樱桃小小丸子

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小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！5 I9 _( A- \$ f- i& f" h
小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿 & b+ {8 @0 W, g5 m* `

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! o& o5 g9 j, d9 s4 B% f* p, F1 [先亮个相，有食欲没？
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2 V$ i( C3 v4 Q; A- L2 b8 i很简单地说，和中央台学的，进行了改进。0 i" S: p4 @/ b! f* U
1、原材料：干的白豌豆，白糖
( c- O+ e3 ~- `7 H2、把干的白豌豆提前半小时泡好。
8 Z2 D3 j6 z* q/ q3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。3 G4 M0 {: K# ^2 R: s; M/ M  |
4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。
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5、成型切块就可以吃了。
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温馨提示：+ O4 D: Z. }; G9 [1 l
1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。0 m* g6 {' D0 Q5 }( Q& q- D, W7 ]
2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。, D4 t; A  l' j/ d/ C" `# H$ K
3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

kexin

这绝对是手艺活啊
4 E0 ?* h2 ?; H+ t, G我只能看了* w9 o$ c# p0 R1 A5 R
亲咋就那么厉害呢

yingzi008

学习一下，呵呵

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

nihaoma741

学习一下，呵呵

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的