- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。
3 O( s5 E& ~8 `4 c& o2 Q8 o" w9 H我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。7 m+ t! Q* K2 ?) B! `# O
$ R5 j; ?7 b, A( q给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!+ l3 G; E. A8 Q' V3 c, Z
这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味+ s M# X0 l0 E
用料:, d" l" N& [$ C0 j' Y( m
小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升
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制作时间 30分钟
6 e6 F2 X# K/ H% Y5 p做法:: p' X; t$ w: v; P" C r: U
1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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0 _, l4 o# N# r: i2 `, h' [8 `' _2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。% a; V1 t* G/ P5 q6 A+ p
4 F3 K/ e$ D8 G- m3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。* n$ m6 I5 R- {. F6 w
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这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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