两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
2 P1 @% }& {' f7 P" v$ Z【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
1 _' q7 V5 x/ U应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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两只小熊

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方子:(12个)
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油皮材料:" H1 P3 D4 \6 G  o
低粉:200克
" r  f$ m# d  G. y! w0 _% |1 y猪油:60克
$ e0 ^' O3 W# p# K4 {! f  a* Y3 |糖:40克
6 O% d$ m# M. A0 ^' S牛奶:100克$ X! R" t3 d- |" S5 P/ Q3 ~5 {) X

' K- M2 r, C9 M+ m8 B% u- Y! O7 P$ Y) a& X油酥材料:
- ?: B. u% d4 Z; G# M  L4 f低粉:120克
5 I. B: _" V; \7 L2 j- ?1 j6 R/ u猪油:60克) m8 \% e- f, m, E

) p4 W9 C# W" ?6 j. ^' r内馅材料:
8 Q0 S4 f2 f# Y& V5 }2 h红豆沙（超市买的）+ k; n1 p: }3 T8 p7 ~7 T
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做法：
0 E' i7 J( \' @$ I7 x1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
2 J" i( N  ~4 E( i$ f2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）# a+ n, n! r! \1 U& M* g
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）) G# F/ L2 P. }) T- S9 O! A
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）4 }* G2 o, a3 x- R" R7 v, E
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）6 I# J0 N8 f( q  C# j1 i" @% S
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
( S7 l% a9 b2 v7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
7 m: O% c6 z  }( P& ]  L8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
. S) ]8 H# y% a9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
1 l  O* M$ E  q2 a10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）  F7 l: S; h1 f
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）* j. H7 {7 n, M# k$ S1 `
12、190度烘烤25分钟。（图16）
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两只小熊

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详细步骤附图：
- S. @9 A4 t. A( Y7 E3 A3 R油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克2 k5 \7 c5 D6 g& Z/ s
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；" T  U3 t" ~, ^" g
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
  r0 P7 [& ^. _$ l, V/ }, _3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）8 m+ U7 B4 F! b6 N
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
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两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）& O/ k+ p" K: P: N1 {/ n
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
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两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）, v* \, p( j8 e& m( v
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两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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两只小熊

12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）) G( S9 p0 n8 d* f  e/ `3 ]5 h

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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子. j) d8 y( c7 e5 ^

9 [: b. G' K' P谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子4 U. X  o4 G9 Q

6 H. L* b5 H4 ?( u9 l& l, `" j, V呵呵，那就自己动手做吧
3 [) L' K" l+ h/ ^6 y自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？2 Q5 M' [6 H' N. S4 F9 U- l/ y
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
9 @, N8 t* `4 X3 i7 o6 r4 X我回有也要试着做一下