两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
/ f" x$ J: n0 s  a$ I+ p. C【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
6 {" }/ c- c3 ?$ x$ i; t9 K1 H$ G0 w2 Z应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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两只小熊

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7 l. I$ O' N  A方子:(12个)
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8 ^* m* M, N; P) S油皮材料:$ ?$ r7 }3 O. |8 G+ ~
低粉:200克
, ]  ?6 l( m; K; w猪油:60克
, ^/ x, B* ~$ _/ _糖:40克& ^$ r( ^1 u/ _* D$ p3 Q2 }+ Q
牛奶:100克
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# n3 j) {. r2 s* J/ p+ N. W# m油酥材料:8 |+ `& j9 N7 k1 U; B& ^& H: u7 i) G
低粉:120克
% y# _! q& n8 l/ j* I+ {# A猪油:60克( P) V4 z+ [8 F# E0 X4 |' G( y8 ~
# P" d4 y$ E2 B0 k0 _; Q+ {3 s
内馅材料:
: J$ T. y5 ?7 @  ]! C: D1 U红豆沙（超市买的）
( f1 c7 O* V6 [9 |" [( o6 v
, f- h/ h2 n* q/ ]做法：
. V  P4 X5 j" f4 b1 J1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
: Y9 ?5 L! h9 Y+ c2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）! t: j% j% z3 Q
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
5 w1 s5 @/ F- k: T4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）6 J+ ~( E# T! V2 q' Q% {) z7 X
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）( O! c, @; Q# y# u9 N# k- U' ]- T
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）6 o2 U8 w6 u' l- G
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）: A' V& w7 |4 K# E
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）& ^4 b" W% J) U
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
$ w& S: @$ [, o( T& K. f4 D7 W% d8 y10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
* U4 h4 K- h/ y/ |1 @1 R11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）- |1 `* j% X! P. O: _! j
12、190度烘烤25分钟。（图16）
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详细步骤附图：
9 E5 m$ i0 b5 n* f8 f; K油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克0 Z+ c2 N+ y$ M5 g5 {; s% H9 o
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
( _( g8 k; X$ I% J2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）0 I& \9 U( g' j% l. a2 p

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油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
  ?* d( j2 p) E3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）) f; `" h& C/ ?  y6 B8 I/ `) P" H

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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
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两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
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两只小熊

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）9 X7 k6 f: u$ n( s% w3 o, ~, E
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两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子- c$ u3 G0 I. l3 N: a" {! r

. K7 v9 T1 u# d谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子
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呵呵，那就自己动手做吧8 {2 A7 ^* w7 x
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？
) Y7 V" D. k: t9 G% s& B' C人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习# [3 I2 M6 Y. k! A4 R2 S3 [! b
我回有也要试着做一下