- 妈米
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回复 annababy1127 的帖子
- i. _" T( [" e% K$ v3 s! S, R$ d回复 昊琪妈咪05 的帖子
& F g6 {& z2 U7 G. k- |2 K$ S4 H. l- `6 k9 A( ?
宝妈,你的饼干是怎么做的啊?有教程吗?看着很有食欲啊 ... 2 M0 R, h1 r, W4 C
饼干材料:黄油130g 砂糖35g 糖粉65g 蛋50g 低筋面粉200g
' q+ b/ j) y. [( J1、黄油软化用打蛋器打至顺滑. y3 A6 s" c8 y$ G# j
2、分次加入砂糖和糖粉打至体积稍大
6 r+ E0 T& d* f5 |) T. D3、分次加入打散的蛋液 此时黄油颜色发白体积蓬松/ `/ G+ a' H5 k- s
4、筛入低粉 用刮刀拌匀成团. n, b7 \# S' z' w/ U
5、整形后 放入烤箱 预热190度 中层 10min
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(原味的我加了蔓越梅干 巧克力的就是把配方中的低筋面粉减少30g换成可可粉,这个比例根据个人喜好可增可减。再在可可面团里加入了好时的烘焙巧克力豆。) 来自[妈妈网iPhone版] |
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