" x/ ]8 Z; d是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个
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2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。