果飞

  E1 s& k- S; b2 L4 e如果你是一个爱吃，会吃，会品的女纸
- s8 K) u0 d" g' p4 I那么，恭喜你！你已入围！; L  |; A# p1 a- A6 S3 Y. t3 Z9 [- a
妈妈评鉴团热烈欢迎你的加入！
4 F" _' K9 ^. d6 H7 L无需团费，不定时免费试吃，入选必交作业，
  `# l1 U5 Z$ o. O9 v# T9 M# b( p那么，恭喜你！你已成固定团员！
' o4 Z  Z! ^9 C* ~% z7 C* {
6 k4 @1 i, H/ Z那么，咱们团本次的免费试吃主题是虾米呢？
9 N) f# e; y: W5 P7 S, eduang~duang~duang~' c; K- a( ^: T: i: q# X
【酸奶猪】
. J9 G2 A( ~; G( O6 [" R/ \0 c6 O价值126元
/ L5 P9 k* T1 |, g7 G带肉脊骨400g+五花肉粒400g+精致肉丁120g4 y' O2 Z4 p3 N# Z$ ^3 f& U2 P
你报名，店家免费送上门6 p' |/ a+ P; w0 z
共计20个名额
0 q7 q  X9 c+ s. B% k$ D' i不知道啥是酸奶猪？木事，往楼下看！
; }7 P6 B7 H% B! H7 y: Z9 J0 v5 E
4 f' L3 Z/ l* d* A/ k! T8 k$ D( E8 _那么，咱们团本次的免费试吃报名要求是虾米呢？3 E& ~# b+ c4 K1 l3 m4 J
duang~duang~duang~
5 F. B6 [, X) h  k: c- b回帖报名+提交你在【厨房版】发过的美食帖1条
# F$ w3 [! Q8 E8 v  _只要一条帖子，然后一锤定音！
# V% t$ D* l; s* R5 _so，记住选出最优秀的那条帖子哟~
6 B. z- T( P, @& _3 O
. t+ e, A( q$ T' \/ {; {最后，看清楚时间哟！7 r' E7 y) p) \, X: q. V- v0 m
报名时间：3月13日——3月18日
6 ^6 L: w, p) k$ Q6 I有一个华丽的周末，即使没发过美食帖也可以立刻来发，然后报名参加哟~
, ~6 O3 W8 f3 ~6 m1 ?  W* E$ I请夸果飞你好贴心！
/ _" Z+ Q+ i1 _- m  e$ Y公布入围名单时间：3月19日
# H2 L/ p. h# ~1 Q) J# i: U$ Z# O) D/ Y9 E) P% Z6 o! Z
快来！! {/ ]: O. h1 I' V0 W. i5 L

" J5 p- g" F. M& D

果飞

此楼层为科普楼，关于什么是【酸奶猪】？, i4 z+ D8 u/ h& e8 M0 P0 e) W
; ?# w5 K2 D+ x$ _! }

7 H) G. s( N, A& X2 |  _酸奶猪——全程用乳酸菌饲喂的猪俗称“酸奶猪”7 A) D+ M/ }  R3 M8 f- ^5 @
: K2 s  s; A# m7 u" W9 g9 n/ z
乳酸菌饲喂的好处：' F. N/ w: P4 }  _" \
安全：全程自繁自养乳酸菌饲喂，无添加、无激素、无残留；
; U- u' T/ m7 e8 D" m- f营养：蛋白质含量更高、非饱和性脂肪酸含量更高；
$ D1 c4 ~1 e9 N& t美味：肉质鲜嫩、口感细腻、清香易熟、无猪肉固有的腥臊味。9 t9 [* y0 o. ]! w0 J  Y

) ^' p. t. L% F; y1 c$ Y! @猪肉打开包装即可做菜，无需清洗或焯水，肉无腥臊味、骨头煲汤无黑沫，少许白沫；肌间脂肪含量适宜、分布均匀，无肥腻感；肉皮弹性足，胶原蛋白含量更高。
; _; `  c8 U. j（↑关于这点，回头拿到肉的妈妈们在烹饪时，可以观察下是否属实啦~记得写到作业里哟~）
" ?, G5 \, v: g  R- L. C2 |& D; }4 w% w
此外呢，在源自北京营养源研究所检测报告里可以看到，“彼特博”酸奶猪肉从蛋白质、氨基酸、矿物质各项数据上都比普通猪肉的含量要高，脂肪含量要比普通猪肉要低。7 `. J7 h# S9 x$ {5 `7 K
（↑作为营养学小白看完上面这段话，小编觉得这个应该就是可以认定酸奶猪是更加健康的猪肉了吧！）
( `  W1 [# P0 x
$ [# G) v8 ?8 m4 X9 N  b想了解更加详细，可以通过以下两个链接去了解哈~
4 C+ b  ^5 E* ]/ M8 x/ rhttp://www.c**afood.com/
5 `6 C/ J/ w  L5 T! c8 q+ G; Dhttp://www.jd.com/pinpai/12247-32716.html2 Y8 g8 }& a5 O. r. c' X* N) Y
' W' h2 M- j9 p3 F9 N& g6 W

果飞

【酸奶猪】细看本次试吃的食材有哪些！: _2 @4 o9 }  J, Z; i, D/ L
# I8 h# d( H. n( a8 a
一、带肉脊骨（400克）5 \5 ?) Q7 A3 z
http://item.jd.com/1205363756.html0 V) u$ F  r% l) z# T9 T
6 l/ d  c( [( h5 N( A, |1 @
猪博士推荐菜单：玉米脊骨汤
+ e% M' [# \1 R8 S- [; a8 V1)将玉米洗净切成小段，马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核
& e, t! @8 o  h% r2)锅内注入清水10碗7 n( k2 J: }9 h9 f) Z% ^
3)加入脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟
$ {* F- N5 N# Q; U4)中途需用汤匙将浮沫捞起
8 B. h! y4 e* Q$ Y; ^$ `& T5)煲至汤量剩5碗时即可; t" H! L! T- N& ~
5 q+ N  m- R' z7 D& n9 ~4 u. E6 R  y
二、五花肉粒（400克）+ P! W2 i, q5 x8 h' m1 `
http://item.jd.com/1191562944.html
- C1 D; q; n: n" q+ o2 n' j) V# f6 B% ~6 f, E* U6 X6 t! \  W
猪博士推荐菜单：肉末豆腐3 ]0 n; A% p, d& }) B( H, E4 Z4 ~
豆腐300克、酸奶猪五花肉粒100克、葱姜蒜、郫县豆瓣、酱油、糖、水淀粉、香油& \2 e8 i2 ]' {2 C
1)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟；( v6 {0 N: ?) O  W* N! o) v
2)炒锅倒油爆香葱姜蒜；
" R3 Q! f* ~7 c' H! c* ^3)倒入郫县豆瓣酱，炒出红油出香；7 y5 L5 e+ U/ ~- F5 G1 S4 y# b' e
4)放入五花肉粒，炒香；' o2 u: @' {, n+ g/ _' z
5)倒入豆腐，加入适量清水，加入酱油、糖烧制5分钟入味；
5 ^, H/ s7 U" l: ]& A6)加入盐，淋入水淀粉；
  X$ P+ }: M2 P0 x0 W3 D: i: L6 U7)撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火
7 {1 L4 _1 L1 I6 X3 H0 `
& q, G, C! e6 R三、精制肉丁（120克）
4 \9 G. ~: r' l5 B* T1 f8 b" dhttp://item.jd.com/1425831152.html2 w4 [6 x6 S1 K" c9 _4 g+ \' G

! I4 h$ [" \. b8 t# E0 b% s猪博士推荐菜谱：* C' `" \- f( O; `* E, E! X4 j
酸奶猪肉丁120克、黄瓜一根切丁、食盐1茶匙、料酒1汤匙、甜面酱2汤匙、白糖1汤匙、食用油少许。
- j1 \* ~. {- J4 Y' `& _: n7 S- r1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒拌匀，腌制5分钟；. ]. v& C% q) U
2、锅里放少许油，将肉丁先炒至变色后盛出；' u+ z' n# g& M- Z
3、倒入黄瓜丁翻炒一分钟盛出；
2 k- [& }4 B; @% L) K* O5 Q4、锅内倒入少许油，加入甜面酱和白糖，加入水30ml煮片刻；/ f9 W7 S' L* S- A! L
5、倒入肉丁和黄瓜丁，煮片刻收汤盛出即可。

果飞

【本次试吃团名单】共计20人 等你加入！' m* y% q6 a: q: t' m+ W" F

2 e. m# C  x- i* \0 g) G- `. g作业要求：0 O8 \5 E! E( Q6 Y
1、拿到食材后，烹饪最少1道菜( K- I# @( O, c5 [
2、在【我爱厨房】版块发帖，帖子标题为：【我品酸奶猪】+自拟标题
% X# h9 z. p( i3 P3、帖子至少包含3张图片，可简单记录从食材包装，色泽，味道等方面情况，与大家分享。非常期待大家品鉴的情况哟~
+ t) n+ X5 Q; A$ p4、作业最晚完成时间为3月31日
8 I  f. x7 X0 u. N% ~# z( E; y% O# w- ~  j- {5 \" @
还想要继续愉快滴参加试吃团，请一定记得写作业哦~/ H' V$ F3 z9 a2 @0 k9 f9 [

6 f1 m5 o6 ?5 l3 a2 v' _+ ~入围名单：9 C  H. @9 C) k9 h9 L
. @2 s8 H- [/ R, q9 ]& R9 P% q
joycewy、liuba529、wanwan8787、炸（弹）妞、一个加两三、
$ s1 Z0 ^  {1 ~$ ]7 y4 U' Y0 v宇儿妈08、canjianxiao@126、阳光美主妇、乖妈?、豆莎
, N( L. K# k9 t- c球球童童~、chinalorth、小杜杜的妈妈、妈妈爱琛琛、钰钰豆豆# C6 i; k7 [; s7 J$ N% h5 Z
十二月的牛牛、weilan3810、lucy.song、floodbj、酸菜包子+ W* d9 t% A$ K- x
- K( R& o5 _% L/ p9 t& K
请速速将你们的姓名+电话+地址 私给小编我哦！然后酸奶猪就会去敲你家门啦！) X' t! V4 E+ w& |" c

4 l% I- n% a! w. J/ |2 ]( f

joycewy

报名参加了！
/ {4 l$ p' v) z3 b& \* s; s$ Zhttp://www.bjmama.com/thread-1725578-1-1.html0 J0 o9 ~- \7 L" |8 d) A

$ V8 {, n0 V6 ?, Y" K2 Y8 G3 a做饭、美食我最在行了，特别是肉食，哈哈……
: G; ]+ E3 j/ @- {/ t不过还是要说果飞好贴心！

liuba529

我也报个名吧，http://www.bjmama.com/thread-1722732-1-1.html
. U7 {; x  G3 Z& s1 W  O" v8 h; a+ f其实俺很喜欢做菜的，就是一个人做菜，不常拍下来发帖。如果能够入选一定完成作业哦~

applehmbaby

: b& f9 w  [6 A7 Q; t
9 H1 c5 P( r0 }3 M0 w好吃好做·营养美味之橙汁三文鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网
5 x' P" ~4 _" q5 p) E* ^http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1738652&extra=9 g  o/ q6 }/ R2 R/ w8 a

平平淡淡才是真Ac

" ~8 @* I0 p; x& u! W6 E很好奇唉

M心静如水

摩拳擦掌，也要加入！

wanwan8787

报名了！！灰常下奶的猪蹄炖黄豆花生来了！http://www.bjmama.com/thread-1184643-1-1.html

M心静如水

: x2 K3 m# U3 C5 F- b% H
1 G9 P1 ?5 p. Z0 r% h# M( J% E; T7 @
回复 wanwan8787 的帖子% n1 n9 }, B$ ~" s
6 c% e2 y# A0 Q) b2 m- W6 y, t
，弄得有滋有味！赞一个！

炸弹妞

报名参加啦，我最爱的美食！果飞，你好贴心呦！+ B) }( V3 a. j
http://www.bjmama.com/thread-1730676-1-1.html

一个加两三

http://www.bjmama.com/forum-12-1.html: b' [$ R8 Q0 p! M% v. z6 {
# E/ F/ ?* P% x" j0 `
我还是比较喜欢素食哈
) o! `5 F, U: K  b

一个加两三

http://www.bjmama.com/thread-1702948-1-1.html
6 h: }$ S# |4 p. I8 G( C" P8 }刚刚好像发错链接了

平平淡淡才是真Ac

介么多人啦

小玉……

好像试吃一下啊，可是没时间了

M心静如水

酸奶猪，健康安全！美味！

靳佳颖

在哪里呢？
来自[妈妈网iPhone版]