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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑 3 d# q# r. r0 `5 }

! p2 W0 u. p5 q& B! I首页纪念一下吧( a6 r8 l+ ^5 x" @6 r( d& d7 ~

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9 S& @; i2 X3 t! R昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭
3 g/ U+ F# K5 B( F* i但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。! F% i# U3 f! ?& b+ e7 v
来个镇楼照  d- h/ O' p4 u: t) k3 K4 u7 Z, Q3 e8 b
! o* e/ o  B, {' I$ ?1 F
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。
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考完一侧,比较嫩反过来再烤$ s$ d5 v5 G9 i6 E4 k( a
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃$ E! J+ B/ N3 A+ j1 J
说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的+ E6 D% Z$ q+ c
每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
2009-05-03 
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艾玛~~~~~~~~太饿了..............., e+ c- t' V- S
这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子1 ^. y/ K. v7 \6 U& [1 M3 Q1 k
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我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
家有小儿万事足

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02) b$ Y3 d* O! E' O- Q
回复 大妞宝儿 的帖子& T3 R- @. Z( H% A: l' v0 e: D

7 z$ s: G  O0 s, X8 s我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...
9 \; I* B/ \5 A) F$ i
按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16
; c( w9 \, _9 |* O8 k请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?

- B8 e: l% A" i7 X6 w挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
3 e$ k# V" b7 s3 x6 D. z# Q其实嫩不嫩关键你还是选购肉0 x+ k* h* y- A8 [
有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂2 s+ w" c4 Q, Q1 e0 M

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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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