wojshai2011

第一次做面包，可费了老劲了。。。和面真是个力气活，各种方法都用过，摔，打，捏，挤，拉。能想到的招全用上了，累了就停会。这样弄了一两小时还要多，还是没有网上说的“膜”。再查，说弄的时间长了，面团都开始发酵了。。更不好揉了。4 o. R1 P7 S( Y! h  `
自己心里已经放弃了，实在弄不动了，真累死了。就这样吧。不到“扩展阶段”就不到呗。实在是弄不到啊。
5 j# X9 \4 N7 v5 r决定以后再也不做面包了！！！！/ u- l* j! Z4 U/ \. e
然后经过第一次发酵，再醒一会，做成麻花状，再第二次发酵。看起来感觉不错嘛。。
$ b% K: N0 h% h* F' w/ v1 X最后烤好了。已经是晚饭过了。自己尝尝觉得没有外面买的好吃，糖放少了，没味。
5 W( z" w4 F6 R( Y可是宝宝真给力，一下吃了俩，这是在幼儿园没吃饱吗？" A; I! d) y9 l
宝爸也说，不错，做得还可以。" T1 l% {) d' a2 Q* o4 \  y
当天晚上，枣椰啊。。手和胳膊疼了一晚上。。。
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不过虽然如此，看着宝宝这么爱吃，连宝爸也赞不绝口。值得！！！下次还要做面包。
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wojshai2011

以前老做蔓越莓饼干和玛格丽特饼干。。想着该换一种了，在网上搜到一个曲奇。。5 o# x' v' z) }9 O: }0 I
配料中鸡蛋使用的柴鸡蛋，蛋液少了点，面有点硬，到最后装在裱花袋里很难挤出来，把裱花袋都挤破了。
  f- R- T- h: D/ N4 T$ Q然后手工做造型吧。。。/ T( {- {9 A5 N0 Z
做完好大一盒。  j: ~8 Z" w5 U7 h! A/ x4 D% f- I0 l
第二天，小朋友们春游，都很给面子，虽然不是很酥也不甜。$ X2 O1 u; M8 }! c# M
特别是我家小馋猫。。。妈妈做的什么，都说好吃啊好吃。哎呀，真是贴心小棉袄啊！% j" {  I! y; e

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huiqianxi14788

顶顶顶顶顶顶

阿拉密斯

女儿就是贴心，只要是妈妈做的，就是天下最好吃的！！

yisiufo

哇~好厉害 羡慕啊

lucy.song

面包那么难做啊，我还想试试呢5 N3 J/ X0 K, h! I; S/ ~# C

豆豆妈妈104

* W. C4 U4 f5 N哇~好厉害 羡慕啊

wojshai2011

回复 huiqianxi14788 的帖子( C1 H4 u1 ~; k- B/ m
+ y" U$ i1 B9 a4 r0 y) e* o) M
谢谢捧场

wojshai2011

回复 阿拉密斯 的帖子6 `+ U  d& a) X' c  \7 t
9 h4 k$ S1 j! ^# R
确实是的呢！

wojshai2011

回复 yisiufo 的帖子
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笨妈一枚。

wojshai2011

回复 lucy.song 的帖子3 t! S- B9 F, V$ N& u* u

: l, u5 ?: N! g5 ]7 w. M还好吧。有面包机就容易多了

yuandou521

亲，教教怎么做最简单的饼干呗！

小媳妇儿410

超级赞啊！我第一次做的面包湿答答的，没发起来。。。。

顺其自然zy

已经很厉害了哦
来自[妈妈网Android版]

赛义德

好手艺啊

wojshai2011

回复 yuandou521 的帖子
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初学者看君之的烘焙，特详细特简单。网上搜搜看。饼干就蔓越莓饼干和玛格丽特饼干容易做。按照方子里的量来，糖减半，就行了。

wojshai2011

回复 小媳妇儿410 的帖子. ?. ~1 r5 n. r- f0 o

7 B+ M, w0 X9 Q+ \$ H& U+ L谢谢夸奖，有点信心了。。

wojshai2011

回复 顺其自然zy 的帖子1 B: I) {) b& a9 Y

4 N. n+ c8 W. ?. W0 Z真的吗？谢谢夸奖

wojshai2011

回复 赛义德 的帖子. c) i8 k" q: e

3 q* v0 g. J& V惭愧。。。初学，谢谢鼓励

顺其自然zy

回复 wojshai2011 的帖子* x$ L4 W& E, C2 p, a
回复 顺其自然zy 的帖子1 b" O+ e( W6 L# \- o- x  g

0 w0 D: \: y8 _. z6 \1 ?8 d3 t真的吗？谢谢夸奖

" d4 V% j5 @$ ~8 H' S$ }
真的真的
来自[妈妈网Android版]