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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!& w) Z5 i% L, I1 \  |- J% M
; k, \" z, y- }: s. ]8 D$ N) ?1 m
制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下! p1 u# L7 r; {* g3 d) }7 p; a4 ^
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)+ c4 `4 x6 z) l3 c4 J# x
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
; r0 t2 h/ G2 {& j4 |8 T$ x* ^
% u. c2 g- ?! R9 W& t& U& `# L关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。0 L. U8 Q* j- ~' g3 d: u

' ~" T8 s% y& ^: P' ~  G首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
' \, Q2 @! e6 \& m3 J. b! V: m# }使用方法一看就明白,简单吧
$ t- \+ W: }/ B8 G2 ~# U
! U# [. z) O8 l1 j8 ^* Q1 Z) m: w2 R2 @( R
俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。( G$ a. `% ]: [9 B6 u8 t1 S! ]% ?# o

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5 g) _% M# Z5 Q9 T5 ^' C( i8 M6 O" X& c' ^

( C& ]; x% _3 B  D
; [! [3 W' R$ m) w* u看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧% x: [' W& N" c/ @% A7 {2 K; K
, W' t# a: [7 g7 Q# {( l& {1 h
) y% I9 L5 j2 ]! k8 p& \

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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
/ [5 W. ]# V# _) [1 T
) H) ~7 r9 \# i2 O+ u5 E在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子
9 }5 N" U5 s% }( i
  r$ M. @2 L8 \8 e呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子7 V0 ]( m( L9 S" V
  c  W# D$ X4 t( }
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
, r6 E. n. A% M6 w) ~, k* ^/ I  h* V# _( P
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子+ U/ v( O3 }2 H) T% f0 C; z% y
) g4 E) O/ \% s+ S- }
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子
7 @- ]7 Z8 {2 \# J. p6 Q7 g( D
2 B* x( h1 y* I% X0 F就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子+ X( H! a; J; V9 c2 k2 l. a6 c

2 d) `6 C* ?) D" C亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子
1 y3 W  \) y, A9 U; _
1 z( [% }5 }5 e- d; a. v就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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