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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑 ; I3 v6 C4 `7 K7 H B: M
9 N3 H r2 }: l1 p& N, m今晚清蒸桂鱼![呲牙]
" b' S% E$ m& U+ X c简单!
7 w* @& N1 _: s& i# P a
" N% k: O' {6 H# K/ g; }3 D; |! z鱼上下划刀。
+ [2 y1 }: ^+ B# X" w% c! P. s$ v( B0 T8 d. p* N
8 [ \/ `( C. |% p, Y6 E: w* V
抹点料酒,抹点盐,洒点白胡椒粉。
" j r0 @ |' G1 h& y& z& j0 ~+ e5 `& C4 c- T4 J% F0 @ B+ R- q
7 ~ M6 ], X7 \* [9 K
7 a' _6 s O# y. U) c& U% U
" l1 Z2 H5 d/ b$ [' ]* L
) {3 V/ e. ^: l- i2 R0 p撒上葱姜丝,倒上适量酱油。9 \* n* o0 b7 z5 M7 K
! u1 l3 w4 U$ W* o) P' m
6 H& q5 D' x, p
8 e, w3 p& t/ u
B; X2 N1 f* A
蒸锅上汽放入,8分钟就好了。 6 s' M6 f) p0 A3 S, S1 r
9 a* S& S6 o4 s# y9 B' a7 `& D; v6 p, v3 D) S" f1 J5 ]
8 d3 i5 W0 r5 V7 `2 L$ \
, O* W% h3 X1 t
) U7 m% I+ b, Z+ t$ v
, i$ d% Z( _* Z4 g
出锅是这样的。 ! @5 W" Z+ j7 q3 t5 y; ?, N
0 x/ }5 C, e7 C' {) y3 f( p2 g. ?
7 w/ Z* f3 _! h, I: _- }: H
$ c A- B- t% P( o) R4 A2 a! J
$ n9 L: x7 J" ~$ A/ s6 ~如果求卖相,蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]
9 s4 k" U2 {! E- T# m7 g) Q
# f: h a( g) h" S
0 \) M- D2 B5 \+ @) H! o
9 v2 p9 k. e& q% r- t0 q) t3 H) m6 f0 ^# i$ w# E, ?6 `
如果把图片再适当装饰一下,就是这样的!
5 q, N; g- q7 j7 |+ |7 o
C+ ]* m" x$ \9 r! r* j2 B" K
适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。 x9 I3 F2 C) H- A
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