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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
& k$ N$ n2 w/ q3 h' _
( |" ]9 G; w6 w制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
. B6 R; }* t3 }( P2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)) U3 z* a) j# t8 H6 r( y5 ^
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
, D% U7 j% n. n( Y) X  O% d# _% L2 f. ]  X  t( G2 I! a
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
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首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
+ @: E4 |1 Y0 N8 t使用方法一看就明白,简单吧, s6 [7 _" J: P& x$ G% H- c
5 v1 X8 g; Q, N- J$ M
! x; w& d& i$ m+ g0 \* V0 s/ F
俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
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8 K4 ]9 \+ V1 m% }1 T- x看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧0 r( B9 Y' V. T

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小丸子 团长编号:MW10547

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2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子& Z- B7 G" u* H8 o; V
$ P) C+ Q0 C% c2 t2 I
在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子
0 I1 U) X" U2 t( u$ Y( B( p  |& B# f& K" }* i9 M
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
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可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子- g6 Z' @6 ^/ p9 H

# A% ^0 `4 h) ^. D. w3 }小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子7 d3 @4 [( U3 r! E& G+ H
$ ?1 _0 U& S, Z: ^5 T0 a( T
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子
5 Q; K* ~# [* P/ s5 `3 [6 E4 Q- `% X- x
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
8 v* V; O& C. C. L% Z+ I% Z6 ?/ q" G8 g. W$ `; I
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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宝宝生日
1997-04-21 
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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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2010-07-02 
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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子. F3 `- j2 _) _3 }$ X, R3 z
: V) {  s. D% D' ]  p, Z
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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