wjh522

在听取了大家的宝贵意见之后,8 f% C& d7 \( J
回家就开始实施的的山楂酱了,
3 D) C5 B' {+ e" B' T- D先将山楂洗干净．% j2 T" t8 V/ d2 |2 t5 k
然后，  g' g: o' @/ Y9 _& R
和婆婆一起将山楂的里的小核去掉,
6 B6 B( j! Q) P) V  t这个大概用了半个小时吧,; m9 n4 E& e' f4 y: ^
用手将山楂捏成两半，- k5 p4 Z1 P2 A) b
因为我家的山楂成熟的好些，
" \  Z9 }! Z- z" U# @9 [所以一捏就开了，然后去掉核．2 y3 {$ X; h+ a" c
最后用清水将山楂洗干净．* x' ?5 L* x3 [+ W2 c
锅中放适量的水，
5 r- K/ u4 `4 f0 D5 W- }" y水量一定要超出山楂．( ?* i$ q! X7 e; e4 q7 m5 V4 p: l
然后开始大火炒，
6 k+ t; t2 S6 l$ F* v等水开后，调为中火．  C8 g  l* c' m. C. P" [% J
不停的用勺子搅动，
, y* y) j/ n5 O- T以免粘锅．
! D6 _% P1 _3 C; x在此之前我还给锅中放了一些冬枣，' @% x- A8 Y5 q, c
我想枣比较有甜味，
  ~/ |5 z/ x& ^. H! d中和一下山楂的酸味，
, m: [! i$ ], T% T给锅中加点糖，
) `7 j- A( Z7 i5 v. L4 c4 d' r糖的量要稍为大一些才好．
; a: v' c+ i5 Y  `6 S. Q. f等到山楂变成粘糊状的时候，
3 }5 o: T, e/ M( h, ?" c2 b2 ^5 E就差不多好了．
1 ^& Z9 \) C) S( w" `8 I可以关火了．8 _# U8 s& c7 ?0 D9 m
等到完全凉后，再装放玻璃瓶中，
* p1 Y4 I/ Y6 P吃的时候再取出来．
: E$ E) @9 X/ I7 U; {8 N婆婆尝后说特别的好吃．% E2 M* R+ G6 ?& D
也不酸了．我觉得和超市的没区别．4 R1 D& f3 [, R9 `% F
而且自己加点枣，2 T% Y( c: m7 I7 S3 `3 a$ v
觉得更有味道．7 P# @  c8 D9 `
有兴趣的亲可以试试．
  D6 v! v2 G# T3 l& O提醒一下，$ m1 T; B: u) o" x3 z. Z" A
枣要新鲜的，而且要早点放进去才行的．

youyou0629

哎呀，不错，回头我也试试

kexin

来长PＰ　看看呗

火星鲸鱼

强烈要求看成品图哈哈

ccplovely

今天回家也做一下，前几天老公买了好多山楂，正愁怎么把它吃完呢。

揣兜漫步

看看成品图啊，馋馋我们呗

豆豆的点儿

感觉挺不错的，怎么没有照片啊，让我们看看成品吧