xuejiaxin

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9 H' f6 c# ]: y  ?4 g+ `/ i有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。5 q+ F  ]) [; j- A
1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。% a0 x5 W/ N& H$ o) O2 ~. @
2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。
$ \3 |2 m( X6 J. G3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。6 f0 c% z& b; }# u; C2 L! }! A& b
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）
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@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

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1 T. D* K+ m& M: f  x
9 k8 D; m; L8 s9 m: V* I' g: G* s; ?没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29 ) N2 A9 s9 D. U6 L
回复 @shmily 的帖子. W. L5 E& x. m9 a7 q) a7 t
. {& a' s$ p* \; P
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

' {# k1 n9 s& W' O跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子8 d# ^' U" J( u; F

% O+ t( r7 _7 o& D* ]$ }1 A" M3 H1 I0 c+ R哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44 $ Q# o6 ?, R" M& U
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# o4 s! B) m1 A3 N2 g7 r. c
* m4 O& Y8 C9 P+ ]$ Q2 t/ a哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

% W: ~. F1 P5 m; ~, E3 F这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子& M, S" v  p: I
7 N+ M- u; C, I, r: E* R
谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子- h- w( m! ~" K4 ]& h

+ f! ~& ?5 B3 Q) v1 f+ {9 L这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子' Q& j$ x' O( k2 i8 Z, c

/ C, o5 ~5 z8 \9 M仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子
; h9 y# H2 H% B" H. r0 W. I1 h' k) g( h' d' b, E4 I
已经修改啦9 Y5 J/ f% r( Y) Y! M- B3 r9 y

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？