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本帖最后由 铭宝娘 于 2010-11-12 12:59 编辑
$ T/ f" ~9 E7 B# W; }# k9 E ^/ W7 Q7 }: o: \
超级简单省事的一餐饭，对于全职妈妈来说，时间很是宝贵。我的午餐基本上就是前一天晚上的剩菜剩饭，或者是煮方便面。偶尔也会有特别想吃的，就简单省事的操刀下。
# }" k0 D, M) K, D$ F: h5 y7 t% k* J% ?% @6 y1 N
我很爱吃韩餐，尤其是石锅拌饭，但是要是弄得像韩式料理店一样的，那是相当麻烦滴，所以我就尽可能的化简化简了~~~不过本人认为化简后的味道还不错~~~0 ^2 d% @, I. S
! D- h! ?$ @, K u
下面就隆重介绍下做法~~~（PP使用手机拍的，亲们凑合看吧）
' m5 r! \# L9 f! ] ]
9 i5 d% y+ j5 k% N9 X: l0 w$ d主料：米饭、胡萝卜、柿子椒、鸡蛋、鸡肉% D8 }3 I, I+ z9 y! I
辅料：盐、鸡精、香油、辣椒酱! t$ f/ w0 L% [0 }. I* q3 d$ i( A
step1：电饭锅中加入两人份的米，洗净。在其中加入盐、鸡精、香油，将其搅拌，放10分钟在蒸饭。这样蒸出来的米饭更香。
' d# P4 _+ w. hstep2：借着蒸米饭的时间，把胡萝卜、柿子椒切成细丝，用开水抄3分钟，备用。鸡肉撕成细丝（这是朋友给的烤鸡，剩下些，决定放在拌饭中提味），备用。再煎个鸡蛋，备用。
" @) @1 s% t% V1 i8 f我煎的鸡蛋，周边有些糊了~~~嘿嘿
+ _: W6 i1 t! v: jstep3：饭蒸好后，将鸡肉、胡萝卜、柿子椒、煎鸡蛋依次码放在饭上，盖上电饭锅的盖子再闷3分钟。
3 Q; c* y- g" ?. ?[step4：在饭中放入一大勺辣椒酱（可以根据个人口味添加），将其充分搅拌，我一边搅拌一边念叨着“我的拌饭最好吃”！呵呵 拌饭这一步很关键，一定要仔细，让辣椒酱均匀地与饭混合，这样味道最香。
# c" L3 J; J+ {1 J" O
$ t4 m" ]* _0 r这款辣椒酱是我的最爱最后大餐出炉~~~[
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发表于 2010-11-10 16:19
发表于 2010-11-11 12:27
为了升级而来
馋死我算了，老公啥也不让吃！
