佳佳小屋

1,先把葱,姜,蒜切成片,花椒,大料准备好.
$ D3 P7 o% ^# i  }7 I9 @/ S2,把鲜鱼切成段.! S& |7 c- j' ]
3,五花肉3两切成小块
# s* c, d# t$ f  d1 V  x, M7 _9 h- W4,铁锅加热,放花生油2两,待油烟起,加入花椒和一个小辣椒.然后加入肉.肉8成熟,把鱼放入,加水没过鱼., y( N1 H( [9 E* x9 i; Q9 }7 i9 }
5.水开锅把佐料加入,加酱油,醋.酱油少许,醋约2两.小火炖.& d3 [6 ]5 ~& \" x& M
农村的柴锅最好,炖半天,连刺都可以吃了.呵呵
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这是刚把佐料放齐拍照的,颜色不太好看,但吃起来味道地道.呵呵2 ]0 J5 e7 M& b" w, ]: x

% M) [/ H$ p/ @8 W* l- X. S8 l成品.由于燃气的火不好控制,时间短,吃鱼得吐刺 .比农村的柴锅炖的味道差很多了.

佳佳小屋

拍的不行，味道不错的

几米的遐想

斑斑的摄影技术需要提高啊

天天喜洋洋

第一次知道鱼还可以这么做啊

海豚的祝福

好大的一口锅

鱼片

味道一定不是很辣啊。哈哈

午夜幽蓝

看着颜色好像不太好，不知道味道怎么样。

bjblues

我超爱吃鱼，就是不会做

kexin

农村 做鱼好像是这样，特好吃