- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。$ k$ P2 \9 t4 l- n3 H& e& E
我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。1 K; D9 S& f$ s& r4 F% _( I/ o
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给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
, {: L# W& y# B+ h) j9 q这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
6 C m! e1 W7 P8 b; v: [用料:# j6 T0 i y E# S) |, ?
小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升 D9 W5 ]# T. v9 B& Q9 Y
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制作时间 30分钟4 q) J/ |- L, `2 [$ v
做法:5 f% W% M8 r$ H6 A2 a4 H
1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。8 @( }5 [4 x- f d- W3 P0 W8 z
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3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。
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这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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