jeanlin

表达能力不好，直接上图吧；广东肠粉自己也能做，喜欢吃什么就放什么，味道超赞还卫生。- D& h) V$ Q! ?! b9 @: g% E: k

; [1 M8 c8 ?  D6 v/ U) G3 I1 Q) V2 _" |3 p) Y; E3 w2 ?' [3 @& j; l

  E$ N9 L) b2 H/ @. g8 k% }
) L  a/ F+ E2 v, [& O+ `
4 `! ~: F9 k9 u3 v1 \6 M1 \/ s
1 n+ z6 Y  I6 P  b( a" w  Q2 k
/ Y# u& R5 M: }8 L$ @& [( K

jeanlin

嘻嘻。。我老公跟儿子都说比外面的好吃。料还多。汁，我就榨了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水；

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

还可以自己做

jeanlin

舟舟02 发表于 2014-8-24 10:14
' a6 y: N8 `% L5 h$ ?/ y% q! U还可以自己做

% v# D5 j4 U, a; i( k
嘻嘻。这个就是广东肠粉。。。我儿子超爱吃的。那一盘全让他吃光光了
# O3 f; L; g  K9 Q

果飞

咋那么像凉皮

果飞

宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:23
7 h; q3 a! `! ?# L& ?宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具 ...

9 }0 V% Y5 D, [( h% |可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生粉。最好留着一点肠粉粉，如果太稀可以加点粉。调好之后放半小时以后再蒸，这半小时里，再搅个两三回吧。要不然一放久就变得水水的。多搅几回。半小时以后水跟粉就会充份融合在一起就可以蒸了，想加什么就加什么，平时在外面吃都是肉蛋，刚好家里没有鸡蛋了，所以就没放鸡蛋。可以试下。很好吃的。

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:22 " P, ?  z& v1 @5 k3 g
咋那么像凉皮

" l& y- o4 U4 f4 E9 r2 C
如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小勺油, 口感真心不错, 很劲道!
3 c) [, n7 C8 K/ d汁，我就炸了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水加凉白开的用意在于，没那么咸可以多倒点汁这样不会那么干；好吃又卫生哦

nadine1369

看起来很不错哦

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30
+ {& \8 ]% A* l. G0 ]如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

0 Z$ |* I" w+ v* B谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30
, e5 K" P4 l& g" d" v, Y% b如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

0 O2 g  s6 R8 o  Q0 s
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:27
0 \. L- B7 u+ w8 g/ W可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生 ...

( h0 @' ]9 G: d( F+ [, ?
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

jeanlin

多多027 发表于 2014-9-1 08:43 : G) x( O; |) p
在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。 ...

' _4 X" x8 v, C* b; z8 _
呵呵。比外面的肠粉薄一些。不过肯定它是肠粉来的。