欧阳桃

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上首页啦！小编耳明目聪，更新后被第一时间发现！+ F. N6 ?$ g7 W: L
今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也会很美好！/ ?* C9 z+ Z9 i# r. q4 Q
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9月16日又做了一批彩球馒头，分别用菠菜 苋菜 南瓜 紫薯和面，苋菜和出来的面尤其漂亮，没想到蒸完后竟然褪色啦，变得偏白了些！下次换番茄汁和面
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0 D2 ]6 e" a3 F* i! O4 O首先和面，面粉500g，加入酵母3.5g，泡打粉3g，糖35g，液体130g分别和面
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* i! J) ]; `  e# i, p& ^7 F8 D很漂亮，有木有6 F6 q* _  @7 Z. {* h
接着醒发至两倍大后  每种颜色分成20g的小剂子 开始编啦 首先 四个颜色按这种方式摆成井字! W2 Q% Z; V4 G7 O$ P. P7 r1 w
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顺时针交错 绿的压在紫色上面 粉色压在黄色上 紫色压在绿色上 黄色压在粉色上
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- e3 T) Q* p+ C  e( x& c! E第二圈逆时针再压一遍1 ~5 r& Q% u' b$ f# A$ v
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第三圈顺时针再转一圈后如图
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压紧尾部
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底部捏紧后翻过来轻搓成球形即可 这里还好有老公帮忙  忽略那难看的手吧
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做成后就是这个样子啦) W. O1 M* ^1 U7 d2 n, a- L; L

! U6 t" F: h  @1 y; i; z冷水上锅大火蒸10-15分钟即可！
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jerryma2008

顶顶，我就羡慕人家手巧

我家有位小石头

天呐，这样的馒头是怎么做出来的

我家有位小石头

你真的可以开个店了

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子+ @6 i/ G  k! x2 y
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哈哈，就是编制的最基础手法！看网上的图解就明白啦！

发誓不哭

手好巧，连馒头都捏不圆呢

睿睿妈妈08

这怎么做到的啊！！！

欧阳桃

回复 睿睿妈妈08 的帖子
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" R# l5 W# ^2 @4 \( f最简单的编制技巧，亲查一下那个图解大概就了然于心啦！

帆妈sunny

个头都差不多呀，属于专家级别

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-5 14:48 / M% D* _3 `1 o7 D. m# t+ s
今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也 ...

. O& M1 e; Q5 O- Q' S# C; o亲爱的，你放在这里太埋没啦~我要不是翻帖子，都看不到这个彩色的呢

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
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' p* a2 w" ~- l; Y) m哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 8 g# M6 v0 S/ m# ]5 ~! \
回复 果飞 的帖子
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/ ^% D4 O# @+ W哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

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做成焦点图，真是太可爱了，好喜欢

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59 0 v1 L5 j1 ?( i" f1 ?3 K
回复 果飞 的帖子
0 a0 J; L4 }" K9 a* z. }) m+ `3 ]6 p% x! s2 i+ ]# a
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

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一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦

果飞

果飞 发表于 2014-9-17 12:06 # Z! \8 D1 Q/ T7 Z6 w' k0 n" ~
一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦 ...

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不过这个没推哦，必须推上，太喜欢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子5 R# a9 c& A; G, L0 d0 }3 ^

0 ?) U! x; X: r5 ]; p$ q这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:20
, s  z9 N' u; V6 t7 t4 u回复 果飞 的帖子
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这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻 ...

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嗯呐~独领风骚的馒头君~哈哈

欧阳桃

回复 果飞 的帖子; |4 q+ e% ^: N2 ?; I
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话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:22 9 ?0 I* k# @3 \; o/ j( w5 E6 H
回复 果飞 的帖子
4 U' t0 g1 |9 V1 Z! i, l
, H! g3 K$ B2 O- ~0 v( C: R1 q话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

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木有问题的~