樱桃小小丸子

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小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！& w. e2 l3 o6 F/ z+ y
小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿
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先亮个相，有食欲没？
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很简单地说，和中央台学的，进行了改进。
( x4 i$ c' w. {0 Y1 Z1、原材料：干的白豌豆，白糖5 f0 J. d  J) H# `
2、把干的白豌豆提前半小时泡好。. p/ A: _3 s8 {2 C6 ]# y; z6 R8 Y' j
3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。
% M$ Z( G' ]7 _+ i  h: r) J- ^4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。
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- a3 R5 I# J: z0 I% T: f7 |0 s! z2 V/ T5、成型切块就可以吃了。
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2 ^& ]% |! C5 u6 N# e9 t1 j温馨提示：2 x; D6 A( N/ j
1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。
+ b8 i* f) J, b2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。
- J, S+ \# f8 x' k8 b) S3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

kexin

这绝对是手艺活啊: C7 K# d1 w, {. ~
我只能看了
5 G7 `" D# k! k5 z3 ^: L5 H7 k& x亲咋就那么厉害呢

yingzi008

学习一下，呵呵

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

nihaoma741

学习一下，呵呵

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的