玻璃争争气

那啥，这西红柿吧
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1 I0 f* P) ?+ V* z* K  |俺这懒人一般买回家来都选择直接生吃了。
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; m7 u. `/ B- ~' F5 {! r近来吧，突然就开始想打汤下面条当早餐了。- o4 e: |' l+ T+ Z8 T
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但发生一问题就是带皮爆锅吧，吃的时候总是吃一嘴西红柿皮。
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可生的时候吧，皮特别难剥，相当熬时间。
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不知道，擅长厨艺的妈妈们，有没有什么好的法子分享一下呀。

香草宝贝

用开水烫一下，马上就能剥下来。

ccplovely

用开水烫一下，马上就能剥下来。
  k1 w5 }4 S5 w8 N  [; a香草宝贝 发表于 2010-9-29 15:20

' v5 T/ V( K! Q1 k  b9 g

$ i% J) G9 [6 a/ n6 I* j# Y/ _
- b6 n/ u7 E* j  @, J2 Z    一直用这个办法，特别好剥。

mapleguo78

用开水烫一下，马上就能剥下来。
# U- X# P. ^  N香草宝贝 发表于 2010-9-29 15:20

+ _/ h3 v' ]" }3 W1 n
; I* Z; \# [  |2 y+ u8 ^* ~: U! S

. n9 h* q$ E: T  _    没错！非常有效！水要烫一点

hyw167

回复 2# 香草宝贝 9 `, w( N+ {2 C% q

9 V2 j. C% W: a7 [" a3 {  D5 [* c5 w+ g2 {
    我们家爷爷也是这样剥的

imtong

哈，我以前也用开水烫，但总觉得烫完后水份太大不好吃。
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所以我现在都是把西红柿对半切开，直接用勺上里面把肉掏出来，皮再生着吃掉，一点不浪费。

火星鲸鱼

放在热水里泡一下，然后就好剥了

kexin

以上的亲说得很全面

feiyiban

有一种方法比用开水烫还简单
% A( s' W& T( v! ?" ~) @你直接用个筷子插住西红柿，就跟烧烤一样在灶台上烤一圈，皮就爆开了，再撕几 ...& @* ?: a7 _* k. x
ada0106 发表于 2010-9-29 16:00

- ]3 i" `6 R8 E, x
* l; y3 \& f; s& i9 P4 x9 r; m: ~5 P1 j3 j
    开水烫的方法比较常见，亲推荐的这个还真不知道。下次试试。

小小@晨

先划一个小口然后用开水烫一下就搞定啦~~~~

李果果yoyo

开水烫，很方便，如果切口的话，容易进水，最好还是不切口，整个烫

tt19558

没错！非常有效！水要烫一点

孟子的妈妈

用小水果刀刮皮，从头刮到尾$ b. F# r0 J4 P
然后在表皮任意一处划开小口, g" G, P6 Q' @
然后用手一撕，; i/ i! C* O- H& k
大部分的皮都能直接撕掉

嘉赫妈

有一种方法比用开水烫还简单& l6 w: a- H6 Z6 r5 U& T' L$ B6 e; Q4 ]
你直接用个筷子插住西红柿，就跟烧烤一样在灶台上烤一圈，皮就爆开了，再撕几 ...7 ?7 A' ]) m: R4 u7 n9 _0 a# n, r0 @
ada0106 发表于 2010-9-29 16:00

8 n' g% {: [; a4 S7 w# q8 Q% f" o+ t

$ i6 |, x' ~- ~    还有这招呢！一定试试！连水都不要烧了~哈哈哈

高傲妈

用开水烫一下，就好剥下来。

songshicheng

学习了。。。。。。。。

bluesea0417

学习了——烤