欧阳桃

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上首页啦！小编耳明目聪，更新后被第一时间发现！
4 a: ?/ a1 H% N今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也会很美好！- {* v2 k2 P  m% ~
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9月16日又做了一批彩球馒头，分别用菠菜 苋菜 南瓜 紫薯和面，苋菜和出来的面尤其漂亮，没想到蒸完后竟然褪色啦，变得偏白了些！下次换番茄汁和面8 ^! e$ S2 k2 s/ W+ I

2 w% \4 I9 {' S- Q. ?, p首先和面，面粉500g，加入酵母3.5g，泡打粉3g，糖35g，液体130g分别和面$ z2 O3 J! {$ b3 E& j1 T" M

% J" V& k3 G8 G, |很漂亮，有木有* X3 h: C1 f4 }: v: C1 n
接着醒发至两倍大后  每种颜色分成20g的小剂子 开始编啦 首先 四个颜色按这种方式摆成井字
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顺时针交错 绿的压在紫色上面 粉色压在黄色上 紫色压在绿色上 黄色压在粉色上; l2 Y) ?' @. \8 }
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第二圈逆时针再压一遍
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第三圈顺时针再转一圈后如图
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压紧尾部: N! B; a- r. `
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底部捏紧后翻过来轻搓成球形即可 这里还好有老公帮忙  忽略那难看的手吧- y" e; a$ `2 J$ P% D  |( Y, N
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做成后就是这个样子啦! \0 A/ ]: i8 W6 u0 e' ^

( X+ @  B0 |! Q$ O( _冷水上锅大火蒸10-15分钟即可！/ K8 d4 l: j1 p+ W6 f1 V7 G
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jerryma2008

顶顶，我就羡慕人家手巧

我家有位小石头

天呐，这样的馒头是怎么做出来的

我家有位小石头

你真的可以开个店了

欧阳桃

回复 我家有位小石头 的帖子. R+ ~& N% \$ i" q
+ X& L) k9 `! r( l$ E1 R% f
哈哈，就是编制的最基础手法！看网上的图解就明白啦！

发誓不哭

手好巧，连馒头都捏不圆呢

睿睿妈妈08

这怎么做到的啊！！！

欧阳桃

回复 睿睿妈妈08 的帖子
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5 c8 P  l; _5 w( Y, p- g最简单的编制技巧，亲查一下那个图解大概就了然于心啦！

帆妈sunny

个头都差不多呀，属于专家级别

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-5 14:48
7 }2 _& a+ P, w* W( z今儿做点给自己的早餐---绣球馒头，我主要今天和的面很雪白，就坚持原色啦！做出来后萌萌哒，吃的人心情也 ...

8 W! B. v1 Y% V1 M0 _亲爱的，你放在这里太埋没啦~我要不是翻帖子，都看不到这个彩色的呢

欧阳桃

回复 果飞 的帖子( s8 C% Q! V" j; N

1 w3 p2 s( b) b+ Y7 a- Q哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59
! N4 {3 [% h9 \$ |: N回复 果飞 的帖子* y' y* G! h4 r5 i9 C" v% R( i
" h. K. j, e6 \4 A8 p- z' Z( H
哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

, |+ q5 d' B. K4 l# _& k# Z做成焦点图，真是太可爱了，好喜欢

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 11:59
' X0 p) Y" Y' O( T' ^6 X回复 果飞 的帖子
1 U# M8 F1 r! ]6 u# V
) |/ S* F; o8 e9 y哈哈  刚更新滴  等你发现哈  可以上首页了 哈哈

$ q7 e  m2 k# K: p- k1 T一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦

果飞

果飞 发表于 2014-9-17 12:06
9 K" g+ `' n- D+ w一个帖子只能推一次呀，而且你这还是在一个楼层，不过我放在咱们厨房版的格子图上啦 ...

& g$ b" T  I7 g* S# ]# X/ Z不过这个没推哦，必须推上，太喜欢了

欧阳桃

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* x5 ]2 U) o, r# q4 P4 n  U  _5 X9 }0 ^
这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:20 " c8 L0 [3 b7 f; Q$ b3 O0 I+ ^
回复 果飞 的帖子) c; f5 u, M6 w6 b- f
' T' Q8 [% l* H
这个没推过啊！我还欣喜呢，等我彩球馒头出了  一次上呢！嘻嘻 ...

* f# ~# Q. O' o
嗯呐~独领风骚的馒头君~哈哈

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
$ p! r. i5 S* q7 {% ?$ S! c) [3 e) Z
话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

果飞

欧阳桃 发表于 2014-9-17 12:22 ( c8 v" @7 G+ i; `4 ?/ |- R4 `. T
回复 果飞 的帖子
2 U& o' {0 G( ?( H! t+ @1 f2 [' i. D6 o! h- n
话说我这个帖子可以加精吧！都还没加精过呢！

5 A, D" ~7 S3 a$ P木有问题的~