两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼% Y! }3 O5 {; `6 @4 m1 m
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
( _+ n" Z+ M4 B  Q- n应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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两只小熊

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. I3 O0 K2 u2 m1 h( i方子:(12个)
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2 I1 k* k" q% T' N油皮材料:
- e6 ]( K0 C6 y* H低粉:200克
, P4 m: C6 q' c7 {猪油:60克
' ?5 J( X, E; p9 ]糖:40克
' O# d; a  O; }7 q. V, ^牛奶:100克
  N& N( p1 q" O$ g7 [6 q4 K. L9 T1 l, P8 g3 Z
油酥材料:
8 w. S- u# r- M! f7 J% u! p低粉:120克0 {) W$ Y; d7 P4 v4 V* P8 G
猪油:60克9 b: e& J6 S7 n" F% Q# O2 z) Q/ q
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内馅材料:
7 y. M: O1 F! Q3 Z红豆沙（超市买的）
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5 r( D" I8 s  Q3 P$ g8 {" q做法：
7 g9 ~% s: K8 }  Q1 @$ l1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；* |4 z( t* j: E) a, }
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
0 G: \7 r7 G# c* o3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）# q# i3 D& \% o  X) n* Y0 ~
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
2 V9 N0 v0 b' k# k8 f. Q! g; s* t; z5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）2 r2 X- ?; v5 d/ ~# g' z7 Q
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
' O6 i" h# c6 n6 f) q" f; y' W7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
3 O) O/ N2 z  p; L: E- I8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
! i- I" `" F/ ?2 l7 c8 ^9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
5 g- t- C( r1 k% f' B* w10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
  F1 K5 |' }5 p/ w$ {11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
+ I+ W( K: |4 M* z  n0 R12、190度烘烤25分钟。（图16）
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详细步骤附图：% u& p7 Z2 `/ ^! F( Q
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克' K' X/ ]! Q, |! m, o6 y* Z
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；' i% a* w) r6 U
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
: t9 q6 `* h* ~. f3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）& D) k' f  ^8 T! ?, n) B( w  i
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4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）2 H$ w! |; _! a4 j) E. Y
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）9 u" ?. P" D2 A7 O: L* E8 R8 c

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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）  L) [2 X8 ^1 B0 G# e
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）. j, |# m: y+ ]8 a  Y

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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
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好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子7 h5 E' `' z1 B, E" @2 l7 e! P

" ]6 ^% _1 f7 Q' _. a3 R; j谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子* {/ g* C3 a, W* {  |3 f
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呵呵，那就自己动手做吧/ T$ U: x1 D/ r4 a2 |
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？7 ~9 [. d9 }: @
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
$ ~5 H: e: S3 r; K  R我回有也要试着做一下