janeer1009

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: V) b4 F3 o8 Y9 ^; E9 e9 O" k6 g2 \我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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     夜宵1：培根金针菇卷：- L3 N% p2 L* I- M% `$ ^% d% A7 i
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
# q4 v& {4 j! [2 p9 I  e     工具：牙签、平底锅、锅铲
' o" @  r& Y1 I     做法：0 X* ?- L3 {  _7 y' L$ B
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；6 d3 Q. d2 ^# h8 I/ s
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
/ c$ Z  @9 Y- V3 ^     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
3 T' N3 {! c6 b" E2 k            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。, c+ R! I8 F. P3 d9 [4 k4 w+ {
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     夜宵2：清蒸北极虾
; s8 a% d8 m6 @& {$ D8 y$ D     原料：北极虾1斤，葱丝8 Q8 C5 H: m& w6 Y
     工具：蒸锅0 P2 e+ B+ Y  m) a' z
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。  J5 i0 Y) G2 Y& F( M) Q& L+ |
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。6 S& Q, B  t0 w# o* ]2 k- ]. k- H

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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子* H  K/ u) l9 a/ [. ?
: W; _* T$ Q+ J# N2 ^! a9 Z3 x, H
不用。。。
, Q! V2 ~* [  S3 C" f太小了，呵呵。。。+ j+ Z' r" V0 N% C4 O7 |; v0 P3 f8 a

honeyaunt

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, \+ x. i, l- ~! i回复 janeer1009 的帖子/ C  l9 N' j+ H% o- U1 E: y

7 x1 r: |, x8 U* g& L. P看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子3 i. |. R. n; Y: l9 O6 T7 c
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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6 L* j. ~/ V2 }! R回复 janeer1009 的帖子
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
3 d; ]% d& V/ O' e
5 L$ f5 g2 ], {0 d9 T+ z, T我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
0 l- c8 l% h% J% t' |( H$ ]
: w# P" I4 E& o* z& n+ Y7 _; f9 p3 N我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子$ Q, I# {. a! R) C! o5 k' J* c

1 \* \; d5 i; i6 F+ h' S  G我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子) ~0 D& \4 F  w( F
7 M' K) n) ^0 |- O7 q- b% {
看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位