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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
: Y7 [9 j  O$ C( `: m
1 Q3 A( R$ |" y3 ~# I& ^' ^制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下3 U; ~; o5 `5 g1 O0 S
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
0 r4 t6 l5 F6 [3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!" A5 U" a1 @, y4 P  V% P) F

8 X7 R: Z1 a: d关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。7 f: H( r* R/ ^" q0 t3 K
% C+ u! O# G  ], i" U8 F5 R
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。3 q  z6 i; i1 ~" a) P
使用方法一看就明白,简单吧
2 u+ p; F4 ~1 F- ^
  v1 g. v0 ^' Z+ o; |: G
1 ?( m8 g& V" P) r俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。8 {7 o* c3 u) i5 P2 _: g

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3 X" \; Q4 V6 ?3 r4 J/ Q4 X" J! w2 j: V( i! @

  n& u+ U% m& T$ ^+ E/ p7 M! N" O: i+ _  I
+ a. p! w! w8 s  q, l
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧5 ?" j. A5 Z4 m1 s/ o

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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子$ w% J8 E/ E: G/ K4 a  ~8 b9 ]! P

- T$ e# c% u  ]3 s9 A9 X$ n2 `在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子
1 S, k  W! ~& e# Z
/ v4 Q' c# _4 ~7 T1 z& S1 N呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子% L8 @  K* w# v7 D9 U( I) b
$ R6 x% n# |9 d" W+ _9 W# F, ~
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子7 n# Q0 Z4 `( K9 y! e$ L; a

8 v( `- ?' `; y% V' _) o( F5 q小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
7 w- k! v# u9 o% N0 n/ Q3 h8 y% A
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子! R. `5 f) r0 y9 g% S  B
7 h0 B. w$ l# ]( g# q. a
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子1 D+ u! t& ^* ~; a* U8 I. r
0 s4 H3 b' @8 a
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子6 G( G8 T( z' G3 Y

: ^  z1 k0 H! a2 u" k就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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