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本帖最后由 爱窝窝@bj 于 2015-11-29 22:30 编辑 0 `% B3 J: W( `. `
( Q8 e/ p* z8 W4 `/ k" M* h好久没有做烘焙了,那天看到一款苹果卷成的玫瑰花,瞬间爱上了,马上行动了起来
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9 j1 r0 k) c7 ]8 ^, |玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点,清新香甜的口感,真的是让俺们家的少爷爱不释手,停下嘴啊 " M ^3 L; e' s- k3 S! T
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因为做的过程没有拍照,所以只能给大家文字的做法介绍了:4 @: G, ^4 m: b% B0 b/ E& ^
材料:大红苹果1个、低粉50克、油15克、清水适量、白糖20克、蜂蜜5克! @/ a% J. ]! [. C8 s
做法:/ ~" M& h% Q1 Y
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1、苹果去核切薄片
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2、锅里放清水,加入糖和蜂蜜煮成糖水
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3、将苹果片入锅煮软
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4、煮好的苹果片捞出 o: @( ?& r" r. ^3 m! J
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5、用厨房纸吸干水
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6、将低粉过筛加入油,再加入煮苹果的糖水和成面团,松驰半小时
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7、切成自己喜欢的长条,我切的2厘米左右
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8、取一条面片在下面,上面摆上苹果片,一条大约8-9片
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1 j# i" o) L) e3 `6 o1 n" L- T9、从一端卷起来,收口处捏紧& C1 j/ B! j- [' ], f8 U/ B2 z) `% G
10、烤箱预热170度烤20分钟即可
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