win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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4 {* k* V7 R1 c' \: Y面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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2 y7 M4 O% F9 _1 ]( l0 ?回复 win313 的帖子5 E3 e) u! ^/ t* Y9 C/ g" E
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面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

( ~$ Q0 `9 ^$ h; s- k; g& N8 g) o
谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈. G$ Q& `% `- W  S
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还有面包机发的面做成的批萨9 N9 h2 ]+ E  O( @, c/ ]. K0 k6 |6 {9 Y
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哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的" Q, q8 g4 O3 s" s& I0 T& j" q, q
厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
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win313

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8 u, H# M0 g9 v% z# _6 [+ z我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

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受用
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何小臭臭

回复 zjstory 的帖子; w! W. {, E& K- M: n) M

: J# \" _; q3 m: ]& P- J3 m我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
; `* S" j) V: p5 `如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:388 k: x0 r( Q9 Y& a* [" R+ Y3 }2 U
回复 zjstory 的帖子. w* b# y5 b" W, }" Q" F( f/ J0 Y7 W
; @% A# J2 H7 D4 n4 T4 t
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

: z" {" j3 d* l! t$ M# K; U我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。