win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
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keyile9602

谢谢分享

windhair

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面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

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面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

/ @# c) r8 F( W谢谢
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杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈+ S  }/ J. n3 O
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还有面包机发的面做成的批萨8 `/ N8 H  [( f& ^

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哎呀…看这些图…我有些饿了…
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win313

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熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的
* J% c, q& O4 F6 k( O) b. t厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。4 |6 j- F* N0 U% c& {

win313

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9 E2 {! Y  N4 q% x我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

% B: x  \$ t( m" e7 o9 K7 W0 c受用
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何小臭臭

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  M3 b6 S% v# [0 \/ s! s3 \- v8 m6 G4 t
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。# {" z3 i3 e& S
如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38
/ d: o/ k, l8 d5 x% c/ U回复 zjstory 的帖子
9 k) Y1 X! e4 K+ E! P+ v( M- q( c/ z
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

  V" Q9 U4 `$ f, H4 v& M我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。