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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑
' w& w  s; ?0 e, g6 m7 }
4 r8 w& X# o+ M6 e) U8 H0 d首页纪念一下吧. k8 j' m% \, ?

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昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭- q6 V5 A2 A" |; X, J
但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。0 R8 E6 ?. g0 J7 {, L- g
来个镇楼照- n; H, M, J" b) @
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿8 E5 \9 [  j/ Z- w) J
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。
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考完一侧,比较嫩反过来再烤
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃
* }5 l" r9 k, ?  k* r说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的( h) `- T- ?6 x$ j2 u
每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............$ m" f2 u/ x' Q8 P& m- N$ F
这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子. @$ K6 Q* B5 V1 o6 h

3 ]: k. a; C; B; ]' X+ K- ^我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:022 X' d: e9 r! n$ r9 e
回复 大妞宝儿 的帖子, L3 u" m0 \& v4 k2 c
6 }5 g( q0 {  s' S4 U# x7 N
我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...

) l3 [# r( N, J& v1 ~$ C按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16
( c! s- g2 i' B0 n. A3 {" ]$ k/ S请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?

; l2 N+ G8 {1 |* ^挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错" Y3 G4 k  p% I! W# c' p
其实嫩不嫩关键你还是选购肉) ~4 l8 g; j4 U
有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂" E- k7 A2 z3 X

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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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