xuejiaxin

) o8 C& g/ l9 u3 y4 t
. y& \- m5 m: S$ ~4 _( }- V: q6 e有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。( F% h8 w4 B; G; d$ `! p0 v
1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。. X* x" V% d( D" d$ Z1 X
2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。
+ \& }! F+ Y) J# N3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。
" Z& W8 W/ b9 r4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）6 S4 j. T9 w7 o/ P
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@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子9 M! m* M! f" D& _
, D. g0 `# R/ k" x0 {
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29 + u# T* o0 |" e6 `- l( a
回复 @shmily 的帖子0 ~" |8 }- x3 I+ D
, Z# x/ D# U1 n% o( a5 Q+ ]7 I  }
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

4 K" M" D( ^. P
跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子, R5 n' D5 w6 @# `2 c, x
+ }' P' s3 x/ t2 _3 r
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
) _2 I1 i! O9 j) e& r4 c; I/ ]回复 @shmily 的帖子
# M# }7 c' b! L: y% G- g3 m5 U& }2 G1 |$ `2 H& A$ Z7 g* Q5 b, m
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

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这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子
9 z; |- y  J, l) q: G/ ~  n; s2 i$ j# d  |1 B* R+ V( K
谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子5 O8 H% i8 b1 z) ?: o
( k" R; V! H8 C
这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子
) t5 \" _3 P2 H" G" f* V! b8 G' e1 M5 P/ l" I" c/ m, \
仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子
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  ?' _7 J7 L) C0 D+ I  ]已经修改啦4 w" d6 D$ u- V; Z: J

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？