- 妈米
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最近几天天气太热懒得出去买菜,打开冰箱有啥吃啥吧,看到老公买的韩国炸粉和面包屑,于是就把家里仅有的半个洋葱,一根黄瓜,一个苹果,和一斤鱿鱼,洗干净切好,来个“大炸汇”
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材料
* W; C5 u1 E2 S9 \3 n% k
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* g# U& q- Z; u2 d/ o/ |3 t& e1 g. u1 M. `2 f
* m& L" v; p }6 c2 F3 o/ V p7 D* A: _* s
第一步:按照炸粉说明把炸粉按照比例和水调成面糊状,
) `0 l/ h; N' y3 ~# p1 D第二步:把鱿鱼裹上一层干炸粉,然后再放入调成的糊状炸粉中(刚开始的时候为了省事没裹干炸粉,很多鱿鱼直接放入糊状炸粉中,炸的时候鱿鱼很和炸粉都脱离开了,我想因为鱿鱼比较滑,所以直接用糊状炸粉挂不上,所以还是先裹一层干粉比较重要)
2 E6 e. R5 G% C# k第三步:把鱿鱼裹上一层糊状炸粉后再放到面包屑里裹上一层面包屑
, W: {9 a9 t$ Y7 ]第四步:等锅中油温至七八层熟,放入裹好的鱿鱼,小火炸三四分钟及可出锅。洋葱,苹果,黄瓜炸法一致
$ N+ L( V- N# K
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成品出锅喽!很香脆哦!这个炸粉很不错,(不是做广告哦)比我以前买的好很多。
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