win313

宝妈们谈谈面包机好用吗？最近想购一台面包机了，可是又怕做出来不好吃，因为我看见有宝妈说拿它活面，烤箱烤的更好吃，是这样吗？是不是面包机做的面包味道单一呢？请有经历的宝妈畅所欲言吧。
来自[妈妈网Android版]

keyile9602

谢谢分享

windhair

回复 win313 的帖子
8 J- W) [" J. U' Q- S+ q6 m+ y  [# F" J( }2 r
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品的妈妈们，味道也是可以自己调配的，有很多方法。有兴趣可以关注公众weixin：chengzisay，有专门讲这方面的内容，还有很多方子。

win313

回复 windhair 的帖子
+ M, C3 w0 d. P; [& E4 P5 \* m+ ^回复 win313 的帖子
- d0 F+ g! x) D" W8 e9 k8 {7 l9 i$ y5 t3 o
面包机做的面包效果是要差一些，但是很方便，适合不打算深入烘焙又想自己DIY健康食品 ...

( J1 Z( d4 I# h6 K. W3 W6 P- N谢谢
来自[妈妈网Android版]

杨小帅妈

我家面包机是小熊的…真的是太强大了…活面发面…做酸奶…做肉松…做面包…做果酱都是它…太棒了…操作还很简单…给你看看我做的肉松哈7 R# l% P. l- U1 P$ ?3 X  E

; m- O6 s2 b5 L$ N还有面包机发的面做成的批萨
& P7 j5 ~6 x$ n/ T7 A/ b6 K2 |% g2 z) U, V- {  C7 m" N2 T
$ X* I. U' k9 {. F1 F9 O2 n3 W. C1 o
) i& |6 \6 X: ~5 ~2 w
哎呀…看这些图…我有些饿了…
来自[妈妈网Android版]

win313

来自[妈妈网Android版]

熊猫可乐

我觉得就性价比来说还是值得入的0 C; Q, e" l) I8 ^. v
厨师机揉面效果好，但是贵啊哈哈

zjstory

我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰箱里面发面一晚上，然后第二天早上拿出来排气，松弛，定型，二次发酵、然后面包机烘烤40分钟，做出来的面包就很好吃了。我用的还是普通面粉，不是高筋面粉，已经很不错了。
. [3 F9 {  Y) w5 I, a

win313

回复 zjstory 的帖子
7 H3 ~2 U, [8 W2 e. U我家用的美的的面包机，做了几次面包都还不错，很炫软。用面包机做面包有一个窍门，面包机揉了面后，放在冰 ...

" M( E6 N9 R  o! s. d受用
来自[妈妈网Android版]

何小臭臭

回复 zjstory 的帖子
9 H7 B$ U; T7 g
$ ?( V* J. ?7 D+ h# _9 O$ d/ P+ l) `2 ^我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。9 R0 z6 Z" x  Q4 c+ h3 ~9 ?
如何中间停止的话，那发的面重新放进去，程序没办法设定跳到烤面包的步骤啊？

zjstory

何小臭臭 发表于 2015-3-17 16:38; I; h) _5 `* T  }! T9 h
回复 zjstory 的帖子
5 _7 M0 v& O( C0 s# O$ w2 ~3 N4 q4 {! |+ w
我用的飞利浦的面包机，面包机的烤制程序是已经设定好的，只能选择，不能设置。

; e5 b# W# n& Z% {我家的面包机是有自动做面包的程序，也有揉面，发面，烘烤的单选程序。我一般都是用的单选程序。用面包机的自动程序做面包，做出来的是馒头。