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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑 # J2 b( F1 V) N! @2 l+ _2 o

4 ?5 V* Z/ c5 V9 M首页纪念一下吧; g2 ~( o2 a2 n0 `
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* x$ R) L+ x, ]! I昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭
2 C# B8 f( W! u: Q$ t" z& X但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。& Z4 j) A% P0 |9 @7 F
来个镇楼照! Z# ~* e, y( B, [

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿3 U; d; M% b, n( p' t. H/ `
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。5 ~: i6 ]; V& q) N
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考完一侧,比较嫩反过来再烤
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃' L: M% y$ O/ i
说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的
& \) a9 {$ J  n, r, [& _( s9 `, D每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈; ]/ Z: ], l$ \! i2 x" }  |

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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............5 u6 z5 L) X+ [( a9 f
这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了6 U2 h" k. k$ ~; o' A6 c+ y
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子3 ?. S- k- U$ H! S6 W6 ~- K

1 G4 Y' x( l( ^  J# M% Q我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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青铜长老

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:025 C3 o3 j7 A4 L- a0 o
回复 大妞宝儿 的帖子
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我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...

9 R4 R: B+ @  ~/ |( X% ]按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:164 l0 k/ K' c1 L7 }
请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?

5 C0 ~/ @& V: Q* a% Y/ l$ B# v挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
* h! L* ?! _4 X; o6 k- D其实嫩不嫩关键你还是选购肉; O9 j6 @9 \! ]3 z3 Z9 j) H
有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂, O- z! S1 l' I$ S' D

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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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