家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。  X$ h: Z7 B5 K3 w% p2 ^  \( C

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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。
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       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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- L/ I; O4 r4 k$ b5 L关于步骤我简单说下吧！
1 j& H& l% a& t$ I  R步聚：
, w1 A2 t3 V5 K7 O9 M- |) _$ _% W1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）
/ @& y* F1 {2 V' G% F1 t3 z% [8 v先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。: v  z, ~& J! D" h; M3 Y* |; B8 B8 ^
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2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。$ x% o& W  L5 V. r& x, w

0 j( o* }" R5 U9 K$ w因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。4 V) J, V1 k9 x* s% H
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4 k# K* |" s% J3 T4 U( t甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。. A- V) m3 V$ n5 s

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3 R$ z5 V; ^5 V( g咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。
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好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。7 t" M+ ]0 [) C* s

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34( G* f" T: C2 C6 ~$ R
有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

$ R; m- C$ }2 w楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
3 `5 N" P. n4 o6 }- Z8 s有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

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其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

8 a& R" i$ ^0 y- k
不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

回复 家有涵宇宝贝 的帖子
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/ p& E. @' ~3 \用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:225 f; C; r( A5 ?& v6 p* l* y+ U/ E
楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

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嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
5 `* W2 U$ a5 ?不错，赞一个

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谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57# a9 d7 k& [8 l* S
看着都好吃

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嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:07
: g2 w5 P7 ^% x4 w" h) v+ {回复 家有涵宇宝贝 的帖子
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用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

- t/ p) y4 _* x4 Y2 f7 q9 e+ `0 A谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31! F. B3 q/ F3 @
超级超级爱面食，典型北方人。。。

7 V2 \+ J9 T0 G+ }我是最最最正宗的南方人，超级南方……