老梁

同志们,基维虾都是怎么做的吃的?
0 F3 k: H$ H" G0 e4 S6 C6 t: O: J* H我家只是水开了放水里煮五分钟,捞上来沾调料吃
* F% O7 l% y$ P# x% M7 e0 [我感觉这样不太好吃了; Q1 ^3 g6 @/ D* l' p

9 P1 H+ I! b4 |4 ?; v% g: `有更好的做法么,传授一下啊?

我要牛宝宝

我就喜欢吃这种的呀，不然就蘸上点儿面包渣炸着吃

鱼片

很好啊。我也爱吃

tiger1234

以前在外面吃都是这样吃啊，下面是在网上找的。
: n$ X6 D# [! T8 p一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。' ^( J% `- K& n9 \# z  C6 p
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" M! O( n% ~' D: f二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。
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6 {- m( b. y. C/ T. i6 r% u三是炸，就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。

lemong

可以红烧吃,好吃的.葱姜蒜大量,放油爆香,下虾米,红了以后放入酱油大量,颜色深点感觉好吃,然后放入糖搅拌均匀收汁即可." \( X6 f3 C4 C9 n0 [2 ~& Y/ Y- B
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这东西饭店都白灼活炸的吃,感觉没味.还是红烧入味.

小典典

原帖由 老梁 于 2009-8-6 12:27 发表
2 ^2 [2 x: g9 |, c$ `" p同志们,基维虾都是怎么做的吃的?
2 A9 E+ e* T7 H. m  Y$ e8 Y9 _我家只是水开了放水里煮五分钟,捞上来沾调料吃
9 ~2 K* A% |$ j8 l1 _我感觉这样不太好吃了
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9 v+ z2 R5 ~) l' x7 M有更好的做法么,传授一下啊?

+ I  [  A2 h+ R* f/ q
我喜欢这么吃

佳佳小屋

这样挺好的，要不然炸着吃也不错

小恋恋

我喜欢煮着吃。+ l5 U) e3 D4 t/ {' l% Q
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还可以醉虾啊，但一般人吃不了这口儿。
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/ s/ b! R6 O( z. E# m: v9 _/ Z- P用五十六度的二锅头，当然，酒越好越好吃啊。  J8 u. p+ l: D" D3 H

+ U) W, V/ C+ w$ e( c! y6 X5 s活虾扔酒里，回头虾就成红色的了，一小时后就可以吃了

小恋恋

建议醉两只试试口感

mulili88

基围虾还是白灼最好吃  F2 y4 Y( j; H3 G; T4 h# h( f  O7 v
海白虾炒着好吃

土冬瓜婆

我喜欢用老干妈红烧。