家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。
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       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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: R1 m# w9 L8 c8 n  K5 ^9 n关于步骤我简单说下吧！
+ d7 e7 b; E' Z" P+ I; D. J' I步聚：
2 I9 _' ^( N! T2 C1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）
, ?; f: {8 ~; q; s1 \先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。( [  x3 y# p- d8 B1 }: q

' ~1 l5 u+ C8 g: z; c- `5 W% b2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。
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% T6 _, ~6 @" d( `) }5 N0 u甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。
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: \1 v2 K6 k; }$ E咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。+ P7 ]7 k% Y! \/ v3 b. b2 g9 U

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好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。
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仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
! |4 n% w  T2 {# a+ o8 h/ R! ]7 g有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

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楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
$ y2 R3 q" j5 |* }4 Z有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

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其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

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不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子  x' n" K: g# \' B& i+ Y9 q

4 o  w& [! m( K9 ]- w0 d& L用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:229 q  P' ]* W8 D5 J# J+ s5 }
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

& Z/ ]/ {, l" b1 P
嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
( o- H) o$ v8 D8 p, E$ o# b不错，赞一个

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谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:572 u% g& P, E6 [& ^  o1 ~9 }
看着都好吃

1 D1 s1 V7 K0 A* K% F嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
- x) W. U- `# t回复 家有涵宇宝贝 的帖子5 b- e6 R+ v* U$ \$ A
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用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

1 w  E" d2 Q' ]8 B+ W. H$ X/ X
谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31" Y$ Q3 l# S5 M/ Y+ C
超级超级爱面食，典型北方人。。。

5 B  u& s" e' T) ?我是最最最正宗的南方人，超级南方……