win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

回复 win313 的帖子4 T  d! R( s( Q! B/ W

% b- Q3 E. }$ x+ E0 }0 l6 e1 {" m面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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' K# j: o% T) g: n回复 win313 的帖子9 ~# y( v; u  T* ^% r& O
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面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

; K8 K7 k$ }! O* ]. \! i0 _谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈
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* b0 R) O: `% A# t3 G还有面包机发的面做成的批萨
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哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
' i' D* F, ^. ]9 l: D厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。4 G# w' o. u2 F3 n5 J: l' m

win313

回复 zjstory 的帖子0 t: x  C  W! q8 P$ Q
我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

1 @' c. V4 a" K- N, O- H* r受用
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何小臭臭

回复 zjstory 的帖子+ F2 ~* n" k* w: v  l$ P8 h
/ V& T6 _+ w4 r( Q3 ]
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
/ A; v! _% F$ D7 K4 @+ x! }- M: a- J4 o. |如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
3 _( w( r* Q7 b, e% c; _8 {9 [回复 zjstory 的帖子3 Z; A) p$ [# D1 N# G
: L' n& b9 u5 D4 Z% w
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

2 B+ {* c" |  y! V
我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。