大妞宝儿

山妈走上下岗再就业以来，就远离了厨房，那个我曾经挚爱的地方无奈啊，生活的无奈，真心做不到下了班在围上围裙进厨房了
1 l% I, N9 u' b! r; R4 b好久不下厨房已经生疏很多9 }; q" |# Y5 |
大家凑合看吧4 @  f+ e0 }) R) s7 u8 G0 H0 r4 f, x* I

* r& g' e% q( ~  _7 f
- l/ y% s) Z. p% A" f: u* r主要食材：排骨，芋头& e8 c3 J3 |5 Q8 y: F8 S
感谢春播哦，方便健康食材的平台，给我们上班族带来了无数方便
; P2 h+ Z/ Q. w; d2 _0 l3 f9 V0 t起码省去了逛菜市场的时间  j6 i1 J1 e/ \1 k1 Y$ j! Q; c5 [
) u; _- p3 w( A( a( ^9 I
+ {1 _+ R8 U" `& \! B  F
先来个成品照吧
6 O! D( f+ a1 F( d- \- n
% h3 r9 g6 s# W$ U) x+ I$ N$ n; V$ R  x
* K# v4 a+ Y/ v1 y3 _' w; k! ^
' O# z* ?7 i- k! L% i

大妞宝儿

肋排，一定要肥瘦均匀，完全是瘦的也不好吃哦) B6 C% M) @' m' ~7 W8 s0 R

. C( t% ?" c3 P5 x3 @/ G! |/ A1 Z0 p

大妞宝儿

洗净蔽干然后过水焯一下，为的是冒一下血水" L3 Y% H: ~" P& g& {8 q, n

; b. B$ n* ?' B% q) q1 W

大妞宝儿

芋头切小块和大片，方便铺底和洒在排骨上，芋头比较干，所以蒸的时候可以稍微加点水，当然排骨的油脂蒸出来也可以让铺底的芋头吸收，避免太干在上锅之前，排骨要加入适当的盐，一点点耗油拌匀入味2 n! [& k1 n( a* e0 V8 W5 X& c
蒸大概半小时就ok啦7 N* K9 d0 @8 q+ g* Z* g
用最简单的调料，最新鲜的食材，最古朴的方式料理出最美味的菜品
4 w, e4 t9 c: ^. @+ \' h! G. e+ N加油& T& @4 L. x& h+ ]
感谢观赏8 o* f' C6 r5 v  J: b0 _5 b/ Q
7 G# x0 M2 w0 r; H* b6 E: b
4 X2 Y* z* m# Y

炸弹妞

我做的似乎芋头切的有点大
来自[妈妈网Android版]

syywll

馋                           

爱生活爱美丽雅

回复 今生勿忘 的帖子
  C+ C, P8 G) ]4 P
# c+ p! x# P; }3 ~2 p+ D* p芋头和排骨都是我爱吃的，学习了