win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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' ]; \6 j! c4 h- C1 ]. E/ d- D' U" @/ y5 T+ `% F6 R1 e8 J3 X
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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1 x' K" ~. d* o5 T: M; g5 c回复 win313 的帖子0 a5 _# W$ S+ [# a/ _
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面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

# B8 P2 d: [$ g) l. X
谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈8 a6 ]$ V# n; D0 T
/ u) i. y) }: M4 B, n  b
还有面包机发的面做成的批萨
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. d* f3 R0 ]( Q: v6 I: l; N. Y6 N! u7 h6 h9 O! p$ Q  \9 q. Y
哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的8 h# O' ]# i: X# u7 L( D6 U
厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
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win313

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我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

5 z" I: w  I1 }, S  E% a8 `3 ^! w受用
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何小臭臭

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2 v8 F3 \! n! @  D( z( ~% m3 i# k8 P8 O
0 R4 v9 z- E" i/ c! Z  \我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。
' t+ B8 `' L, O& ^$ \  o/ l- f+ R如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
7 s1 s3 X, e* V" b' C回复 zjstory 的帖子+ b6 U: M4 S" I$ @+ I% A

; ]3 u# t( N4 p8 Q我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

, a" e: d" R' m2 S" Y
我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。