咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破# _  u" l6 ]  i# K" m
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥6 c# o3 X# G$ r* x5 B0 y6 x
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软7 |% d, n. M: h
4、接下来再加冷水将面和至软硬适中, m8 C& ?5 V" i4 U
5、用力将面粉揉成光滑的面团3 q* K8 u! C" \7 b0 s9 `
6、包上保鲜膜放一边醒20分钟- B' y' x5 K- R
7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味5 {) k/ L. t3 y( h1 G& |/ L

咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条; u" o/ V5 J& n1 M
9、将面团均匀的下成小剂子  `) N) S  e+ F# ]
10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮3 {% S; a# h. |5 G  @! Z6 u7 W$ {
11、包入适量的馅
, X: ^3 A& U) Y: j4 Q) E6 [7 g8 f! T12、简单的捏合成半月形状" l% p1 q/ J3 [! I, W4 A, g
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟
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咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦
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记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子8 Z6 F" M$ L# U2 X# H
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
, Z# ~% j  o$ n9 T! X6 Z, U2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

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亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子
5 W5 T* Q* j( F  |& g1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破, U5 ?  b; E& ]
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

$ E; D8 T9 N- Q9 B& L
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个# D7 ?" E5 r! M# c% l; Y( ~9 r

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。