果飞

3 i0 t5 m: V* @! s" q如果你是一个爱吃，会吃，会品的女纸
3 X+ N% M' _) [! I那么，恭喜你！你已入围！
6 Z! a2 }% t9 f9 z5 U* z8 j妈妈评鉴团热烈欢迎你的加入！* ]( B0 s( i( w: t! z6 D
无需团费，不定时免费试吃，入选必交作业，$ N6 x" E' A1 R' @
那么，恭喜你！你已成固定团员！
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9 Y4 y. H2 [' ^! }那么，咱们团本次的免费试吃主题是虾米呢？6 f4 i. @, A$ I7 [3 ]" P
duang~duang~duang~
. q* b+ g" q3 K7 I& u【酸奶猪】
9 w6 _* S, u. x价值126元% |9 M: ?& C' }8 e* {$ m
带肉脊骨400g+五花肉粒400g+精致肉丁120g% {9 d# M: F- ]/ ?- l  L, X
你报名，店家免费送上门/ x+ d' L% W% z) j: d4 |
共计20个名额0 L+ G9 E8 G+ Y  X
不知道啥是酸奶猪？木事，往楼下看！
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那么，咱们团本次的免费试吃报名要求是虾米呢？) v3 j4 ]* N1 ^2 U6 X4 l" A
duang~duang~duang~
) E! u) k" }4 K4 E回帖报名+提交你在【厨房版】发过的美食帖1条
! Q9 |5 N, w% E6 Z只要一条帖子，然后一锤定音！' y8 D) ?8 `7 L8 {
so，记住选出最优秀的那条帖子哟~  _% i8 d" F0 A* J; J  o  k

+ s" ~  v* J: ?4 e$ W1 Y3 g* q5 t+ \最后，看清楚时间哟！
# L2 _, m, I( |- {* u1 W0 K报名时间：3月13日——3月18日; H% i( q4 J* p: u' j  D) b! u
有一个华丽的周末，即使没发过美食帖也可以立刻来发，然后报名参加哟~% B" e3 l# o% F$ c
请夸果飞你好贴心！
% N, U; e5 f6 N, B公布入围名单时间：3月19日
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9 E) V( A- z$ k快来！
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果飞

此楼层为科普楼，关于什么是【酸奶猪】？
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酸奶猪——全程用乳酸菌饲喂的猪俗称“酸奶猪”6 P2 a, K9 P$ k  ?- G* Y, c

4 J' w2 o- Z. P2 W, c' W乳酸菌饲喂的好处：
. |3 @8 x$ c6 H/ @* ?4 q安全：全程自繁自养乳酸菌饲喂，无添加、无激素、无残留；8 }" a7 p% o9 @
营养：蛋白质含量更高、非饱和性脂肪酸含量更高；9 i3 N& H4 x$ ]' R* X
美味：肉质鲜嫩、口感细腻、清香易熟、无猪肉固有的腥臊味。% O) n6 G) J. s" B; \

; X8 n6 L* |, l5 J# Q3 a猪肉打开包装即可做菜，无需清洗或焯水，肉无腥臊味、骨头煲汤无黑沫，少许白沫；肌间脂肪含量适宜、分布均匀，无肥腻感；肉皮弹性足，胶原蛋白含量更高。
" L: y) f0 h( M, |+ y（↑关于这点，回头拿到肉的妈妈们在烹饪时，可以观察下是否属实啦~记得写到作业里哟~）
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此外呢，在源自北京营养源研究所检测报告里可以看到，“彼特博”酸奶猪肉从蛋白质、氨基酸、矿物质各项数据上都比普通猪肉的含量要高，脂肪含量要比普通猪肉要低。' a* A, I! N; {* S& ^2 c& X/ O
（↑作为营养学小白看完上面这段话，小编觉得这个应该就是可以认定酸奶猪是更加健康的猪肉了吧！）' ], |2 {, A& b* @
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想了解更加详细，可以通过以下两个链接去了解哈~/ u) x& h& h& F1 `0 ~1 x7 J
http://www.c**afood.com/. \) u* C: K8 k7 @6 n+ |3 P/ u
http://www.jd.com/pinpai/12247-32716.html! h5 j3 {7 I% i. S/ \+ {3 q9 i/ z7 M$ c# F
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果飞

【酸奶猪】细看本次试吃的食材有哪些！
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一、带肉脊骨（400克）
% n- _' r4 U1 v) J2 _http://item.jd.com/1205363756.html
* v& g0 }- b$ p( L0 s7 i) Y! a6 j- B; ~2 L( ?/ c. p4 Q; s% d# ]8 ]
猪博士推荐菜单：玉米脊骨汤
6 m7 I7 v) g) v7 i/ E; s1)将玉米洗净切成小段，马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核* r& e; H8 Z# k2 `) B/ Y& C2 P
2)锅内注入清水10碗
2 y, B  o0 d. @4 e3)加入脊骨和玉米、胡萝卜，加盖大火煮开后，转中小火炖煮约60分钟% X5 @: m! {2 S+ D! K& n
4)中途需用汤匙将浮沫捞起
- H3 p! a, r( U, T. T& v( {5 Y5)煲至汤量剩5碗时即可
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二、五花肉粒（400克）
) B( S( b8 k- A$ L6 H- shttp://item.jd.com/1191562944.html, n0 w! o6 \$ V0 `( ?( ]

5 u* Q2 b  f" I7 V7 ^0 d" Y' V猪博士推荐菜单：肉末豆腐
( H/ N- [1 Q4 D' A3 I, T/ }豆腐300克、酸奶猪五花肉粒100克、葱姜蒜、郫县豆瓣、酱油、糖、水淀粉、香油- e* _" R* h6 G' c" |6 R7 g
1)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟；; I1 @. N' ~' M
2)炒锅倒油爆香葱姜蒜；: k; \6 D  a, O  ^! E% J. f
3)倒入郫县豆瓣酱，炒出红油出香；
) Z; |( u- A, ]7 a, a4)放入五花肉粒，炒香；
, N: z  _$ b* R5)倒入豆腐，加入适量清水，加入酱油、糖烧制5分钟入味；8 `0 t+ X/ g- d9 f; V; j! N
6)加入盐，淋入水淀粉；+ `. d3 k& t* |; b3 n* U
7)撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火
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三、精制肉丁（120克）- x) d) F2 K- p, @: `4 _" A# ?
http://item.jd.com/1425831152.html+ x" r- w/ ?$ x/ s! ]

. J6 m# u: `! v. E猪博士推荐菜谱：
6 R! f: ]( Q% ~6 A酸奶猪肉丁120克、黄瓜一根切丁、食盐1茶匙、料酒1汤匙、甜面酱2汤匙、白糖1汤匙、食用油少许。
* L& v! q& u" e) e! D1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒拌匀，腌制5分钟；- R8 w9 Q1 Q! N- y) n' Y2 K* e2 k
2、锅里放少许油，将肉丁先炒至变色后盛出；
$ U& V9 O. x3 ]3、倒入黄瓜丁翻炒一分钟盛出；) n3 g( n! O7 \0 c; `6 p/ h1 C8 f# x
4、锅内倒入少许油，加入甜面酱和白糖，加入水30ml煮片刻；7 V$ M$ v8 D0 H  n/ Y1 n8 t+ u3 M
5、倒入肉丁和黄瓜丁，煮片刻收汤盛出即可。

果飞

【本次试吃团名单】共计20人 等你加入！5 w' g9 u1 x3 a" M% R6 \+ ?
1 T% ^7 G. t0 }; Z7 U
作业要求：9 N) q1 [" ~& R: M) u/ j
1、拿到食材后，烹饪最少1道菜) i% H% m$ j6 N" q- T' l- Y$ p
2、在【我爱厨房】版块发帖，帖子标题为：【我品酸奶猪】+自拟标题
4 K' c: w0 }* M! X+ Q3、帖子至少包含3张图片，可简单记录从食材包装，色泽，味道等方面情况，与大家分享。非常期待大家品鉴的情况哟~8 P4 ?  @9 N6 O: B; I2 ?
4、作业最晚完成时间为3月31日1 |" q% n+ a2 n- v( N' l

$ j) k7 @* t5 k( X" X" X+ [还想要继续愉快滴参加试吃团，请一定记得写作业哦~7 ~" G2 l* G% e* ]# B" X/ d: ~; v- E
$ B& S9 R& K* h
入围名单：
' Q2 N( N; N8 x' l, E3 \6 @9 |+ z% u  f, p/ h- d. F
joycewy、liuba529、wanwan8787、炸（弹）妞、一个加两三、: U2 Z4 B: |% ^( M- [5 a) U7 D
宇儿妈08、canjianxiao@126、阳光美主妇、乖妈?、豆莎  g6 ]) V1 b2 K. @3 s# }
球球童童~、chinalorth、小杜杜的妈妈、妈妈爱琛琛、钰钰豆豆* D/ g7 j6 S# j9 T
十二月的牛牛、weilan3810、lucy.song、floodbj、酸菜包子
9 k; ~* W# ]1 a
  f- c/ x' V' v) O; r请速速将你们的姓名+电话+地址 私给小编我哦！然后酸奶猪就会去敲你家门啦！
$ S& W- u6 Q. V# @$ F+ n& i
9 z4 w) r; ~8 V% m

joycewy

报名参加了！
2 |4 `+ ~  N1 M+ Fhttp://www.bjmama.com/thread-1725578-1-1.html0 R5 M8 K3 E7 @& t6 i( e/ ~

! M& r" V9 s$ o' A3 h: t做饭、美食我最在行了，特别是肉食，哈哈……
1 V3 P2 k% V% {1 M9 y8 ]1 a不过还是要说果飞好贴心！

liuba529

我也报个名吧，http://www.bjmama.com/thread-1722732-1-1.html
/ n& `) a% p: a7 W1 @其实俺很喜欢做菜的，就是一个人做菜，不常拍下来发帖。如果能够入选一定完成作业哦~

applehmbaby

/ [0 ]: V  q( m5 w( X7 U
4 ]3 Y* f. v' [8 Z& B
好吃好做·营养美味之橙汁三文鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网
3 h8 Y  v( b6 ]0 X6 F9 D4 Ihttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1738652&extra=
9 ]; J* W. d, `) n6 \3 F( s, H

平平淡淡才是真Ac

1 X+ B+ A/ s- p- P# e7 P1 K6 X很好奇唉

M心静如水

摩拳擦掌，也要加入！

wanwan8787

报名了！！灰常下奶的猪蹄炖黄豆花生来了！http://www.bjmama.com/thread-1184643-1-1.html

M心静如水

3 G; c  y1 s" f! v4 A% F3 }
3 a  R% K5 a8 X
回复 wanwan8787 的帖子
8 u1 U- x" f( B
" A& m2 V0 c- A" R，弄得有滋有味！赞一个！

炸弹妞

报名参加啦，我最爱的美食！果飞，你好贴心呦！
: @4 ~+ d+ l3 V; ^http://www.bjmama.com/thread-1730676-1-1.html

一个加两三

http://www.bjmama.com/forum-12-1.html8 i# P1 [/ p" n) W& Z
0 B: d" ^9 g4 o+ h- ?3 M
我还是比较喜欢素食哈
( k* I: |( F6 L

一个加两三

http://www.bjmama.com/thread-1702948-1-1.html
5 D, t: m* E0 [/ h; x刚刚好像发错链接了

平平淡淡才是真Ac

介么多人啦

小玉……

好像试吃一下啊，可是没时间了

M心静如水

酸奶猪，健康安全！美味！

靳佳颖

在哪里呢？
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