小我妈妈

5 M/ z' D8 {% A5 L
3 Z' @" [  X+ X, p0 U% g
2011年1月25日晚餐
: Q' T2 a: s% N) Y3 H辣子肉丁( k! d0 W. M/ G# Y
菠菜猪肝
# U8 g8 Z& f" ~0 i; a* R( V香甜车厘子4 z, J9 D* Q% w9 |: I5 k- U' Q
芝麻酱花卷# c/ s+ R% ~& \( j- ?/ F/ `

1 c: m$ {$ w7 v* y; s

小我妈妈

啧啧，没人欣赏。哎。。。

兔宝贝儿

两个人的菜？？？？？？？4 M* A9 O9 K' r3 O2 G: P, P8 D2 v
比我强多啦，我就连荤带素一个菜

kexin

亲，菠菜猪肝怎么做的/ N" b6 y4 X( I/ p; |5 f* ^* i
猪肝除了酱我就不会做别的方法了，正好学学

啃蚂蚁的蚂蚁

呵呵，不错啊。没有粥或者汤么？
1 u. j4 v5 P" ~我是缺不了汤汤水水的

小我妈妈

回复 4# kexin@bj
+ `5 h+ e$ o1 X
, k& x+ C$ K  `0 P9 N# ]( T! D9 x- b# \( [
' O1 r9 X* H1 y: z    猪肝切片，放上海黄酒（也可以加料酒，但我觉得黄酒味道更好）淀粉，盐腌制
, C1 w6 X* _; o# G+ {# }# v    做调味汁：醋2勺，酱油1勺，葱姜蒜，糖，盐少许，淀粉少许，3-4勺水一起混合
: k. `/ A9 y: S/ S- m    菠菜焯水后切段
4 ]8 f: |+ c7 P5 O. P* x& C4 u    锅内放油，大火爆炒猪肝，变色后改中火炒制，放入调味汁，继续炒制，确定肝熟时，放入菠菜，翻炒2下出锅。
# g* b. I; v$ s1 I( \* a5 ~% w+ a- Q    OK，可以吃啦。

小我妈妈

回复 5# 啃蚂蚁的蚂蚁
) _- y8 k+ x( e' {8 j2 L
6 P: r( i/ X: y0 S6 Z3 a( |$ ?& G! P& y( S
    基本是汤，有时候是裙带汤，有时候是萝卜味增汤，有时候是白菜豆腐汤不定。或者粥。

小我妈妈

4 R* Z8 \6 }" q$ o  L6 K7 Q2 t2 M5 r
8 D- M  X  i" D; p1 a) z2011年1月26日晚餐  DIY泰国咖喱饭( ]- ~8 ~* B) w9 g! l! E
海鲜咖喱饭
) V. y0 O9 I7 k* |6 a煎鱼排% B; [9 J/ C5 ~, |( X
烤奥尔良鸡翅5 T! C+ Z! P3 v* {( Y# B
芥末菠菜豆腐, d: b; @4 n& }7 @3 ~8 @
蛤蜊豆腐金针汤6 c4 C) E; W& V/ @# V
芒果沙拉* z0 ]2 b1 b0 d  V7 R; f. r2 V6 e
香辣雨露小料
1 Q: S3 p9 X9 x* e( g" v
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) D. `9 K* {$ _6 o! r/ p3 v6 a/ D
" \2 r1 p0 w' ?$ B
5 h. O2 F! Z" p4 T& n2 U) ?. P- O4 j  L( G; L: b( \
6 l  F: e  R* B9 W
做的量有些大了，最后没全部吃掉，下次酌减。

小我妈妈

1月27日晚餐  ' @% v/ t9 w3 |. K  r* i
老干妈炒豆皮  8 N/ k* a( ^% U3 f9 a
清炒奶白菜3 F: ~6 i, u- c" |3 d
素什锦+ _- p1 s# L* v: I- a5 r9 @
凉拌辣萝卜藕片& Q8 h3 b9 ~  l

jia45273

真好啊
: ]; T* ?- y; A' ^2 g好饿呀。。。。。。

小我妈妈

我每顿都吃的好香啊。

fishflysky

美味，看着就有食欲

claireff

看着就好吃手艺真棒啊

Ohmylove

回复 11# 小我妈妈 % k1 s6 K7 @) h

9 Z( g1 u6 d  F+ e7 b* {' T3 i/ l9 X/ Y
    亲，你太棒了，都是自己做的吗？怎么琢磨出来这么些好吃的菜？

小我妈妈

回复 14# Ohmylove
* t2 A1 ^7 S& z0 E6 |- v- Z1 K' t0 F, J* R( M
$ z8 M$ i; @7 N. n0 r7 s! w  X
    是啊，亲自下厨做的，呵呵，也没什么啦，我是想怎么做就怎么做的，偶尔也上网看菜谱。其实都很简单嘞。

雪花儿飘飘

汗，真馋人啊~~~楼主老公太幸福了~~~

樱桃小小丸子

太丰盛了，那个老干妈豆皮怎么做呀，会不会很辣呀？

小我妈妈

回复 17# 樱桃小小丸子
! z% d0 U6 X( b/ c0 d. P% `7 `# f7 L6 j8 @6 v, V1 f

0 Y3 n5 v& l. n6 [    不是很辣，我在农展馆的展销会买的干豆皮，回来热水泡3分钟，然后就可以直接炒了。放点木耳，青椒，生抽之类的，最后放老干妈酱。0 u* n( w$ ~5 ?9 a& F) A
不过，豆皮很吃油，油少了炒着不好吃。下次我改炖肉里放，还能吸油减腻。
  G& H2 L: t& P' w. s明天我做卤肉饭。超好吃。

无敌珊宝妈

好眼馋.......................................................

kangkangliuyan

真不错，很久没做饭了