wojshai2011

第一次做面包，可费了老劲了。。。和面真是个力气活，各种方法都用过，摔，打，捏，挤，拉。能想到的招全用上了，累了就停会。这样弄了一两小时还要多，还是没有网上说的“膜”。再查，说弄的时间长了，面团都开始发酵了。。更不好揉了。
8 [3 \* z  V- @5 w. j! ~自己心里已经放弃了，实在弄不动了，真累死了。就这样吧。不到“扩展阶段”就不到呗。实在是弄不到啊。/ o; H6 W5 b- W5 u4 P
决定以后再也不做面包了！！！！
) ?: t! H1 A- N9 ^  S& P! P然后经过第一次发酵，再醒一会，做成麻花状，再第二次发酵。看起来感觉不错嘛。。
9 y- W# h7 q" g6 \7 q. c. i( D  T4 R最后烤好了。已经是晚饭过了。自己尝尝觉得没有外面买的好吃，糖放少了，没味。
7 i1 Q: \- d7 p- V1 h, j$ h1 Y9 _可是宝宝真给力，一下吃了俩，这是在幼儿园没吃饱吗？/ M+ P: {4 _2 ~
宝爸也说，不错，做得还可以。
1 M$ l$ `; P5 X  q+ I" f3 R当天晚上，枣椰啊。。手和胳膊疼了一晚上。。。
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. E2 ~0 \6 `: B不过虽然如此，看着宝宝这么爱吃，连宝爸也赞不绝口。值得！！！下次还要做面包。
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wojshai2011

以前老做蔓越莓饼干和玛格丽特饼干。。想着该换一种了，在网上搜到一个曲奇。。
% ~) c% U7 c; T1 `6 |配料中鸡蛋使用的柴鸡蛋，蛋液少了点，面有点硬，到最后装在裱花袋里很难挤出来，把裱花袋都挤破了。: o  L! ^9 F  j. }
然后手工做造型吧。。。
8 Z3 @0 e: T  [2 y- [做完好大一盒。4 y, G4 g  z/ w( {+ E2 j
第二天，小朋友们春游，都很给面子，虽然不是很酥也不甜。
! I. K! f4 d/ _) n特别是我家小馋猫。。。妈妈做的什么，都说好吃啊好吃。哎呀，真是贴心小棉袄啊！& S* f- W5 Q+ [& U/ w. q
8 o& ]: h0 Q4 r" R; ]) p/ R" g
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huiqianxi14788

顶顶顶顶顶顶

阿拉密斯

女儿就是贴心，只要是妈妈做的，就是天下最好吃的！！

yisiufo

哇~好厉害 羡慕啊

lucy.song

面包那么难做啊，我还想试试呢
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豆豆妈妈104

2 Q& v3 R. K, D% ^" K: ^
哇~好厉害 羡慕啊

wojshai2011

回复 huiqianxi14788 的帖子
9 M; s) ~. F% }" t( g" }9 q
+ E& b* U, L; K5 s) W( k谢谢捧场

wojshai2011

回复 阿拉密斯 的帖子
" s' n; U2 N( Q$ y3 L5 `4 L
: [- i8 m. r3 \+ b" P, U/ j. m) F确实是的呢！

wojshai2011

回复 yisiufo 的帖子
9 m1 f& `; v/ ^7 i0 x8 e5 _2 @; k+ S: Y0 ~4 _; X; y
笨妈一枚。

wojshai2011

回复 lucy.song 的帖子7 H" `  c) m4 W& m& |
5 p; E5 l/ c' l. v2 J  i% d; e
还好吧。有面包机就容易多了

yuandou521

亲，教教怎么做最简单的饼干呗！

小媳妇儿410

超级赞啊！我第一次做的面包湿答答的，没发起来。。。。

顺其自然zy

已经很厉害了哦
来自[妈妈网Android版]

赛义德

好手艺啊

wojshai2011

回复 yuandou521 的帖子
1 m) Y7 Z# J& R- X" ?# ^3 `' }9 n
+ C) v) e# ^# ^初学者看君之的烘焙，特详细特简单。网上搜搜看。饼干就蔓越莓饼干和玛格丽特饼干容易做。按照方子里的量来，糖减半，就行了。

wojshai2011

回复 小媳妇儿410 的帖子; R6 s* |( j- `5 E9 a8 a

: }% p2 C6 m: _1 w; [谢谢夸奖，有点信心了。。

wojshai2011

回复 顺其自然zy 的帖子8 b2 C% C* |) F
4 F" \: p- t- z  ?
真的吗？谢谢夸奖

wojshai2011

回复 赛义德 的帖子8 I. v5 K. S1 u; Y. R8 X

1 c- T: [# \; K* O1 [  ]2 l惭愧。。。初学，谢谢鼓励

顺其自然zy

回复 wojshai2011 的帖子
8 v, F& i7 A! M" d* [) h回复 顺其自然zy 的帖子
+ w, I& C' [: g4 _1 K5 G$ ^/ X6 p) v
真的吗？谢谢夸奖

' \4 d* C. D- d" |  a真的真的
来自[妈妈网Android版]