- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:06 编辑
/ x5 T1 ~6 u, d# E' O) k, o5 I- J
) y J+ s& _6 P3 o从麦麦妈那团的牛排腌料今天终于派上用场了,终于等到这一天了,哈哈 6 e* j8 |8 d: g7 ?
. t# S3 K9 N) D; A
' o) e: M9 X( O9 v5 r8 `$ g8 ~- K步骤:
) H7 e% J8 Y p1 @' R- k. r牛后腿肉(没买到更好的,这个也不错)用刀背稍微剁剁,口感会更好
; J& k& l4 T& s: I5 L0 X8 ^* v1 ^8 l. ^- m
! E; |, p; C+ [加入牛排腌料腌制一小时以上,我又加了点红酒
( g8 r! K2 O6 y6 v R3 e2 c' F/ x7 L+ C" V/ ~6 f, ^
平底锅放少量油,放入牛排两面煎熟;至于几分熟那就看你的喜好了;最后将剩下的汤汁浇到牛排上就OK啦
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1 e9 y* @- Q- c0 w0 g: u- s
" c, V1 d& {+ R+ w8 k: i: V6 j& l[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-5-21 17:09 编辑 ]
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