xuejiaxin

8 {: {) M/ Z6 `7 m1 I3 k8 E' r- V9 A
有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。
" J. G4 E- q9 G0 s; w% w1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
* w6 R! S' z$ |5 X4 p: `2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。
# j( t; }) ?  h3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。
7 Q) q  M4 P6 W6 m* U5 F4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）
4 w+ F0 e6 L/ i% Z4 i1 t
" n1 W$ x1 q' b/ K$ B6 P- y

@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
( f& q+ W6 [4 M0 q
7 \3 Q  v5 y9 o% ]" J* K$ n没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29
( w: F6 _% B" M/ A: j回复 @shmily 的帖子. ]4 M1 B) E3 O& f3 X" l/ g5 C

) a% u0 M, r7 b6 y  ?& M; |$ S- E, e没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

7 ?  b: o# f) j" J' B5 p
跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子1 [9 p0 E" g4 ]' I" J; q

5 x2 M& K9 B0 c$ {- M哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
3 H1 U# X0 g& y5 ^4 z$ e) \) d回复 @shmily 的帖子
8 r  a, l* h2 R! J2 L- t$ D+ K  {, o- i/ ~/ T% D! k
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

! d$ e$ m  b& M% _6 B6 k
这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子
' n; ?+ G* [) S  W# k* q9 _: ?1 j5 R  n
谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
" K% n! _1 ?( G
4 A# _6 g8 j. `这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子- Q( c8 p! p3 z& P

$ ]. X/ c- I! j1 v" V8 b仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子+ E3 I. O  K  a
7 l5 n* |" S  v: V
已经修改啦3 V5 w, i/ t; ?  Q# |& `

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？