- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。
! z' }9 E1 Q- e5 k! y# F+ F我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。) |2 \# Q7 D: M. Q. r
$ ]7 F+ i3 v i给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
5 x4 K; q& o& [' ?% z8 W7 x+ Q这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
' g3 e2 a W' V. f6 _8 G5 n用料:
. b3 f! }3 R! T( T z$ W7 N1 ?小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升5 J8 {$ {% ^2 S1 d5 c
# |6 m; r" g" E% Z制作时间 30分钟
, l; a7 I1 c0 e2 [" Y做法:
, r8 o4 P. B* G# d/ H5 o: E1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。( c; o: v" i3 w2 U, _; r
$ ]: d( w1 L* X; ]' ]8 b) r
2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。2 L% w, b' y ~& v y0 K
* T# N; ?2 @ p0 x/ A, l
3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。: {3 m( n2 v. B- b( x7 K' m' N
! u, R, ]# A! X: R6 G1 O3 l$ B这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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