ttwy

) S$ ?4 A3 \# _3 C3 ?: s+ ~
" T4 [( Z, u1 F% C
跟风眼镜妈咪做蛋糕，很可惜不成功！做的过程都觉得还好，烤的时候也都蓬松起来了，但不知道为什么烤着烤着就有点塌了。不过还是能吃，味道也还凑合但肯定不如外面卖的了。由于没蓬起来本来一个八寸的大蛋糕胚，只能一切两半放在一起做成半圆形奶油蛋糕了 。
3 R" A% t1 G* v7 X- C; W4 g' c0 j  M) [
' A3 k1 i* v2 E% `) b8 M3 ?1、直接上成品了（因为没完全成功，过程拍了但不发了）
2 j4 _! |7 Y+ ^% R* |5 }+ Y# a$ N$ K
2、切开的样子
8 u6 N, w, J7 q- B" T0 S2 I9 O) x& s- x) o6 i/ b
   裱花的过程也还挺好玩的，把奶油打发后用水果刀抹平奶油，中间夹了些椰果；最后用一个食品袋剪了一个角做裱花袋子，再加几颗圣女果当点缀就完成了。
- H% k, F7 r3 [6 j5 a3 r( r    总结了一下失败的经验，装备不全是首要因素吧，没有厨房称，很多配方可能多了或少了；打发的蛋白也可能没完全打好；烤的温度、时间也可能没完全把握好；
  B  z4 K/ z; X- H做下来感觉是个很大技术活，明天准备再败个厨房称，然后好好钻研一下蛋糕菜谱，希望下次成功！

尐妞贼溡尙

已经很好了
) _) ]% K' K7 U  ^: x& {# T' ]3 @8 H
我做得根本没法看

ttwy

回复 2# 尐妞贼溡尙
9 M& R& J1 x! {* E
, ]; s4 H& E# y% `" U# N3 L7 X) j0 M- j6 S. `
    谢谢亲鼓励啊！

nadineisme

看着挺好的，感觉味道应该不错。

眼镜妈咪

嗯，真有想法啊！对切了以后合在一起，这个造型很不错呢！
) f, ^6 n7 N- p8 B/ I+ E0 T+ X继续加油哦！期待更棒的蛋糕！

kexin

继续努力2 |  b2 `3 B% I  a0 g
已经很不错了
! s1 q3 ]) u, Z6 j我还始终不敢尝试呢

ttwy

回复 4# nadineisme ; m1 `. s$ c4 `5 B
4 E! Y" U1 G- F8 X5 D$ O
* @2 n) i; e" M9 E$ T' f
    味道还可以，就是蛋糕不太蓬松，奶油很香

ttwy

回复 5# 眼镜妈咪
, f4 [# C+ b% M' F8 n, ?
  u' W9 x! t' u: H( h% Q. ~/ K6 \: g: t, j7 B+ [1 o# p
    还得多多向眼镜妈咪取经，你做的可真棒！

ttwy

回复 6# kexin@bj
/ t2 T, P6 C! b# K  m2 h. J
. s" j# g7 u( O, V3 E% T: X
  K. K" P) Z! O    谢谢版主支持，我会继续努力的！

寻觅生命

第一次做已经很不错了啊，我都想吃了

leona-lan

我打退堂鼓了也，这么不容易啊

豆豆的点儿

蛋白没有打发吧，或者混合的时候消泡了