kitty717699

    俺是个懒人，不喜欢厨房，讨厌油烟味。三年前刚交BF的时候因为都爱吃烤翅和蛋挞，所以才开始对烤箱这个东西上了心，买了烤箱、烤翅的料和思念飞饼皮，自己在家烤。在同事的推荐下看了君之的博客以后发现烘焙是件灰常美好的事情，没有油烟味道，烤东西的时候到处飘香，照出的片片也很漂漂，看着就有食欲。接着就拉着BF去岳各庄的厨具市场买了模具，又在网上开始淘烘焙的各种常用材料，甚至连高筋粉、低筋粉啥的都网上搞定的。再后来结婚了就又懒了，只知道出去瞎玩，不想在家宅了，老妈就把这堆烘焙的用品打包封箱了，面粉蛋糕粉啥的都被做成饺子皮、窝头和发面饼了。当时买完东西也没想到都要照片片，只能把现在手头能找到的晒晒吧！~~
1 F2 K' c1 w" f  n5 V. m* m4 V9 D8 k, C" U) I) E+ i' R
    离预产期还有2天，目前只有宫缩，没有规律也不疼，宝宝胎动正常，发个帖子纪念一下，有了宝宝以后估计就有动力把扔下的烘焙给捡起来，给宝宝做好吃的啦！~/ k9 f$ T  u" y/ ]% I  i/ N) y
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& E  a- M( I) {3 o* y3 ]# p/ S1.
: W& K* b" G6 H. l' P# z烤箱：长帝的25B傻瓜款，淘宝买的。我们同事买的白色，我买的红色，事实证明还是红色禁脏，她家的白色已经变成HUANG颜色的了。! r+ P! R& G+ @/ R8 f7 Z6 f

* h/ `9 j8 F; W0 J- x! G
& E5 W# {$ _3 J9 \$ V) \3 J% H0 L+ ?/ U3 \, Y3 ~

, @$ a3 N) ^: B1 t, K1 S! q) ^. _, Y! j$ @
2.祈和的电动打蛋器，每次打发蛋白的时候超级有成就感，不然怎么也想象不出来蛋白能变得和奶油一样。
# I+ e/ Z- a0 [0 \6 r1 b9 d6 k
4 o& Z0 P4 [2 j 8 R$ z# U; P, N" e( N3 e' w! f+ j+ D

; d$ m( J# m. |8 Z6 N: c6 T
& k+ s% X0 D7 p1 A% O( x5 E/ `- b3 P5 h! b
+ M( ^# @9 [, m. T
  C3 n0 `7 D' O5 r5 u
3.厨房秤3 Q" o! b0 h8 m) o5 u) Z
$ ]2 ]9 D; ?  A5 x

0 m% R! ^' G' \+ A
/ _: E- o. Z5 ^% B
9 ?. w) E1 m, i& z
; c% O: S* X0 c6 a, P, n  I
3 x6 H% S: p2 X/ D$ D8 g 9 }- G- {; b8 _- L
3 P6 h: V& d! E
# o- M2 h* S% R8 v
4.油纸，烤饼干的时候直接垫烤盘上。
5 [! a) O, D+ ^) G) G0 ?$ a  锡纸就不拍了，地球人都知道，使用最频繁的一种，基本应用于烤翅。 5 j# Y5 B8 j* J3 P' T

) c6 _6 y( c2 [9 r# J% V5 B3 q
0 Z* V! t* G1 b  R5 C6 b& {1 Q% u8 F3 I# `8 j$ C4 X

4 r; j& ~$ P' Y8 b, v6 i  c
/ F/ n7 h% F" p4 o- A5.刷油的刷子，烤之前往模具里刷层油脱模方便
2 R( D; L+ P' u8 Z8 `0 o6 R7 q
# v+ r# k- X1 @ 6 u- f1 I. T. B4 l7 H6 `
6 h: r* E$ Z3 L

# e" p; d( }( S" o7 t! v2 u8 D9 g
7 W4 |4 }5 F- w3 Y* d7 V' T; u
- f$ J% c( e& P) Z ) X) D6 N; ~* i% f& X! ^5 ?6 L

7 l: \" Y& ]/ g3 N3 m3 \1 X/ \7 ]9 }3 h, u
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 14:48 编辑 ]

kitty717699

6.
  F4 T: n/ U- a3 @三能活底9寸圆形硬模，活底的清洗和脱模都方便。1 [# h, E+ R# J! x/ d& H8 p& X5 q; P

8 H' u  u' z7 }! o( d/ q: |. ?5 \

. f: Y6 ?$ q4 w1 G: ^! o
% W) r. I% |4 m+ M
& q1 l1 i% }- B. d5 n6 w7.三能活底9寸桃心硬模5 J% n9 J' m: y+ Z# u1 h* p( R
$ H& @$ J* j8 N" \+ @
  I( l0 W# i4 N+ t

4 {8 W& N/ Y. ^4 |9 t% O" g% R* i+ S2 A
2 ~( W6 n/ T6 G( v
- W" Z) Y0 B7 b) t. k+ y2 C
, s/ S- V+ w4 V$ U3 v4 v% F, i: @) L# ]7 a0 k" m2 s

) Y/ Z" Z: z  g  E; Z9 Q# p' {7 r% ^
0 X  i& f% M4 Z+ k8 ]' G! z
- s& Z: c% R1 m: A8 X$ J& i7 K
8.三能活底9寸派盘
6 W! g% q/ Z1 v& Q4 ]% u; N2 [也可以当批萨盘用
7 m: V9 D3 `$ ?3 R6 m5 c9 z% P; H# ~" D
2 Y4 l! l5 a( P& C
2 X4 f0 e& r! Y/ O. d
% R6 u% k7 x6 ~8 r2 I. u4 e" m

. H) R6 U; y) z0 B/ E# d, Z8 `
5 ~. }! f7 H* U: m5 F# y. a( ?& M0 o. m% b0 l; \
9.
. ?( ]& c# }3 d; E7 a) P. _" }. A9 @熊熊蛋糕硬模8寸，不是活底的很难刷啊！* U+ v# t5 i$ h

2 |. c! Q% T, N% `3 V* z
- O* u4 p& t# m/ w4 |& ~3 Z+ B5 B5 a( ]: M9 h6 i1 E/ E/ k
5 O$ b+ k# ~  P3 T9 Q2 j
( O7 N% W; e+ ]% s- Y

/ ], D1 S8 ^) w& {( q; e
* q$ Z7 w5 S) ?5 u5 B+ P10.三能蛋挞模具% w3 T  j. `* k1 L3 o' \7 u) O

& j: t+ J) O3 c- y  \+ T* g% L3 E7 e# B+ [
( c( H* @. }$ E, z) Q- h
6 g/ u+ ]$ m* @3 d- Q- C$ K
2 Y' [) C$ f+ O- k8 N3 W9 l

5 w5 d8 \, K) z: v& i: S$ Q11.橡皮刮刀三兄弟5 K5 K& w/ N2 P' m

- ]4 `( R& m) {3 r# X ) p$ t. M6 j7 |  {
. A* u( ]" ]) T0 I% J

9 O! r( o. G5 W7 c1 I5 q
$ i; ~' x. y; a; E( z! t+ Q12.三能不锈钢的饼干压花模具! O% s0 M/ ]$ k' D
1 M: |  @4 D+ h! r6 o  g

6 m' B$ C+ R' R4 w! v4 I
* i+ M9 y; P! Z) i! Y5 U5 U" ~$ [3 c/ @+ r! B
9 _; [) V; s  ^6 d' R6 d$ x2 T

: P! Z* z, L  q3 S7 `9 C
/ a' V' c8 R! y& E13.塑料的饼干压花模具' ?+ O. y" ^7 y" i

9 O5 C! S; o- E! e
4 G7 P! D5 [- b1 ^. N
5 N+ r' Q4 G4 X' s 5 [/ @7 _+ F" |/ b

$ u, t/ `" O3 s9 [! G, [1 j14.$ d* W' V7 s8 N- t* `  e
饼干机，开始特别长草那种不锈钢的，后来想想不是很喜欢吃饼干，就买了个塑料的。
7 V7 o9 b8 O+ Z% ?* n& Z. n* V+ V. f

+ z/ }; z1 F: }0 [  b6 V4 @2 {. W: Z5 y
9 k; C% u8 F: U2 l3 R0 y

( b& S* F0 B1 C6 E4 X7 C: f+ Z15.多功能量杯，带刻度，能榨汁、磨碎、分蛋黄蛋白，还有漏斗。% }0 _- N, w) ^
" k8 n; f- N2 t& E5 D0 i. ]% @

2 M# Q' J+ H& t' f; Y8 h# F$ e% v, J- x

" o' L7 D% V1 i; z1 @/ H; t ; M" ?8 F/ H' A: d# e
5 t6 }, T" Z! o" t* h: K7 k
拆开以后的样子
/ |8 e" _: r! Y) T
' M% |! U+ t- U2 x9 ?* i/ g* q! E! d" G( X2 u2 q, ]

" Z9 w3 l, ?4 ^* s* A2 l8 ^/ p0 S
3 I, P' j% M- d, h- X2 u
$ Q' E+ X- J/ f. u# ?
9 G% B+ G2 M% `3 f# D
( q: U' x" J, t5 {; }* W- x
/ {3 Q4 }& o/ Q. {1 L" b[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:01 编辑 ]

kitty717699

16.  |2 k% y7 q8 m+ ~
量杯和量勺- ?& A7 i2 Y- ~& w% m5 C$ Z  S/ h! E
" g; C: u- M, Q. c9 L$ `

7 T" v- _9 l$ ?4 i2 R* Q  a; D' R& w1 E0 }: x& O1 M* D
+ L' c6 j$ R, k' C1 X" ~  B

" u3 _; B! _% L1 j- S: R
  y) n7 T7 J# F* E : y: P9 I2 j6 @- ]- G
- p% T4 e2 b2 h( T* A
4 d, [( h' _9 ?  c0 a
17.
+ q  V2 o  V! C. ~& s3 y* W马芬的小纸杯5 p' e1 k9 F. b# g) ^; y
0 `( H* m- F2 Z, y1 n) d

1 g3 _5 C/ \- }, u/ [  i# \" c; y2 B) b! S  }3 G3 x- a

4 n) r" T3 q: W0 ]# K' L
9 i/ ?3 m- z3 x$ l' M6 _18.
( C& S9 x9 G5 m# n. K寿司帘8 a! P. b3 V' p" C
2 k( ^' b$ s9 [& X& c( h
! X/ N+ v* L& g# z+ S
, B1 k- W" b, c5 W
! X- E2 B) d; Z0 N1 m3 S
* E7 t" g; ]* E
19.: d/ ]' B* \+ Y0 ^! G
超级袖珍的手动打蛋器/ N3 a/ a) O1 i

# [* S# t1 _# w  [1 k* Q1 L ; _& s' a2 b- S: O, d

1 _( S6 o- F3 @" R' P# _* n
! b* q. j) R4 ?0 F2 }9 l. ^
9 y2 Q3 e: v, m5 q9 t20.9 C! z& s$ o/ c% m; O
袖珍级别的面粉筛
. |" ?+ m( b# H
* V2 C% T1 z( B+ } : R1 E; A/ Y0 ^. u8 P8 V3 r5 \
/ i0 d  V1 ^* m3 E8 a: h

3 H: S! f0 a7 H5 n" O4 ]; r3 ?! F + X" N+ e* I* c
  N# [2 G5 F, ^* `# i( P

. K- P* M# \  ?/ Q) ~+ P21.
- l( _$ ~9 K- s# }6 l1 Z  Y8 z垫蛋糕的花纸! z+ C8 u8 \  j  ^

# ?5 M6 q' G, Y  ~( F8 s9 c ' h/ E& E# B* ^6 h' o4 u# R. V
/ {& o/ [5 P$ _/ V) z) `
6 H$ v1 L* ~, |2 W4 [0 A

* |: {. E0 L' `8 W  [22.
  @; b, H( \  J9 LKT猫的果冻模
: V' _; [8 T: Z6 [1 s" {7 ^! t: [+ r! p
& b4 Q! r" [9 R& C; d+ i ; j* E6 n1 x# Z# h
$ j0 @  _; V( {6 s2 r7 I- K
1 d5 B8 F. c) Z) G1 s- j2 j+ W

, J' b' A' o+ j7 @3 Q$ T
) P" S6 e# G7 ~. D5 ^; d. N( f+ o. Z$ f9 {# V+ _# x. k

, K8 X, A1 X; Y; G[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:04 编辑 ]

kitty717699

23.
2 y! ^9 }% V& s4 ?$ @- }可可粉6 d$ J; f$ e, f7 Q. |) N/ {
( \/ i& B+ l* P7 X4 K+ I

- Y( c6 [# ^1 ^6 _2 m( K4 k- w: k9 P( v3 v8 ^3 A7 b* b4 [6 e8 d

8 K8 w, [0 W+ e
, H( \0 O8 N$ z6 ?2 O24.9 n) D" c5 A5 l. ~6 I
肉桂粉、牛至叶和批萨草，做批萨和吃意面的时候炒酱用的。
$ [9 H' m/ t. |8 ?2 s! S1 J& h5 A/ l- O1 b  h2 ^9 y- f3 v
0 A) N9 W1 k; B. M9 A( V" n

: O! H8 u2 T4 { % @3 k$ a0 Y; W$ v: I% O3 y8 V) h

, e7 W$ g, W" {% S25.
  `3 N2 t3 E+ {& _- e奶油蛋糕上装饰用的糖豆豆0 h5 W' h0 B; R1 X# \3 p7 j- {

6 Y* e$ f2 ^/ h" a& A
4 c& T3 A$ Z; L' }7 F
8 p3 x5 Y# @( J( ]1 Z
' L% i5 t* F/ P4 B; x% s9 \8 r
! R4 V- n( C1 A8 R+ ^26.
1 `. Q# h6 H( t& \- \3 f) r贝蒂妙厨的香草蛋糕粉 ，加上鸡蛋和水直接就能做戚风蛋糕。刚用一少半就让老妈把剩下的蒸窝头了……
: _5 Z/ c# D6 F/ _$ C' I # l  m; S$ D, K6 h3 n2 }
1 t' p8 x% t; y, j
; O2 q5 [  i/ x. g5 S
# ~! ?6 X1 n. u
) o$ ?$ N9 n& q7 m# v

" R: ?& q' s8 G8 Y27.; j% E& d  V" u
泡打粉
& _8 L6 ?7 Y& ]
+ ~7 K7 ]; F- K6 S  \( @  p; i+ f
4 \; N9 U7 d# s0 z% r* M
0 y- j- s( \* Y% S9 {# [3 }' b 8 w8 G0 p& \; C1 Y& p
0 T& @7 ?$ \8 U! {# J" C. i$ v4 k- M3 J
28.( }- G6 d4 Z( o  i/ w) W9 ^$ m) s
意面
0 e% Q& x; N/ }0 [6 d; {+ E3 o+ L8 Q: \) L

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2 N  f+ [, H+ y" E, E2 h9 V: X) m
; k0 V+ B- j- Q( I6 B+ K' X最喜欢的字母意面$ o, ~' {7 ?7 i9 {4 h1 w1 a
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29.9 _8 V& M$ {+ ^0 R
五博的烤翅腌料! I( K/ N2 P& G0 [( _: }; h
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: o. o& I7 m8 h

0 S1 G# z& Z& f/ y30.
2 E( P: r0 n- q0 v( d4 \现成的批萨酱和意面酱+ p( N. y$ O$ B- |! o

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+ s" [+ V# E0 [3 n/ Z% h: a9 u9 O
( [6 f; H5 `: a0 u31.马苏里拉奶酪，撒批萨上拉丝用地。& K/ u5 J4 i) V) M0 E) _' ]

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+ w& i/ w. t3 E . [% I( o; b- I; I( J* x1 j5 i" {
) Q1 e% h% r6 G: v8 q; t8 B- h

" X* B% E4 b0 c3 D32.培根培根，批萨上的肉肉。 介个是凑数地，呵呵0 Y; G% _% I0 n% n

; a$ t  |" `8 E* | ! U7 b' o* g: r7 ^/ \# Y

3 [, x9 r' T# v/ ^9 K6 _* S2 p: ?: P0 z7 D& y2 t1 |
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:13 编辑 ]

kitty717699

接下来晒晒作品吧！~; G) K4 M9 t6 S! f$ L

: i: r4 k) W0 m! X/ h! ~制作频率最高的奥尔良烤翅
8 R) x! ~6 A2 w% I& U6 P
7 ^. K8 f6 O. Z$ s1 r, C; Y7 I
4 {1 C( v0 G- w & S+ Q' s: c; T, q
) v6 G! m: ]2 T6 B

6 q; k# f0 A* a( e/ v
, p, ]) X4 L# Z! m# A第一次做的巧克力戚风蛋糕
- F+ a1 P' k: w/ d4 F+ X. v8 n5 m + |( z. ?9 P$ s! }) m. ~9 c
" n2 V; j, {2 M: C

( ~# ?4 [0 R7 o2 A8 F
# K8 r3 l$ Q6 I第一次做的芝士蛋糕，打底是奥利奥饼干，用的派盘，太薄了，没吃两口就没了* @( U" A$ c( z$ w: _
  i6 e8 t2 O; a1 t# ]8 D$ ?/ g- p

# G( X9 n  C: h; h. U2 G2 ^/ I7 {) ?

) _: d- U# {( w[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:19 编辑 ]

kitty717699

思念飞饼皮做的蛋挞4 V1 R1 P9 ?$ V4 O* {5 ~: ?2 ~
+ x" p% T/ H& q( B0 n$ f) `
  d* S- F7 K$ g+ z" M8 R- e

- B  o9 ^' q7 L% H
+ I$ q, ?' f% H, H2 o ( r# |* }$ d8 U. v  A
用烤箱托盘做的培根大虾番茄批萨
, `5 [3 P0 N) `; U. t& u ( n2 R% H7 @2 Z5 s* k

' ~; N/ ~! F7 ~
8 _; a" M0 E& |7 m) v" z" Z1 A9 d
/ f, L; e1 ?# ~% T" m# s# g, C' k8 S& ?% o) c
芝士火腿饼干
" J: c: k8 Z* n5 L$ H! W* ^( O: r( M! c: _: ]# R. v$ r
5 _* N) x$ N4 H9 Q5 i- E6 R

6 H" e+ z. a) b* Z
) z5 F( ?+ S0 i4 S1 E; F) W! f
/ X% w, H/ X+ m4 \小小马芬蛋糕
6 x: V+ }" o2 d- l% ]8 Q1 U+ Z7 O6 L; l( h

  y" j% N4 u0 F- B' s6 Y. H; `: i9 \" f7 @) Q
: x2 E  }8 R( b! Q6 u

. p5 k5 F- n2 u! W' T$ |4 G0 I[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:22 编辑 ]

kitty717699

最后以第一次做的猫脸蛋糕结尾吧
+ I; X; m! q1 [; m : k( f& Q4 M4 ]0 X2 d. T9 L
啥花都没裱，只涂了一层打发的奶油，放的QQ糖. N* C  O' i. x/ s
& \2 j2 C8 q8 y  B
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鱼片

厉害啊。都是技术活啊

kitty717699

原帖由 tiger1234 于 2010-4-28 16:17 发表 5 R9 G: M$ L$ P8 `. W
也是个专业的妈妈呢，厉害啊。

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5 I% v0 s2 b$ S( i$ o7 U! h
等生完娃俺打算重操旧业  

kitty717699

原帖由 鱼片@bj 于 2010-4-28 16:52 发表 1 w8 ^1 ]! k; T9 M: g  }
厉害啊。都是技术活啊

# K0 L! a7 b; D7 j
; L' N5 }! P7 M( c" O) ?9 _- H6 `7 ]- P+ u- h* b' j2 t
要不是为了解馋，这摊子也铺不了那么大

紫炫de爱

东东很多呢，不错。。。。

angie

亲家的东西真的很全啊，另外我有那个不锈钢的饼干机，不过很不好用的说

caicaiqin

厉害 ，我也是烘焙爱好者呢，不过比起楼主，差太多了......

kitty717699

原帖由 angie@bj 于 2010-4-29 10:40 发表 ) n/ Y* l. r) p9 e+ i
亲家的东西真的很全啊，另外我有那个不锈钢的饼干机，不过很不好用的说

8 K9 P& I5 _! b3 i* V& v9 f, I) h% L% c

3 R# A& Q8 G- g8 [* V3 K. e- i得，这草被你给拔了，省了钱添别的好玩意儿

胡麻妈妈

支持支持啊！俺以后也要吧厨房弄的像模像样滴！哇哈哈哈！好眼馋啊！