janeer1009

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我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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- w2 [; r- i, b% o1 I# ~7 l6 [    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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     夜宵1：培根金针菇卷：; k6 l- G  o, X* R6 l) y
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
1 x, K! r+ t0 G, E3 b5 [6 h3 [     工具：牙签、平底锅、锅铲
8 L0 L8 `: @! K     做法：- x& u) J6 u; o4 K& D5 L# S7 O
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
  J3 e4 ^3 z- O     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
7 z# S% h, l- M1 N' @/ B     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
4 s  E4 R  _. a* p; k- U) v& k8 t            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。2 y% i2 b" i3 H7 x1 q

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     夜宵2：清蒸北极虾* B0 I) z8 S6 B7 I
     原料：北极虾1斤，葱丝- S& s  Z# p; M8 l7 F: G: |
     工具：蒸锅& P( a- k/ T) ]8 F  c- E/ v/ C
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。; S: }& d" w+ g9 ]8 P% y) D7 M
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
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0 |: B# Y0 r; Q; G, X$ {( ^呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子2 M* I4 `6 J% ]3 m: G

$ G9 T7 |, W  o) m% u不用。。。
* r2 o+ B- G. g- a( I! P# C" I太小了，呵呵。。。8 G7 R: b% n+ ^: b' d

honeyaunt

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$ d- f. H4 C6 x  t# g6 |. i回复 janeer1009 的帖子
# N; U+ T2 b1 i: [
) u4 n" L, U3 q# a" [/ E看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子) F9 r* [( ^$ M+ J4 l9 S0 _

" {3 B8 _& [& |( M. j小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子: C  H! f& P7 b! _

; w1 D: ~) P1 T% c  u越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子/ Y4 z* H$ h+ M) ], ?6 k% Z7 }

7 Q: b0 J3 [5 A% F0 D( [; K我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

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! s8 e) j) X) |& y1 x# y我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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- X& h+ q# a% j! o! K/ z! D看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位