xianghan

  b/ c+ k& c7 h+ |9 h$ t2 f
, _. n; i6 J9 f6 I1 Q* J! \             在有孩子之前，我基本没做过烘焙类的东东，但是有了孩子后，立马发现我有这方面的兴趣，并且还有这方面的一点点天分，最关键的是还有一个捧场王：孩子( }1 `  M' w! Y# h( {
" s! f7 ?/ `# Z' V; {- `
         每次做完了以后，虽然有时觉得自己做的并不是很理想，但是孩子都会立马给我一个积极回应：真好吃！我特别爱吃！
* q- x- F  t1 |  [        听到这句话，再累都值得了。O(∩_∩)O哈哈~! ^) L5 y" B5 h% @7 [: H) H! j- C7 P

  Z. _5 c) ^2 V! D& o4 z8 L        当然这方面因为没啥特别的经验，所以一切我都是按照配方来的，尤其刚开始时，是严格到按g精确的，为了这还专门买了厨房秤，有了这个东东，一切就得心应手了。
" o. G# _- Y3 ?( C+ z6 c% E8 M; d- F, J4 {# [
          看看我的订单，是不是我的工具买的还是挺齐全的，哈哈
$ d3 E9 O' L% ^0 j  1 m# G. C9 b8 ^; X; L
4 _+ Y* A% Z; s( y4 z

3 m! |% H* ]1 N3 u- d/ Y        我做的最多的是：戚风蛋糕+各种饼干。面包很少做。' I/ i7 m- l( {1 ]$ R- h
  H; `8 F  X" J& @' ~4 n/ \
        具体的做法和配方完全按照”君之烘焙“来做的，如果没做过的可以严格按照这个去做，成功率相当高。
$ k2 n' J# \% G: c) Q8 Z% C" B2 \6 r2 g1 `4 O
         在我做了多次以后，我开始减少糖的用量，因为按照配方做出来的，我发觉对于我来说都是太甜了，所以在我减少了一半的用糖量后，还做的口味感觉不错，呵呵. p: u$ @- s# G$ ]1 q$ W5 {. c, c
      ! G8 d& J0 N7 E2 F7 _

3 O" a' r4 n- }       下面上我几张我做的蛋糕的图片吧。
0 o3 j% d9 {/ J+ U  T7 H& i6 i  G. ~& d) \& Q
   蛋糕还算好做，关键是和孩子一起做，相当于玩了，孩子特别喜欢往蛋糕上面放葡萄干和水果，这个可以完全依靠自己的口味来放自己喜欢的水果干果之类的。
/ g; n! l# \0 _( O' V: B/ ]' q& h- T/ g/ z2 f/ {/ }
" n  l9 J" F8 t2 _

8 E, E' c6 J1 [* ?, i& N. R; W1 ^. d# H8 b4 ?! W( m
  这个蛋挞：从蛋挞皮的制作到蛋挞馅都是自己一步一步按照步骤做的，这个蛋挞皮的制作非常繁琐，为了出来这个松脆多层的效果，要重复很多次步骤，加黄油等等。不过做出来效果还可以，已经有蛋挞那个味道啦，O(∩_∩)O哈哈~，只是蛋挞馅自己弄得而不是特别好，这是第一次做的时候的成品哦，后面做的都比这个好，但是没有留下照片。9 x# l% ?& @" D
  
& x3 g$ Z( B3 H( Z- D    : b! r9 o% }* z: Y# O& [& X

' l" N3 Y" l% R5 B- k5 {, @$ \' j/ C: n* c% l. ~: i3 E
8 i% B% {% \# n# N! ]$ w
    披萨： 我按照配方做过普通的披萨还有脆皮披萨，自己炒的那个披萨酱，然后放些自制的火腿，青椒之类的，这个也是按照自己的口味来，喜欢什么就多放点，哈哈; v1 `/ x8 U! y% Q4 K6 R
9 C/ n( q* T( S$ H
9 j1 v  K& v" J( l! `" k3 y6 p5 M

8 n2 r: B- F: O% H+ x! [
/ q' h# I" D: P0 F3 @9 V
2 n! [0 K8 h, k   上面说的都是烘焙类的，当然作为中国我们的美食大家，也要来点地道的加长才，别的不多说，上图吧，正上一桌，O(∩_∩)O哈哈~
- O& N) }. f# B1 t0 P( Y$ B: w/ f" [) G  p+ o9 ]* F7 X
   
" s+ q7 p( m+ K: A+ u. x
% l+ @- ?0 J" ]- U0 L1 b% d9 z
( }* H* h* m1 F  B5 i6 R0 m0 f+ y8 Z

liuba529

真不错，最近也打算弄点纸杯蛋糕跟孩子玩玩儿

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子
  D2 u! F$ R6 L; F0 K: u7 n
. g8 n8 Q/ X& i" F; g! w1 |8 M  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 sixuanzhou 的帖子
5 u/ c& q, B- V# t. ?
  H7 M' M' Z5 ^  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 liuba529 的帖子* F1 `0 ]( r% R6 q) i9 e; D) Q

8 N" z: y) z/ Y/ j  纸杯蛋糕按照配方做还比较好做，但是做完就吃了。饼干的话可以多做点还能保存几天，很不错

xianghan

回复 就让一切走远 的帖子4 X0 X/ K- k8 ?, @4 W3 o* h$ N6 ]/ ~
+ P$ r, \0 [4 f6 j
  谢谢亲的支持啊

syywll

牛                  

xianghan

回复 syywll 的帖子1 H* W) c; H2 [+ \/ p

& c! V0 Q% M4 ]! u4 e  哈哈，关键孩子会要求做，所以也就当陪孩子一起玩了