家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。' N: |% B) R9 J
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。% f# z) u% _3 R; G4 u" i" _

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9 }% ~- f# M) V& q5 i7 J2 p4 ?       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。( K! Y* ^; O2 p1 F
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关于步骤我简单说下吧！1 z6 p9 ~$ L% G9 h! Z
步聚：; Z7 e; E% }' g& n/ U  B, D  ]
1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）& L! g0 n, u4 L& f  v3 o
先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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7 g7 F# K, x0 U' v因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。6 m3 ~( r9 s0 C; x/ T& ]
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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。. N6 G3 k+ Q" L" E1 D- B1 b2 z  F
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* b* z$ G$ i& Y- ^5 G1 H咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。
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# U! c4 W7 w( x& z好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。$ I1 ?' G( ~! m2 h  F# z

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
( W, n5 R8 I2 I( J0 R有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

) T9 ^- J$ I4 {0 J# o楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
8 e1 i0 e7 F% t3 n/ j" c; J有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

; r8 z$ D: i6 Q# w其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

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不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

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& Z- ^! V6 p$ F) G/ I' t+ }" A6 g8 ~9 \4 `1 g  \% C/ A8 m1 Y+ j2 ?
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22: X! G& K9 s! T8 Y# u8 }5 I
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

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嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:216 T9 `1 L: o6 x% x! u1 S: }
不错，赞一个

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谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57
7 V! c) w0 I' q看着都好吃

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嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07" V! W7 q- j# s2 H- j9 z& W0 ]( {
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% K$ x9 h0 x+ ]1 \# c用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

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谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:311 F8 ?" {9 v$ l# f
超级超级爱面食，典型北方人。。。

  q9 Y9 _. v' o我是最最最正宗的南方人，超级南方……