janeer1009

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我在参加：立秋贴秋膘美食大赛，你也快来秀一秀，http://www.bjmama.com/thread-1655979-1-1.html“。9 n- C, ?, V) n5 Z

7 |7 ]& Z& W6 j( M, }( e5 L3 l    昨天立秋，该贴秋膘啦，可是，回到家爷爷已经把晚饭做好了，有芸豆炒肉、麻酱拌豆角、炒茄子，嗯，略微素素了点儿吧。。。/ A" X) V# ?2 O0 H; x. ]! x

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; M) c7 m" Y! I- q* P% {# _! Y    吃完饭，巴拉巴拉冰箱，有鱼，有虾，有培根，嗯，反正闲着也是闲着，来个夜宵，做个培根金针菇卷、蒸北极虾吧。。。。开始。。。
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# x! s) W2 Y$ l0 W' q. t7 p& S     夜宵1：培根金针菇卷：: _4 A: S2 z! ^. J
     原料：培根（不要太瘦的哦）、金针菇（一定要新鲜）、
9 K5 D/ s# E' m) m! Y     工具：牙签、平底锅、锅铲
- P. a# j& j* e     做法：
& }6 x5 @* ^+ k8 h& F     第一步，做卷卷：金针菇取一小撮，放到培根上卷起来，用牙签穿住；
6 _' v1 f1 p4 v( ]0 l! ?     第二步，煎卷卷：将卷卷挨个放到平底锅中，小火，不用加油煎，其间，要不断用锅铲挤压，看到培根略焦，金针菇变软颜色变成金黄色，差不多就好了，不用加盐及其他各种调料，摆盘即可上桌。。。
0 E8 A6 ~5 q- [9 J& P8 ?     简单吧，这是老妈传给我的手艺哦。。。
3 b2 J7 o$ t" `4 l7 }            这小手手就是丫头的哦。。。穿的不是很淑女今天就不上美照啦。。
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     夜宵2：清蒸北极虾* k3 k: Y  e; T) K' x! z& |
     原料：北极虾1斤，葱丝: i! \. F8 P- X& A( o; ^( {
     工具：蒸锅! `$ x" p$ \8 x5 P2 ~0 F$ c) ^
     做法：北极虾解冻、摆盘，上面铺上葱丝，上蒸锅，锅开后，闷3-5分钟，即可，相当简单。。。- s1 [5 ~5 y3 R$ g
     北极虾是在我买网上买的，不大，但是很甜，像吃瓜子的感觉，哈哈，依然不用加任何其他调味料。。。
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果飞

早上没吃饭！看见你这美食，现在饿晕了

janeer1009

回复 果飞 的帖子
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呵呵，对不住了小果子，呵呵。。。我撑得早饭都没吃。。。嘻嘻

honeyaunt

北极虾用不用挑虾线呢

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子. G; h+ l& p. U6 X6 X$ s/ L

4 {7 P) o& P6 W不用。。。
! \0 ?" k% x* N/ J" r+ L# V8 y太小了，呵呵。。。' M% ?2 G7 D" U, S" n3 e

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子& v6 d( c9 N7 `: h- T( L
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看照片这虾的个头可不小呢，哈哈

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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小拇指那么大，呵呵

honeyaunt

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回复 janeer1009 的帖子* m9 q3 X  O8 v- Z* ^9 u+ V- {
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越小吃着越香，不用挑虾线可比白虾省事多了经常看我买团里有，看介绍有一种是熟冻的，一种是生冻的，不知哪种口感好些

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
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我买的一直是熟冻的，挺鲜美的，以前都是在老家大连超市买，个头比较大，一斤20左右，这两年涨价，北京超市卖的比较少似乎。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子5 B+ z$ j$ J& C, T0 \3 z

/ i3 {8 ?8 g1 _- I! x# j& T我还真没在超市见过，网上的感觉也还行，挺新鲜的，还能送货上门，那个网的生鲜还不错，就是普通订单和生鲜得分开算邮费~

janeer1009

回复 honeyaunt 的帖子
* b! m& j6 X1 B# `, `0 I5 ?# v6 o
: z, ~: t. y* D1 `我第二天又吃了，暴饮暴食后，全吐了，就没再买了。。。

honeyaunt

回复 janeer1009 的帖子
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看来楼主没能抵挡住美食的诱惑，以后一定要把胃排第一位