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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑 0 C# N- S/ i9 Z, T2 D3 z
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酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
/ |. ]( T3 _5 v: F配方:/ `+ C2 E5 W1 [$ [- k2 [4 y9 I
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量9 X a( K1 X9 q
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)" f$ _) S- V& I5 ^3 K# n8 C
$ g4 x" i7 N/ \上首页了,截图留念,哈哈
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