两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
/ h- q0 g2 u0 q9 ]) }1 G$ j, A7 a【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
+ x/ [! e+ t8 U- G2 i, n% _应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！, I0 C- T7 A4 w) A+ w) @" p9 `
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两只小熊

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4 k! Z; V* y3 j$ D方子:(12个)
( G4 L2 d  L3 o8 M* Q2 U8 ^( ]6 X( l7 T- f7 Z" R* R
油皮材料:  I* s+ n: g; Q8 e( n( D$ `
低粉:200克/ m6 Z  c: k' V8 s
猪油:60克5 `% M( g7 Y% n, P) C/ @
糖:40克* ]* O% j( Y% L# w/ u- H
牛奶:100克- Q  ~* c( w9 D: A( [; t
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油酥材料:
) F% m0 T3 z0 M+ a低粉:120克; Z: I! W* p4 r6 Y" N
猪油:60克
, A0 T/ u$ U+ H: H8 T+ J9 V3 F6 A* Y8 g! E; a, W! I! w7 d+ M! W; y9 Z7 H
内馅材料:
+ w0 w# Z& L" U/ K, C4 w) o红豆沙（超市买的）, D) w# A! G; X. o
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做法：; p  @  [# a2 F2 b  ]" d# i
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；( V5 f2 J7 ?+ J3 U" ?! E
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
. \8 p# Q( U, g0 i$ u; U3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
. {( ^- U6 M$ t( @0 r7 @4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）$ ^0 _: J7 ~0 ^
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）) _0 Z5 x$ ^2 H( I2 e
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
- \4 z4 [9 Q1 x$ M$ I0 Y( I7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
  K: Y7 S% u& [8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）0 G5 C  ?) L) W" o, P+ d- n2 L+ ~
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）! m* B/ V) b' \# M* X& B
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）$ `5 h8 V  S7 w- z7 W9 H  G
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
' H. M( _5 q6 N12、190度烘烤25分钟。（图16）' Z  ^) ~; i4 H7 }& x) _: ?9 ]

两只小熊

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% V5 B6 i  x$ B' h5 ^2 p% W  T详细步骤附图：
, _- f- i' t9 I3 G$ r7 t油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克. ?( R6 H( |  p" _) r  Y) K
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
0 e+ U! l4 Y: T+ G2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）6 ]4 W. k+ ]# i! Y( y
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! R; S+ P# |3 k: r* O油酥材料:低粉:120克  猪油:60克- ~# E+ F5 Z  }  |
3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）" U7 D3 m1 F8 h+ L
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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）' b0 w- @$ h6 d/ e

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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）6 Y) t6 v# U  D8 }1 k7 n8 o. Z

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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）( v8 g+ R/ `6 |0 }: M4 `

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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）7 L- o5 n: C+ e, e/ ^

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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）" Y" \4 W% T' J8 ]" p
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）& r9 S6 l  A, |
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好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子! H6 L( h! e0 |/ E+ Y
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谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

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回复 songshicheng 的帖子
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. C9 A) A5 J/ g) T- y% |& m呵呵，那就自己动手做吧) p) o' T" y5 f, C
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？6 R) J3 O9 m, l5 K( @
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
9 ^% w1 G) \. E* f我回有也要试着做一下