- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。
( a- @: ^1 O) \/ s0 E( C6 R我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。 U2 c6 F5 ~: A1 V3 |8 k$ v, ~% r
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给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
: Q+ b8 f3 w; \这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
; h: b+ x3 j8 K5 | S% Z用料:
2 i* \, m, t" W( h, `' z% V- E, f小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升
. T' n" W; J7 W3 k. M
1 z) K! H; Q$ z8 E3 A制作时间 30分钟
3 j& ]. o" x# G* ?做法:3 d7 O& e+ A- C8 f' ]
1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
' b: F% |$ V+ W! k/ R7 R( ~4 }7 `7 [" N
: g# a1 S( E! W$ ^2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。$ ^5 u Q- A/ z
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3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。2 }; t( L2 K' x- ]
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这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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