janeer1009

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我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。8 ^8 I1 ?8 e2 l; {- K9 f6 e
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    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。8 ]+ p( N2 A# k6 P/ m
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    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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! e5 L, o7 A2 a" m  ~2 C& ]     夜宵1：培根金针菇卷：
6 h! q: a% T  {* D% H2 ~     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
9 J0 V( w" D+ L' _: v! ^$ g     工具：牙签、平底锅、锅铲
2 {' |, J1 Q1 b, m' D     做法：
* R# {) s1 @8 a! d2 u$ I1 _5 {4 P     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；  |: v. d2 l) |! w; V
     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
# }! E2 V- n( C' Z1 g     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
/ H9 a9 y/ K9 V  K- b7 s* ?            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾4 E& u! ~7 e( v# a
     原料：北极虾1斤，葱丝
& E$ ]& H; l) Z     工具：蒸锅
! J. x: T, z2 @, G0 P( `     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。
) d6 w, ^# m/ V4 L% B9 q     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
. G% O) c: y: l2 E
; N; I8 W  R6 g不用。。。
. d) A. _7 {5 d太小了，呵呵。。。
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honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子
, U: V& ]% C8 ~
: ~0 p/ g7 {& W# Z& b) q& M看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子/ w8 n. e$ N; ~& v$ x
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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& ~6 X0 G* }( y0 d回复 janeer1009 的帖子
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9 d& M3 T- B. P0 B% \越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子$ ]6 ]6 v3 p0 \* P( `
9 a) b; b6 z: Z/ b% z7 r
我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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, V+ q+ d" d5 Q' R7 S我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子: Q1 z$ ]' w% S2 y% n3 g$ [! F

8 z5 E% a& v. f# l我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

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看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位