xuejiaxin

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有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。, [( |, b' h  a3 d
1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。4 @$ s; r! N) @. d8 E  F6 g, i& _
2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。
: q$ w) W3 p2 z4 ^3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。! w  S* o9 r2 i, f
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）2 s& S/ X1 y' a( N

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@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
- U$ v$ k1 x5 o5 {: f3 A) [4 ~
0 N# C+ }' {" k$ ^4 h, Q没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29 0 }7 j# K" F$ D; H3 }
回复 @shmily 的帖子. h4 q) ?$ v+ O9 @2 B5 D
( p* d$ `8 f+ T: y
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

! I. G2 K7 h8 A# t( @9 ]& N3 R2 o跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
9 X9 n7 Z3 n% o$ [& b
% E: E! y" p" ~3 ?( Y, Z2 i0 @哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
6 ]* U  ?4 B1 ~  m: z回复 @shmily 的帖子- m% i6 v6 X+ X8 ?0 W: p4 B8 x: H2 X

2 C# P2 Y- v! u# Y/ H, `: ]哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

' x2 ~: ]5 q; T- G* F7 `
这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子
2 M# c5 j) j# L. e% `  P" |# W, Z
谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
) @( ?- z. }9 X" v5 m; n7 u! |/ t% g- C' B5 `
这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子$ P5 y  I# b  S8 ]8 ~/ H% f0 p9 m( m
  u( @; @& Z; N: T; r5 i
仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

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. Y) Z: v  a( [, a' h$ f已经修改啦2 m; K% I" [. D$ S

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？