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发表于 2015-3-8 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝妈们谈谈面包机好用吗?最近想购一台面包机了,可是又怕做出来不好吃,因为我看见有宝妈说拿它活面,烤箱烤的更好吃,是这样吗?是不是面包机做的面包味道单一呢?请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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8 J- W) [" J. U' Q- S+ q6 m+ y  [# F" J( }2 r
面包机做的面包效果是要差一些,但是很方便,适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们,味道也是可以自己调配的,有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin:chengzisay,有专门讲这方面的内容,还有很多方子。

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+ M, C3 w0 d. P; [& E4 P5 \* m+ ^回复 win313 的帖子
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面包机做的面包效果是要差一些,但是很方便,适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

( J1 Z( d4 I# h6 K. W3 W6 P- N谢谢
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我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈7 R# l% P. l- U1 P$ ?3 X  E

; m- O6 s2 b5 L$ N还有面包机发的面做成的批萨
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哎呀…看这些图…我有些饿了…
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我觉得就性价比来说还是值得入的0 C; Q, e" l) I8 ^. v
厨师机揉面效果好,但是贵啊哈哈

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2011-03-29 
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我家用的美的的面包机,做了几次面包都还不错,很炫软。用面包机做面包有一个窍门,面包机揉了面后,放在冰箱里面发面一晚上,然后第二天早上拿出来排气,松弛,定型,二次发酵、然后面包机烘烤40分钟,做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉,不是高筋面粉,已经很不错了。
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7 H3 ~2 U, [8 W2 e. U我家用的美的的面包机,做了几次面包都还不错,很炫软。用面包机做面包有一个窍门,面包机揉了面后,放在冰 ...

" M( E6 N9 R  o! s. d受用
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2010-04-03 
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回复 zjstory 的帖子
9 H7 B$ U; T7 g
$ ?( V* J. ?7 D+ h# _9 O$ d/ P+ l) `2 ^我用的飞利浦的面包机,面包机的烤制程序是已经设定好的,只能选择,不能设置。9 R0 z6 Z" x  Q4 c+ h3 ~9 ?
如何中间停止的话,那发的面重新放进去,程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊?

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2011-03-29 
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何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38; I; h) _5 `* T  }! T9 h
回复 zjstory 的帖子
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我用的飞利浦的面包机,面包机的烤制程序是已经设定好的,只能选择,不能设置。

; e5 b# W# n& Z% {我家的面包机是有自动做面包的程序,也有揉面,发面,烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包,做出来的是馒头。
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宝妈们谈谈面包机好用吗
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