xianghan

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; A  F  @0 Y1 Y& a9 o             在有孩子之前，我基本没做过烘焙类的东东，但是有了孩子后，立马发现我有这方面的兴趣，并且还有这方面的一点点天分，最关键的是还有一个捧场王：孩子5 ]1 p! w  F; f

1 y9 B5 j# s" a- e& i( Y6 e. W3 H         每次做完了以后，虽然有时觉得自己做的并不是很理想，但是孩子都会立马给我一个积极回应：真好吃！我特别爱吃！
: \9 f& B: C: ^3 [- u0 Q        听到这句话，再累都值得了。O(∩_∩)O哈哈~
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0 F/ n; j5 n) v8 x2 _* q+ f2 j7 t        当然这方面因为没啥特别的经验，所以一切我都是按照配方来的，尤其刚开始时，是严格到按g精确的，为了这还专门买了厨房秤，有了这个东东，一切就得心应手了。# V* ?2 F. R# l( {6 M2 ~/ k) H

1 P& X% c; y6 X' Q, k          看看我的订单，是不是我的工具买的还是挺齐全的，哈哈( Q3 R" ]# ^4 b# r
  
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        我做的最多的是：戚风蛋糕+各种饼干。面包很少做。
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        具体的做法和配方完全按照”君之烘焙“来做的，如果没做过的可以严格按照这个去做，成功率相当高。# Y  H5 V2 A* g& E/ e* b

9 g% ^1 |% W5 s, P& w         在我做了多次以后，我开始减少糖的用量，因为按照配方做出来的，我发觉对于我来说都是太甜了，所以在我减少了一半的用糖量后，还做的口味感觉不错，呵呵& C) N# n6 o2 U5 a
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       下面上我几张我做的蛋糕的图片吧。
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   蛋糕还算好做，关键是和孩子一起做，相当于玩了，孩子特别喜欢往蛋糕上面放葡萄干和水果，这个可以完全依靠自己的口味来放自己喜欢的水果干果之类的。  m0 x: [5 {4 O1 h: U% A) t4 E

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* p8 f' g' p9 R2 y# S/ L& u  这个蛋挞：从蛋挞皮的制作到蛋挞馅都是自己一步一步按照步骤做的，这个蛋挞皮的制作非常繁琐，为了出来这个松脆多层的效果，要重复很多次步骤，加黄油等等。不过做出来效果还可以，已经有蛋挞那个味道啦，O(∩_∩)O哈哈~，只是蛋挞馅自己弄得而不是特别好，这是第一次做的时候的成品哦，后面做的都比这个好，但是没有留下照片。
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8 j; i6 h" _" S! _( \( U/ L    披萨： 我按照配方做过普通的披萨还有脆皮披萨，自己炒的那个披萨酱，然后放些自制的火腿，青椒之类的，这个也是按照自己的口味来，喜欢什么就多放点，哈哈* Y# G" `$ L6 ~8 d6 m1 K

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* c, Z7 h/ u7 \  U! ?0 y3 Z0 k$ N7 H   上面说的都是烘焙类的，当然作为中国我们的美食大家，也要来点地道的加长才，别的不多说，上图吧，正上一桌，O(∩_∩)O哈哈~
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liuba529

真不错，最近也打算弄点纸杯蛋糕跟孩子玩玩儿

xianghan

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  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

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- y" I( ~; D3 A7 b  这是过节的时候做的，平常的话也就2个菜

xianghan

回复 liuba529 的帖子9 X. _4 h9 i& h$ c4 Q: a2 Z
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  纸杯蛋糕按照配方做还比较好做，但是做完就吃了。饼干的话可以多做点还能保存几天，很不错

xianghan

回复 就让一切走远 的帖子- t1 O# K1 c( H1 K  t1 o

/ E& _& y. |- G0 b: W" F  谢谢亲的支持啊

syywll

牛                  

xianghan

回复 syywll 的帖子
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3 i& q7 a( b$ L- M% L2 _" `) r# \  哈哈，关键孩子会要求做，所以也就当陪孩子一起玩了