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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑
$ X5 Y4 q* r c: p* K4 v0 q
) p$ G, C n3 C今晚清蒸桂鱼![呲牙]$ Y6 V0 C o+ o+ P+ F
简单!" r3 _, Y. R) h* E4 g
4 j- W% x! X' ?鱼上下划刀。
$ t1 }! ], A% d4 {( y0 D$ p, z3 B' \6 ^/ o% w! s
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抹点料酒,抹点盐,洒点白胡椒粉。
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, k w( m/ D' k" Z+ ?撒上葱姜丝,倒上适量酱油。. _; c7 w0 b. l; V- H; Q
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5 Y% w, G" q/ I! x) o5 u" H$ Q
2 i3 N0 S0 H. {% P# k蒸锅上汽放入,8分钟就好了。 ; j$ g- W$ r. o3 S, Z( x4 y: }
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* ?1 ?- M, _1 I: q# Y5 j* y
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( W+ f+ _3 c ]+ C出锅是这样的。
1 \2 ?# d. @+ S# J. Z7 c2 m7 n. E* W8 H/ ?3 T
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7 _3 N8 K: n% Y6 f
) h! c) t# h" _如果求卖相,蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]
0 d8 z* k4 H& o, g; r4 m: _
7 j5 T/ D3 v9 k# t, Y6 o
5 w4 A& U: b5 p3 z: w/ D/ u- n# P8 t# z' M6 b. |% V
, K. {+ A7 `2 X2 O2 m
如果把图片再适当装饰一下,就是这样的!
5 `# R( }5 K. v7 o4 `4 V1 [1 J( G+ ~' G' r
4 k* M3 d; K, W5 T/ ]8 y$ v适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。
% s/ s- W8 X8 V/ y0 o Z 来自[移动wap版] |
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