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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!- p4 x2 E+ ]! i/ K: \& \
+ d$ M2 d' c  j! }  t
制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下8 o( D7 O$ r1 s/ q  y4 o/ x4 M4 y' u  l
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
. y0 B2 k0 p) r% p3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!* |7 T' Z% r7 f9 C- W

! N) s* Q0 e$ e" h+ F关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。5 d9 M: c) }; _+ `/ _% d. @

! N# Y: o3 I# A! Z首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。3 s; Q; _4 `/ `. w1 |' z5 q; D
使用方法一看就明白,简单吧& t8 f0 `3 e* C# s( u

2 u3 E& t9 R0 x0 _% O
2 k. ~4 q8 c6 F9 ~0 a8 d俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。6 ~1 U% S5 m1 S. g* q$ A
' o' c, q# L; R% J, ]

2 H5 v8 M( N! j% A9 F5 k$ |7 ?) s9 F. I
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8 \  j8 H. ]0 p) I( I! u
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
3 Z3 G3 F' b/ Q# |+ H: d$ @( \) D. b
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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子2 z3 z. I# c# i8 V" f& x- [

% D' U0 U, t: \在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子
/ V1 L' W8 {7 A. J9 @8 \% t' H& ?$ M& `8 U. q: g6 E. M2 Z
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子! r1 ?# b  \! T: s: k
. y6 C% i5 q* @0 A- U6 U. F
可以啊,卤的很烂的

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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
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小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子5 g6 F' H! _5 Z8 K
: |( b3 F; ?; K6 E# j  ^- Z  P- d
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子
$ Z! J0 F4 j$ ]" @& L4 a  t) k
- q. o7 g1 {: K. @' ^就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
9 d, A: g1 ]; f, g/ z5 u# n
( v8 p7 c% `0 n) w亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
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回复 suningnvhai 的帖子
1 k* ?* d$ v9 J! j) M1 d5 R- L- P8 o& X1 |' O
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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