谢鑫COCO

小时候吃过，真是超鲜美
! l" ?0 T9 R+ q) F* q$ w$ N1 B% i% C/ G! S. v# }% Y+ J- P# S( J
有人会做没？, I  _, n3 b* z" \& k% V

0 `4 |* L6 V& w, Z+ W如何能让肉更嫩呢？
5 b# _; W2 r2 g& [, s5 d  F9 F- F. ^
那粉有讲究没？
8 C* X% N3 y( x. c/ g; Y9 d/ L7 p2 M
7 d" c$ d  |3 p9 {( d& l多谢先啊

笑熬浆糊的闹闹

羊肉给我了我就会涮
! G/ |5 Y) V# X0 T9 D
7 I) c0 o+ r+ y4 p别说粉蒸了
: R  n5 T/ ]& O# }+ T* O# H& D% m$ z: [
不过http://www.bjmama.net/thread-293476-1-1.html* T6 `3 Z; d; _2 D  b6 N$ m
是“小宝乖乖爱妈妈 ”粉蒸排骨的方子, o# J' J' S- h
估计举一反三应该也一样吧？

谢鑫COCO

羊肉给我了我就会涮
& J. ?' o0 c. s
1 T( \7 {  e1 k3 M$ [, |; p& C6 p别说粉蒸了+ R4 K7 S* K5 N& y& Q9 ?: Q7 V& G
: k4 f- r: R5 |7 z/ W* Y
不过9 Z- S8 g- _1 ]
是“小宝乖乖爱妈妈 ”粉蒸排骨的方子. _8 f  J7 k2 ^& |! |. b
估计举一反三应该也一样吧？1 ...
" k1 I" o' M/ s2 K& o4 W笑熬浆糊的闹闹 发表于 2010-11-9 08:52

, V! n9 u: [/ c1 u2 M
$ U6 }  D1 N5 q4 [
  d# L4 w' a& ?+ M  v: e$ k0 \. J. f
    看了那贴子了，不过没做法啊，口水 中

火星鲸鱼

你可以问问静静的雨，她是回民，应该会做

kexin

我先帮顶一个

谢鑫COCO

你可以问问静静的雨，她是回民，应该会做
) M; Y+ x6 N  V/ ?2 d5 g; k火星鲸鱼 发表于 2010-11-9 13:26

4 q% n$ a$ f# R/ G6 Z
. O5 }/ ?, L$ r7 a3 ]9 `5 U! O$ Z# c6 f4 ~
    多谢哦，不过粉蒸肉是四川湖南等地的做法吧？

火星鲸鱼

多谢哦，不过粉蒸肉是四川湖南等地的做法吧？# x. U6 }6 r. j8 p6 c
谢鑫COCO 发表于 2010-11-9 23:05

) [; K1 |8 H, k6 ~
. e; o1 o" a! I0 v% Y! A" [# _
& ^3 f- D. S( P; Y1 Z8 F
    嗯，这个我还真不清楚，你可以咨询一下她

笑熬浆糊的闹闹

回复 3# 谢鑫COCO " I& j# g3 p+ d4 j: T

2 ^; [7 m2 L" |0 n! N1 B3 [" n" E5 k2 g
    你可以跟她帖子问问，让她上个做法试试1 b" D# p+ [* I& B

, I! q  o  k3 K/ x& y" }( @+ _. G坛子里的妈妈们手艺都很高超呢

静静的雨

回复 4# 火星鲸鱼 ) e" C6 s9 j+ y4 W7 O, n
8 h7 x5 p6 O, s: r
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    我不会呀，那可是南方菜，我是北京人。哪做过那个。但我去过一次四川，吃过一次粉蒸肉，是牛肉的，感觉挺不错，羊肉的没吃过也没见过，更没做过，不过哪天可以做做看试试。

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼 , [4 e1 w! f9 e1 L9 w& f; h0 \! O

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    我不会呀，那可是南方菜，我是北京人。哪做过那个。但我去过一次四川，吃过一次粉蒸 ...
: N$ g- f) B' `  K$ [9 w静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 12:36

1 e4 y. T8 ^$ y. X$ b. w
. M! x3 \& g! c" T* K2 I5 X: B1 R. A* t9 E* t
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    呵呵，你帮咱妈网的亲研究研究呗，我感觉你应该会的

谢鑫COCO

回复  火星鲸鱼 " \+ @2 I  I. B/ A8 \, a

  T  i+ \4 K3 m9 W5 d2 n* r" i3 Y0 e2 r; z2 `& W- I6 f* q. |
    我不会呀，那可是南方菜，我是北京人。哪做过那个。但我去过一次四川，吃过一次粉蒸 ...
' f0 q# r3 g: ?. t静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 12:36

2 T$ }  E5 @. ]6 u2 e0 D5 b! {, z# _. s: w
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    羊肉的真的好好吃，相信我，你做出来通知一下啊，呵呵，学习一下，好多年都在惦记这味道呢