xuejiaxin

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+ s* _4 s$ T8 b有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。5 X8 y9 I* u: P. P$ l
1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
+ e& j  \  [2 R0 U) E2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。
# W1 ~" Z" T  @4 T$ w6 r. ^3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。
) M( A5 J* G4 f3 T4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）7 b- M4 K+ o& U; J  Y4 z

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@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子8 d3 Q' ]/ \- |

1 L5 e5 q& X; c没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29
* s- p- x5 I, Q回复 @shmily 的帖子. N8 u8 m- T' b) q5 r2 ]
# E' L# \8 U$ i+ ~, K
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

; i3 X# K! C8 V# Y9 f
跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子& V0 Q8 N% e% T- T# |* n5 o
9 k& K" j* @; y/ Q# }' V6 F. o: {
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
0 b1 R( S% o' T/ }2 ~& ?/ }7 b回复 @shmily 的帖子! p0 [. @1 g  N' y1 v3 K" ]! x
3 R/ O- k0 J. |" a0 |  S  {
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

/ X1 \: G# m; Y
这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子
" L  l% R% E9 j- R0 I
4 {- V- N% M% X  [7 \' Q谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子' u( T3 r1 b) }" ]+ G/ ?9 _
( a( W& H. \2 ?' |- B7 A) H* D2 M
这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子
( J! }  ?0 R" V$ {- `& ^- f. [; F: l; A
仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子  c! `6 k, d4 p0 S
  K4 B+ Z% C; N+ L, N3 m4 Z1 c, h
已经修改啦
1 H. L6 X+ r, m" a

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？