家有涵宇宝贝

            有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣，然后想象着在一起时的每天每餐美味。0 B  k4 O5 I* x( c; x
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       爱上北方，爱上那厚厚的雪，爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程，吃倒成了其次。以前在中国的另一端，我喜欢舍友那从不挑食的习惯，看着舍友欢喜的吃着，脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子，但却依然照单全收的吃光。
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       终于结束了跟老公两地分居的日子，我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼，咸甜都齐了。说是手撕饼，好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。
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, a* z+ V; t5 h: z% F3 o/ }关于步骤我简单说下吧！2 ^: `! Z, V/ b  m( N9 L5 D
步聚：
9 N" {4 J7 d2 J. B1、将面和好，醒好。然后挫成好多小细长条，抹上油。（一定要抹油够油哦！因为这样才能达到手撕的效果）
" I1 z( D2 V9 d  n1 E( E% s先说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块，然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。7 |. M. a/ D, N$ `2 g

6 g; d2 o6 z( }: v  z2如果是咸的，则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花，芝麻，花生碎末，盐，记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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因为有油，所以煎好后，面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗，不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。
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甜的因为糖，看起来亮闪闪的。乘热吃，好好吃哦。
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- l+ S2 l; K! r+ e咸的，弄太大个了，所以卖相有点差，但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完，第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。
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好了上菜完毕，再念一句。祝我自己好孕。哈哈。/ D' L) r# r* C7 b7 r( w9 }

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
1 j+ ^8 K' V9 x; i5 {$ D+ }; e有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

3 U9 C7 _4 f' z2 y0 S% A: M楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

仙蒂公主

家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34
* w# t3 r0 r$ `3 C! p% T有人说但凡爱上一座城，多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食，是不是也是想跟爱的 ...

' T6 n1 v( S5 c* [  C9 F- z$ K7 w其实我也喜欢甜口味的，但是看着咸口味的更顺眼呢，哈哈

windsnow80

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不错，赞一个

远方的家13

看着都好吃

欧阳桃

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4 y1 F, R! u2 U1 H% L8 k0 E7 s8 Y& a. D0 {2 `
用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

youtubi18483

不错，支持亲

家有涵宇宝贝

仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22
$ C" n8 s2 T: |+ h) O3 Q0 y楼主喜欢吃面食，看来还是跟北方有缘分啊~

: y3 H% E$ O0 P0 m- S$ u: x嗯。跟我老公分居两地五年，今年我终于放弃深圳的一切，来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

家有涵宇宝贝

windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
/ ~% o, C) a( l- N不错，赞一个

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谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

家有涵宇宝贝

远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57
/ v: E/ \; v9 c0 C& C0 B+ A看着都好吃

, T5 M; _, b: u$ R2 o. ?" ?嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了，我有时就会煮小米粥来配着吃。

家有涵宇宝贝

欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:076 W+ l) u  Q  \- \- m9 J
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用烤箱做会更酥脆！下次试试吧！

# K0 D* W% W% y5 Y6 D谢谢指点，我下就试。

小妙2015

超级超级爱面食，典型北方人。。。

家有涵宇宝贝

小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31% t1 ^9 d% l# b" t6 q- S0 t
超级超级爱面食，典型北方人。。。

' l  ~6 n/ k: d* f8 b我是最最最正宗的南方人，超级南方……