wojshai2011

第一次做面包，可费了老劲了。。。和面真是个力气活，各种方法都用过，摔，打，捏，挤，拉。能想到的招全用上了，累了就停会。这样弄了一两小时还要多，还是没有网上说的“膜”。再查，说弄的时间长了，面团都开始发酵了。。更不好揉了。$ B, I- b0 f; C( W- W
自己心里已经放弃了，实在弄不动了，真累死了。就这样吧。不到“扩展阶段”就不到呗。实在是弄不到啊。8 S6 \$ k+ Q9 Y7 M
决定以后再也不做面包了！！！！- P6 y5 r9 j8 ~( a' P
然后经过第一次发酵，再醒一会，做成麻花状，再第二次发酵。看起来感觉不错嘛。。4 R$ {# l9 }8 W' T  n/ P! G7 W
最后烤好了。已经是晚饭过了。自己尝尝觉得没有外面买的好吃，糖放少了，没味。
4 ^9 Z1 A3 T* E. d# m! h可是宝宝真给力，一下吃了俩，这是在幼儿园没吃饱吗？8 I5 I. t/ M( d$ h
宝爸也说，不错，做得还可以。9 E+ p9 \$ m- }
当天晚上，枣椰啊。。手和胳膊疼了一晚上。。。# y$ X' r3 O3 \8 {4 V! n, _8 o

* x9 N4 m( D* v不过虽然如此，看着宝宝这么爱吃，连宝爸也赞不绝口。值得！！！下次还要做面包。' O, Q- p$ N7 R

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wojshai2011

以前老做蔓越莓饼干和玛格丽特饼干。。想着该换一种了，在网上搜到一个曲奇。。5 Y4 j3 Y5 m4 K
配料中鸡蛋使用的柴鸡蛋，蛋液少了点，面有点硬，到最后装在裱花袋里很难挤出来，把裱花袋都挤破了。
5 ~1 Y% Q9 ~9 l+ n$ {0 |然后手工做造型吧。。。* I2 k9 D6 b2 }; n$ T  d
做完好大一盒。+ T2 y2 P6 o% p# T( N6 U7 k/ T& H
第二天，小朋友们春游，都很给面子，虽然不是很酥也不甜。6 v  g6 S5 w. y7 a. R1 f
特别是我家小馋猫。。。妈妈做的什么，都说好吃啊好吃。哎呀，真是贴心小棉袄啊！1 D8 [- c7 _! C3 n# X7 h" K7 U
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huiqianxi14788

顶顶顶顶顶顶

阿拉密斯

女儿就是贴心，只要是妈妈做的，就是天下最好吃的！！

yisiufo

哇~好厉害 羡慕啊

lucy.song

面包那么难做啊，我还想试试呢* j4 L& y4 q  e% ?

豆豆妈妈104

: d2 ]' B7 T9 c0 \) `1 y# V* @
哇~好厉害 羡慕啊

wojshai2011

回复 huiqianxi14788 的帖子& y6 K. x; o" `* G4 _

4 |6 G6 }) N+ Q- [( T谢谢捧场

wojshai2011

回复 阿拉密斯 的帖子
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7 v2 T# X- v# o# o  [4 ]; j  W% f8 j确实是的呢！

wojshai2011

回复 yisiufo 的帖子
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笨妈一枚。

wojshai2011

回复 lucy.song 的帖子
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  g8 z, E! L- R) u# b还好吧。有面包机就容易多了

yuandou521

亲，教教怎么做最简单的饼干呗！

小媳妇儿410

超级赞啊！我第一次做的面包湿答答的，没发起来。。。。

顺其自然zy

已经很厉害了哦
来自[妈妈网Android版]

赛义德

好手艺啊

wojshai2011

回复 yuandou521 的帖子
3 I9 o/ f- k" m2 d
( {# W& G4 n' U  Z7 o2 g初学者看君之的烘焙，特详细特简单。网上搜搜看。饼干就蔓越莓饼干和玛格丽特饼干容易做。按照方子里的量来，糖减半，就行了。

wojshai2011

回复 小媳妇儿410 的帖子4 u' W/ ^% a& \' A! J7 h

; @+ S* B' L4 B9 A" W1 D, l) |8 B谢谢夸奖，有点信心了。。

wojshai2011

回复 顺其自然zy 的帖子& f: i# D; U6 Y( M

: B( \, i* f" \  _3 W$ J$ v! x真的吗？谢谢夸奖

wojshai2011

回复 赛义德 的帖子
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惭愧。。。初学，谢谢鼓励

顺其自然zy

回复 wojshai2011 的帖子
- \! s3 y2 s( `% o9 v8 Y回复 顺其自然zy 的帖子
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真的吗？谢谢夸奖

5 s9 a/ I$ M: `* C! h真的真的
来自[妈妈网Android版]