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本帖最后由 kdhyy 于 2015-10-11 19:47 编辑
2 V+ K& q7 S8 e \# U, p
# h, g0 \+ d; N3 z5 a8 d今晚清蒸桂鱼![呲牙]
& q) H; h R8 J6 A6 L8 l7 r# R简单!
5 F/ W* ^3 v+ n2 \7 h% J- [0 }! r& R) ^, j! K. ]6 _! l
鱼上下划刀。
$ s& n: _, R4 ^% r4 g2 X- I f/ c& T% \5 N1 a$ \/ ]
% e0 u: t* B4 o( w* Z# N8 ]4 S2 ^/ W抹点料酒,抹点盐,洒点白胡椒粉。
! @7 ~9 Z! B( b1 G1 C0 L6 q% f
, U* Z# k8 w) E5 f
$ D' G, h( I' p% L9 m: h! o0 t: W
e. i+ Z* a+ ]; U( m) u% K! q5 ^1 n5 c4 j `8 X2 h$ j
撒上葱姜丝,倒上适量酱油。 a' R- L' q) A6 v1 q8 a
$ t* ~$ z( n3 R/ G" `, L) W
4 `8 B1 G5 }% D' g4 k/ Z! W
; D8 x4 P: v) q+ D! S1 A. q% C$ y& e, J9 M2 w
蒸锅上汽放入,8分钟就好了。 1 ^' U2 O1 Y3 P C- d& g( M
5 X4 h6 l5 O; {) o) B) ?: e F
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出锅是这样的。 " i9 L I- N! ~) z
$ q$ X8 ?4 L4 w4 x/ R; {$ l& P* f9 B& v" c$ U: g0 S" @" P4 f
% O1 K( Y2 K u, X0 V2 ^' d. H/ i9 G. P- B ?, r; u0 P# Z
如果求卖相,蒸好出来换一个盘装就好。至于摆盘啊浇油啊什么的就随意了。[呲牙]3 \" S8 l/ L8 b1 g. \! R# {8 V8 p3 ^
" G' b6 X. |+ t
. r, w- d; Y" p% Z
8 Z3 k$ d* G, [( W- Y! o B- g
5 C" ~( u2 r; C5 d/ m$ L如果把图片再适当装饰一下,就是这样的!
x3 \. g1 v! e# E6 P0 b; L T8 w* O4 x4 F/ O2 F' h" |
' R j9 Z' [9 Q" ^& F
适合1斤3两以内的鱼类。可以一试。
7 T- N' H5 h a" f 来自[移动wap版] |
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