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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!" A9 H3 S) `( X5 j4 F! u5 H

* X! L7 }  _3 l7 h, S制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下9 t0 a8 I$ @; ]( E3 o3 S5 I* ]
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
1 d3 n( c) |5 R. N1 J3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
1 ]$ d5 g1 o5 v- j2 c, |: I" m  z
, [$ W5 K0 y4 E% W& `关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。2 L5 ?: `  p0 V  `' i! Q

8 w% A) E2 o( Y. x2 i) _% Q首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
  d* v: }& Z; I  j/ Q使用方法一看就明白,简单吧
7 K) A0 x0 A* e
) v3 a+ J4 Z& u6 j1 M. H+ k: \" a0 C. F* `
俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。9 l' G; G: G% |9 U& e
- f$ _2 A9 W; Y) s) ^1 B
* @' G2 n. @; I' C% s  C
; r6 Q4 W, S/ D* P0 L
: t  I' a. [. x( M% Q# M
: ]0 @, _/ |8 Z2 V; {

. g; y- c8 @) N! O* c看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
5 b$ G7 }) c+ G
5 z, C$ C$ M2 A- s在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子$ T: O0 a1 a0 \# y- [& J" y
( ]: ~5 o& `  w0 L& r" r( y+ F* Y
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
. _3 }: ]0 U+ E6 n+ H; J* s4 a, i% F# H! b
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
$ ~4 w9 f) j4 A. z5 x0 I$ _
+ w0 q2 k7 R+ K& D小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
. a( Y; x5 R2 D, X# l% A0 ~! P0 g- d0 {& q2 h% U# o3 ~
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子
$ r, E0 g% Z  n9 s1 `% D6 W
. |, ~1 x% ^5 P# `% k3 ?就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子# \' Z2 q+ ~8 F/ N/ K3 M' i3 l
, [  R' v% A2 v( d
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子
( E" B9 H3 l8 c) i5 L8 M5 x4 E
; _& ?. A/ ^7 }6 ?, L就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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