lan_deshuo

腊肠煲仔饭的方法是很粉简单 + ~! ]  X0 s, O7 [" {% B: \7 C* i

) @" ]' n8 a3 i1：先在砂锅底部抹上一层油，把洗净的米和水放入，米和水的比例是1:1.55 S! J3 I; w6 |) _, E. A1 [2 M2 q
9 O2 t( F4 P2 d8 L
2：大火煮开后转入小火，等差不多要收水的时候，放入腊肠、香菇、再打一个蛋进去。$ F+ e0 C1 v9 L/ k. r& k

- m! M* x! w5 o' s3 P# S8 ]3：盖上盖后约5分钟左右关火，再等个15分钟左右。这样香味会保留在煲里，中途千万不能打开盖子哦。
8 G! l+ F; N8 e" L4 I% Q' q$ Q. b; W, n5 W% H8 s- T
4：在等待的15分钟里，把青菜烫一下，放在碗里，等可以开盖的时候放进去，如果早放的话菜叶会变黄。
4 X5 c$ U& L4 F% A& Z! H- H9 c, N2 @7 c7 x( ^1 Y5 X/ k1 k
5：开始制作调料，在锅里加少许油，放葱姜丝、爆香后，加少许水，生抽、糖、鸡精、有蚝油的话可以加一点进去。
  F. ?3 G2 x- a. M( ?
7 n+ F. ~7 `! C! u, e: }6：这个时候差不多饭就煲好了，打开盖子，根本自己的口味淋上调料，就可以开吃啦。
% m6 Q+ ~) Y& l% o' \& v& \$ p0 ^$ G# G% W0 n( f6 r" X8 ^

/ I  o. C0 ]3 _/ n$ c9 O哇…拌好以后米饭都带着腊肠的味道，香死个人滴~
* x1 \* s" |, s$ O2 B* O5 i; D  @腊肠煲仔饭还是相当简单方便滴，从准备开始到开吃只用了30多分钟，亲们试一下吧。
& e( f/ Z9 p# z. X- F4 @
& M8 g/ M: ~7 Q, e! h 7 V4 L. e& k  r1 f# G

: {( L- h! N# Q0 W0 g ; r' U. \% P, X5 e9 \

; T3 [8 d8 f3 a
, [* w% {$ |1 }3 R' y 7 ~0 B* [3 G/ a2 b5 j7 p7 O
1 Z& ]% e0 z* z9 t
5 h  b$ A1 k' g9 l

小太阳妈妈

我 也专门有个推荐煲仔饭的 但都是饭店里的。
/ H9 U) w/ Q! H, Y. S* }. ]- ]看到亲  亲手  做的煲仔饭 感觉特别的亲切。。。很不错哦 亲

lan_deshuo

我 也专门有个推荐煲仔饭的 但都是饭店里的。
9 R4 m3 j# o8 ~" ^. M+ x6 H! D看到亲  亲手  做的煲仔饭 感觉特别的亲切。。。很不错哦 亲  ...- I3 S9 e9 N) t8 I' q+ k
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-19 10:30

3 M2 l/ y: Y' V1 D$ \

1 [* d4 y( I5 C+ R0 l  ?& z+ z
: B* l7 A) D: c1 l5 m% y, l    嘿嘿 谢谢版主

小太阳妈妈

回复 3# lan_deshuo
2 Z/ m" Z9 N. B4 E. C
1 @4 E3 ]; R# U& H5 }' K7 ?- ?' F7 ^0 Z4 [" h' z' J
    客气客气 还要感谢 亲 跟大家分享

亦如昙花

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭

lan_deshuo

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭
7 ]) K' s  I! m/ p亦如昙花 发表于 2010-11-19 11:34

2 n8 E* E( B7 [0 B  R( e4 y/ J& M, T

* w& Y1 d" O9 i8 G0 C    多谢捧场 一定一定 请你饭饭哈

songshicheng

不错呀，一看就有食欲

kexin

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个

lan_deshuo

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个; Q+ o5 {+ G$ m" ?' N
kexin@bj 发表于 2010-11-19 14:53

: E' B- J; K% B4 K1 N: d% x" j
" V) ]0 Y$ u. [. a
9 o6 d2 v# f8 b    嘿嘿 买个沙锅就可以开工啦

lan_deshuo

不错呀，一看就有食欲1 v' \  T/ \. t( }# r
songshicheng 发表于 2010-11-19 14:05

' Q  |* K- J! [+ g; U( h# Q
1 P; G  `/ \7 `- N) _' H% Y6 k8 G; _. l& b' o" B$ h* P
    亲 回家试试 做出来肯定比我强

emmy100

厉害！！！！！！！！！！！！

春天09

简单又好吃

yingzi008

看着真有胃口,回头试试

cici花饵街

下次偶也做做。

kaolamama

学习了 收藏了，，，，

小宝快出生了

收藏了，明天我也买个砂锅去，基本上大家推荐做什么，只要方便我都要尝尝，哈哈

苹果土豆快快来

一直想学这做，楼主的这个贴太好了，明了简单，回家去试试。

高速

回家试试去~~~~~~~~~~~

lan_deshuo

多谢姐妹们的捧场 好有动力哇

sallyna1060

我也想吃...
& q) D( A, `  E! Y) k周六来照猫画虎~