果飞

& p3 P3 T" j0 a( d0 H如果你是一个爱吃，会吃，会品的女纸
1 I9 D6 i1 Y. D7 V! l那么，恭喜你！你已入围！  s5 u) U* V3 X
妈妈评鉴团热烈欢迎你的加入！
2 H# D2 L3 A- i. ?2 R. F) s无需团费，不定时免费试吃，入选必交作业，
- Y' A) ?' A6 Q# {' c) t! ~: j那么，恭喜你！你已成固定团员！
! V& D: `) ?) M, i# p2 l) c6 w% K9 q0 f9 w
那么，咱们团本次的免费试吃主题是虾米呢？
1 S  z* {; H4 w) g- v: W& p& O1 D$ Lduang~duang~duang~
- W4 p' f1 }8 C2 g( ?【酸奶猪】
3 o# }. w& ]" m% P5 ^" X价值126元" a# J2 ]6 C& V- O/ H: N+ D, i5 n
带肉脊骨400g+五花肉粒400g+精致肉丁120g+ u& c4 Q7 I7 `2 T
你报名，店家免费送上门
" `1 _/ |! @" a- N' U% C7 y共计20个名额- P/ j! U+ Z3 c8 w; t& Y+ f; N' u/ n
不知道啥是酸奶猪？木事，往楼下看！$ [& w  F3 t  h9 G! v( G

6 R& n$ O& t/ n1 o& Q那么，咱们团本次的免费试吃报名要求是虾米呢？
' K9 a1 x! W* k' U2 z" s; Xduang~duang~duang~
, v' [$ h$ G3 ~0 S, Y; {$ }/ O回帖报名+提交你在【厨房版】发过的美食帖1条
- z) G, P: _' e只要一条帖子，然后一锤定音！
% q0 q) A9 R9 u* @: Uso，记住选出最优秀的那条帖子哟~& A( x4 g. F9 d4 x; m
3 h+ p6 V2 |1 [8 k
最后，看清楚时间哟！
6 s# D: D- x' l5 D4 n报名时间：3月13日——3月18日2 S# Z+ M. \& a1 K2 u5 U
有一个华丽的周末，即使没发过美食帖也可以立刻来发，然后报名参加哟~
( K, d- a) \0 v( D, J3 ]! t请夸果飞你好贴心！  k+ E" Q/ f: L, }3 g
公布入围名单时间：3月19日3 S- t0 _* a0 d7 a
$ z  z5 M; y: \8 w" G
快来！* r! z) j0 v8 {; H; V  j+ t* S
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果飞

此楼层为科普楼，关于什么是【酸奶猪】？; {4 e# X( K" |4 ?& h
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& c1 f" J, B& [" |
酸奶猪——全程用乳酸菌饲喂的猪俗称“酸奶猪”
( d$ V! A& n7 S  H
- G, h; r6 L* b3 i/ ~$ g4 p乳酸菌饲喂的好处：' m3 O, f7 H& V8 P
安全：全程自繁自养乳酸菌饲喂，无添加、无激素、无残留；
2 ]1 r4 ?  r6 R+ d5 I营养：蛋白质含量更高、非饱和性脂肪酸含量更高；; f& y3 _3 e7 Q6 s
美味：肉质鲜嫩、口感细腻、清香易熟、无猪肉固有的腥臊味。
5 _+ R! t" k' i/ H2 N2 m$ C7 D4 i# Y' z: W
猪肉打开包装即可做菜，无需清洗或焯水，肉无腥臊味、骨头煲汤无黑沫，少许白沫；肌间脂肪含量适宜、分布均匀，无肥腻感；肉皮弹性足，胶原蛋白含量更高。( V& P6 o" g. u* q1 y, z
（↑关于这点，回头拿到肉的妈妈们在烹饪时，可以观察下是否属实啦~记得写到作业里哟~）7 t  n. y" J: Z0 _+ ]" V, }! i
* L( I, o# C# h; }$ i( ]
此外呢，在源自北京营养源研究所检测报告里可以看到，“彼特博”酸奶猪肉从蛋白质、氨基酸、矿物质各项数据上都比普通猪肉的含量要高，脂肪含量要比普通猪肉要低。
1 _, n' |4 }! ?5 X（↑作为营养学小白看完上面这段话，小编觉得这个应该就是可以认定酸奶猪是更加健康的猪肉了吧！）
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/ `8 Z' }+ I  U- z  g% c: e; @4 @想了解更加详细，可以通过以下两个链接去了解哈~
: k4 Q9 u: W" u+ v. Ahttp://www.c**afood.com/3 s( S' W$ o, e: ~$ r6 j( X$ H' p
http://www.jd.com/pinpai/12247-32716.html; N9 e9 l+ k# x8 [/ J/ v1 @
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果飞

【酸奶猪】细看本次试吃的食材有哪些！% u& f- E3 l2 N, O% o+ @$ M, G+ \

1 O! q( C/ c9 ?( ?6 X7 O2 O' a一、带肉脊骨（400克）
' S; F1 N. V( s7 Whttp://item.jd.com/1205363756.html1 U3 Y7 v) D: }$ }0 b
2 Z+ m' @! F+ n- E0 y
猪博士推荐菜单：玉米脊骨汤
' M+ ]. e. U) e& |1)将玉米洗净切成小段，马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核
1 \$ C/ d7 _  _, @; b/ Q! b( V5 F2)锅内注入清水10碗
+ G, Z. D0 }, ^3 ?6 T3)加入脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟  ^3 B$ ~# \& U  D7 N
4)中途需用汤匙将浮沫捞起
! }5 t2 L3 m4 g' }* ~5)煲至汤量剩5碗时即可; r4 v$ u% l4 j* k0 Y2 N# P
3 v8 f! F# T1 W% F% z
二、五花肉粒（400克）( y8 }7 H8 Z( Z  K# _5 D
http://item.jd.com/1191562944.html& J3 X! n% z/ `$ R. N
6 s. T3 x* M; H; [- e/ D+ _
猪博士推荐菜单：肉末豆腐
4 W3 c6 _) q9 J; H! [豆腐300克、酸奶猪五花肉粒100克、葱姜蒜、郫县豆瓣、酱油、糖、水淀粉、香油
- F5 b# q0 o: F9 W" M( ^# {9 O1)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟；% T3 M4 w: s4 \3 a0 W0 ]+ P
2)炒锅倒油爆香葱姜蒜；* k7 g4 }0 V4 k4 }
3)倒入郫县豆瓣酱，炒出红油出香；: k6 |( ?! X- R1 J
4)放入五花肉粒，炒香；
7 I5 W% l6 v, g% o5)倒入豆腐，加入适量清水，加入酱油、糖烧制5分钟入味；$ U3 J; g' n6 J' ^
6)加入盐，淋入水淀粉；, _# x& O& Q# T" T; i/ h; y
7)撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火
: K% l) Z* J% l& d8 P& v1 G
1 o6 t" A) c+ ^# k; Z9 |! a: j三、精制肉丁（120克）4 `- C) F1 [) B1 `) ?
http://item.jd.com/1425831152.html7 H0 ~& Z! t" d3 X& B' U9 `7 c2 Z
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猪博士推荐菜谱：+ z# |0 \; u7 m* H) N% t1 V
酸奶猪肉丁120克、黄瓜一根切丁、食盐1茶匙、料酒1汤匙、甜面酱2汤匙、白糖1汤匙、食用油少许。
; H3 i9 j1 h$ B6 ~6 K4 Q1 L1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒拌匀，腌制5分钟；( `0 a, L" m2 T/ ?
2、锅里放少许油，将肉丁先炒至变色后盛出；2 A8 p, P4 Q1 S+ X' {$ a
3、倒入黄瓜丁翻炒一分钟盛出；
/ b* b: c* w: ?1 J2 N# u5 Q: g4、锅内倒入少许油，加入甜面酱和白糖，加入水30ml煮片刻；
. S8 |% x" u: b5 D7 g; T* n5、倒入肉丁和黄瓜丁，煮片刻收汤盛出即可。

果飞

【本次试吃团名单】共计20人 等你加入！9 N: V& O. [2 p2 }( W  o

8 [  w7 Q5 s, }4 h6 B$ ?, H作业要求：
+ p& _) e0 @: B% q& o% l/ l* `1、拿到食材后，烹饪最少1道菜
1 `1 X+ a$ L4 f3 E& W" y2、在【我爱厨房】版块发帖，帖子标题为：【我品酸奶猪】+自拟标题. H9 z# e% y/ C+ t" q* e3 r3 g
3、帖子至少包含3张图片，可简单记录从食材包装，色泽，味道等方面情况，与大家分享。非常期待大家品鉴的情况哟~
3 |, {$ o+ k& ^4、作业最晚完成时间为3月31日
1 I$ h( r9 D2 V; s
) h& f3 G! ^! H" E- R还想要继续愉快滴参加试吃团，请一定记得写作业哦~( l' ~! P6 q6 a" G2 k% S

) v" t' q! l  b# w5 k入围名单：4 O$ k0 Y0 M) H- ]
; Y" n1 T5 `+ z" c
joycewy、liuba529、wanwan8787、炸（弹）妞、一个加两三、
7 H- r& _6 g7 M; U7 F宇儿妈08、canjianxiao@126、阳光美主妇、乖妈?、豆莎& y3 N/ H2 z+ y# }. a1 r
球球童童~、chinalorth、小杜杜的妈妈、妈妈爱琛琛、钰钰豆豆
  o3 }) [/ V1 Y' w1 F$ ^十二月的牛牛、weilan3810、lucy.song、floodbj、酸菜包子* x/ P6 y  T+ y! U4 d$ x" k

; I" x: e' J. x请速速将你们的姓名+电话+地址 私给小编我哦！然后酸奶猪就会去敲你家门啦！+ o& y, Q1 S' @9 Z: R

. F9 H- l4 I6 ?

joycewy

报名参加了！, D: M/ L5 q! w7 q# N
http://www.bjmama.com/thread-1725578-1-1.html8 P. M" |& t' t. _

3 a  p0 v2 G" P做饭、美食我最在行了，特别是肉食，哈哈……+ L$ B4 t7 ?$ u4 e' c
不过还是要说果飞好贴心！

liuba529

我也报个名吧，http://www.bjmama.com/thread-1722732-1-1.html
$ C9 u* j- I1 a5 ^: i- T其实俺很喜欢做菜的，就是一个人做菜，不常拍下来发帖。如果能够入选一定完成作业哦~

applehmbaby

1 T* h% [( X2 m% j3 n% J+ e/ b; N$ a" T, V. r2 T
好吃好做·营养美味之橙汁三文鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网
4 w' _) V5 D' @* {5 x' Jhttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1738652&extra=
' S& I: Y* q6 d  f  z6 r) _

平平淡淡才是真Ac

+ e8 }1 L, T8 f# X2 T9 R
很好奇唉

M心静如水

摩拳擦掌，也要加入！

wanwan8787

报名了！！灰常下奶的猪蹄炖黄豆花生来了！http://www.bjmama.com/thread-1184643-1-1.html

M心静如水

  x8 w. x. o1 `5 N$ Q, D& E" f0 }. u$ ]1 a9 {  m
回复 wanwan8787 的帖子
3 G0 h: ^5 |3 q/ P: ?% m
5 n. L$ U5 y% i$ |" P/ T$ u，弄得有滋有味！赞一个！

炸弹妞

报名参加啦，我最爱的美食！果飞，你好贴心呦！0 }$ a# W3 k* Q5 C: b
http://www.bjmama.com/thread-1730676-1-1.html

一个加两三

http://www.bjmama.com/forum-12-1.html
( q6 }6 T* s. q& u, j6 x3 g" J5 B* G# f! d6 T# N2 ]4 V
我还是比较喜欢素食哈/ f* Y6 n& {9 e1 T' @* G

一个加两三

http://www.bjmama.com/thread-1702948-1-1.html
' |; a1 `8 I$ Y* r6 ^刚刚好像发错链接了

平平淡淡才是真Ac

介么多人啦

小玉……

好像试吃一下啊，可是没时间了

M心静如水

酸奶猪，健康安全！美味！

靳佳颖

在哪里呢？
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