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实话说,是我老公拿手的一道菜
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我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。) E0 g# X. P7 o
( N% Y/ F% Q' Q
西班牙海鲜饭 Paella' H3 d! j' N; ~' M
9 x! }, N3 z( m2 q+ h- X0 D+ c K
原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料% {' f) E# k+ P& v8 R) ^* v W5 ^
3 {" i8 d# ^ g" M0 X3 O1 k0 N' ~' o/ r做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。
, X1 i- L1 @$ \) x$ R% P4 v+ ]( I' T5 d- D% [+ Y0 A3 N
成品:/ o+ N& o% r$ K" S% J6 n$ x
# [ u0 f) A; h+ _4 E1 S
[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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