豆莎

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首先非常开心取得了这次妈妈评鉴团首次试用资格！要知道家里我和我两个大宝贝都是肉食动物，每每有肉肉菜上桌，我们三个还会争抢一番！
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, o( [; |, E0 @# |) [) ~7 g- v昨天刚刚接到活动方的电话确认地址与有无人员接货的勾通！今天一早便收到顺丰师傅送来的一个大大的箱子！我没有告诉家人这是什么，我家大宝带着神秘的心情，一层层帮我包开包装！
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& i" \6 H) c) d白色的泡沫箱被打开的一瞬间宝宝：哇！的喊了出来，是肉肉，哈哈！一袋，两袋，三袋，足足三袋子的肉肉！孩子们看到肉肉开心极了！3 R3 R- K+ e6 S3 ?) W5 T1 \% Z
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箱子里还放着降温用的冰袋，肉肉们都被保存的很好，我先大致的欣赏并拍照，就赶紧把他们放入冷藏柜了！
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一袋是：精制肉丁（120克）
2 b/ y0 L# g; w+ z一袋是：五花肉粒（400克）
4 s# H! u8 [& p; g还有一袋是：带肉脊骨（400克）'
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3 i) T/ x1 w1 h. D2 K随着大家对食品安全问题的日益重视，我家也对宝宝们和自己的食材特别关心！
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. \2 j* S: i3 v* H& d& z其实对酸奶猪真还是头一次听说，仔细看了一下随肉寄来的介绍，就大体对酸奶猪有了个初步的印象了！大家应该也会对这种用酸奶喂出来的猪猪产生很大的好奇了吧，酸奶猪的肉肉到底是个什么滋味呢，今天晚上我就选用了精制肉丁做为食材，让家人品尝了一下酸奶猪猪的味道！下面大家跟着我们一起看看我的烹饪过程吧！
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蠔油爆肉丁：
5 ]  i3 S/ ~2 Q7 |* p/ o, k& S& ^备料：
, Q  D& B! X8 M" \酸奶猪肉丁120克、  v* d$ [$ o6 {" O% _+ A
青椒1个、2 L$ V& R$ f" M
豆腐1/4块，切小方块炸熟待用、2 K: w/ O# d: ~6 x( H/ L. F
花生适量，过油炸熟待用、
. I  _" O2 C3 I) _, Z  a蠔油适量、
. z0 {- P0 E% K3 V/ T食用油少许。
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/ A' {& r8 v4 N+ F* O/ C" b) S! K8 s1、将酸奶猪肉丁加入干淀粉少许，盐，料酒，酱油，姜碎拌匀，腌制20分钟；
+ t' r0 e1 K( k: \- y2、锅里放少许油，将肉丁炒至变色 ;. b1 y6 ~3 t+ ~0 S9 z! I- t* v4 }
3、倒入炸好的豆腐丁继续翻炒；
2 u2 h7 `# u5 \, Q" Y4、倒入青椒后继续翻炒；
+ a. P  g1 I' ~7 i5、倒入炸好的花生米继续翻炒
' m) C6 X( s9 |6、最后倒入适量的蠔油，拌均后便可出锅！" B  O- X8 O. C3 P2 B# u, g
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今天的这道蠔油爆肉丁，格外的受到家人，特别是两个宝宝的喜爱，看着他们吃的那么香，我也就品尝了几小块，就统统留给他们了！
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我来说说我品尝酸奶猪后的感觉！. |5 t0 a  t0 g0 n4 r

: ~3 B; h) V  J" i首先，食材很干净很新鲜，而且已经切成了小丁
* ^) Q& U9 S) b4 p然后，腌制的过程也很成功，佐料的味道都被深深浸入肉中( q. c) ^* {( \5 t' Y5 e
炒制的过程也很轻松，肉肉本身很弹，很坚固，翻炒中没有被破坏了形象9 r# X/ O# q' Z; I& i
最后也是最重要的，就是它的口感，弹，嫩，鲜，香！肉味鲜美不说，咀嚼的时候有弹性不塞牙，口感极佳！( [& I5 ~9 H" Z( `$ f: S
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好吧，还有两袋酸奶猪的其它产品，等我们下次品尝的时候我再继续分享给大家吧！' m! L" G) ~2 i3 q1 X5 K" r
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最后还是要感谢妈网和食材提供商，给我们消费者这次最距离品尝食材的机会！把这么好的美味带给我们，让我和我的家人品尝到酸奶猪独特的口味！! M/ ]6 {' ^% _7 t; q6 x; u

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