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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑 ' v* `% A; A. r9 O& `
' A& ]* T# @: g a6 m5 F今晚清蒸桂鱼！[呲牙]% b: p% g9 M: \& M
简单！( l! s' o& x5 t* `7 ?/ V
5 K) y/ I8 e8 k, U鱼上下划刀。 Q5 L( {2 i u/ Y$ R* ~3 K, l y
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抹点料酒，抹点盐，洒点白胡椒粉。
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* y: o/ t) }5 U! d7 G0 p. i2 _' Q& e/ S/ W: @" k9 |
0 s# C! Y' }/ @, L. @; X3 E* I+ m. O ?8 C6 @; W; c
) |- |, @; I& |3 K% a/ a撒上葱姜丝，倒上适量酱油。" _( Y! k9 z6 ]# x) P0 W
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蒸锅上汽放入，8分钟就好了。
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出锅是这样的。 - y3 C3 h! _, p/ t( J1 m5 V* r
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8 }5 E( o* B$ B% S; F' N& [8 o2 H$ M
2 z, B5 v9 u3 P( a7 |( z
如果求卖相，蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]
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. ^+ K0 D- ^* {7 B
+ f) c9 O$ y0 C, e2 O9 n t如果把图片再适当装饰一下，就是这样的！ [) \6 ^- g: E7 a; P2 s
- p. H/ x: `0 }7 f" z o
4 p$ P% Q5 c5 X% `( u$ E' B( \6 p适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。4 l$ c$ f5 ~; M! \! V8 }
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发表于 2015-10-11 19:35
