ttwy

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0 k8 ~6 V1 A( r# z6 E- c; V) s5 h跟风眼镜妈咪做蛋糕，很可惜不成功！做的过程都觉得还好，烤的时候也都蓬松起来了，但不知道为什么烤着烤着就有点塌了。不过还是能吃，味道也还凑合但肯定不如外面卖的了。由于没蓬起来本来一个八寸的大蛋糕胚，只能一切两半放在一起做成半圆形奶油蛋糕了 。
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- z# W, w: S  |* m1、直接上成品了（因为没完全成功，过程拍了但不发了）6 n/ r8 U; b# t' t2 X8 b
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2、切开的样子2 C% a3 I* z3 ~$ e5 P7 g" m# I

+ ~# _) U( p. n3 \2 R$ M2 m   裱花的过程也还挺好玩的，把奶油打发后用水果刀抹平奶油，中间夹了些椰果；最后用一个食品袋剪了一个角做裱花袋子，再加几颗圣女果当点缀就完成了。
: V' H/ ?- C3 Z    总结了一下失败的经验，装备不全是首要因素吧，没有厨房称，很多配方可能多了或少了；打发的蛋白也可能没完全打好；烤的温度、时间也可能没完全把握好；; `$ d- f* B) n7 \% ~: K
做下来感觉是个很大技术活，明天准备再败个厨房称，然后好好钻研一下蛋糕菜谱，希望下次成功！

尐妞贼溡尙

已经很好了6 v+ Z6 d! K# E. X7 v8 R; ]: j# p
* s5 Q( O6 m  V* \9 k
我做得根本没法看

ttwy

回复 2# 尐妞贼溡尙 / ^0 m$ m5 E# I0 _

+ x, N9 Q/ h& M7 i9 W
) p* Z7 C& L1 F0 ^: J    谢谢亲鼓励啊！

nadineisme

看着挺好的，感觉味道应该不错。

眼镜妈咪

嗯，真有想法啊！对切了以后合在一起，这个造型很不错呢！
2 X9 S) j5 `) F$ D# E2 Z继续加油哦！期待更棒的蛋糕！

kexin

继续努力
% @* G' ]0 o5 i! p已经很不错了
+ d1 S3 D2 s1 }3 v5 b7 @+ n我还始终不敢尝试呢

ttwy

回复 4# nadineisme 6 B2 h2 F3 m+ d; a" {" r- @0 h
- E- Z/ Y7 d: [; s/ E* R# \
; Z7 t9 ?' Z# c8 f! _
    味道还可以，就是蛋糕不太蓬松，奶油很香

ttwy

回复 5# 眼镜妈咪
1 O! j: A& r- V7 M8 W3 ^4 H" p1 J. H+ k4 ^

9 c9 t8 S' u3 B3 W. s; O7 g4 |- y* {    还得多多向眼镜妈咪取经，你做的可真棒！

ttwy

回复 6# kexin@bj
$ o; u; W6 v/ k4 i* Y, x) M
' R$ U. v+ R, i2 A+ F; F% @1 Q- w% J5 j# Y
    谢谢版主支持，我会继续努力的！

寻觅生命

第一次做已经很不错了啊，我都想吃了

leona-lan

我打退堂鼓了也，这么不容易啊

豆豆的点儿

蛋白没有打发吧，或者混合的时候消泡了