- 妈米
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑 & g: \7 _$ B) G6 S
" _) w$ r1 G1 x" q! Q }( R酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
- s7 ~% G3 W) l* A) x1 p8 K配方:. l- t) J. f( l7 h) g
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量
+ T0 S" V9 Y0 D1 T千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
; r3 r- F; m/ h& @2 C: f0 x% |5 G! m, S! z: e6 }7 _
上首页了,截图留念,哈哈
* f1 k, F _ Y9 w8 G
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