janeer1009

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我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。
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; d+ |' y0 }5 o# j) P$ }4 L' d    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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% @. t" ?5 p& C; Z" D3 W     夜宵1：培根金针菇卷：: B/ m- b, Q! x- R! l0 B, P4 L
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
/ i  C2 b$ E/ ?     工具：牙签、平底锅、锅铲
0 n) I- [  r+ C5 `/ u3 J     做法：7 I+ _; n. e: J. R
     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
) c  i+ `1 ?# V1 o1 O1 v7 i     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
# d  S7 c% w. F7 V) [     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
( L4 d$ ], f' X3 F* n% T            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。6 Y8 [0 e+ I7 a1 W3 \, J3 u6 {" h

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     夜宵2：清蒸北极虾
% V6 ?4 x9 Y: m9 z" {2 \     原料：北极虾1斤，葱丝4 ]8 c- `+ `' B! h( ?( s  `6 v
     工具：蒸锅, ~) i2 v5 ~, {+ H
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。# O5 m6 `2 j! f% q3 _2 L' B
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。" m4 q; @1 y: P' W! ^

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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子6 j7 W9 i& W1 f4 B! I
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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& Q' P' L+ E% K$ Z5 N7 P* s2 F不用。。。( M" g" @$ s1 r7 O# B
太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

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1 p7 Z1 q, G" p+ H回复 janeer1009 的帖子
- A: p8 u" z# `) M, i1 E) ]2 r. D2 r! B# B5 w+ u& U- z
看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子7 k1 K" z* {) L+ v
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子/ g! W7 z# O* C0 |; r$ _
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

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3 G/ R3 `& [( u, K" m- B! Y我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子) j6 x/ ?2 k- h' K; X& ?% x
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我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

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# n# U0 L4 g& p" H3 U我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

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- b3 K# a0 C5 q' R5 n! {* b看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位