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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!7 j' H/ `3 Q# @( C+ g7 E

7 E! p# {$ c+ _/ Q9 K制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下# v' M$ N# v; {/ x
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
& N1 s% e$ V2 Q2 B; c; S3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
( q( k0 ?. _' ?2 Q4 b- m+ \2 W
* o) |' @9 M" _0 |' z0 B关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。0 i* d, y0 Z! q% z+ F% V; K
9 m1 F) [3 n. L7 T; Z9 A8 l! l
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
5 j9 g) V1 @4 o# y5 R- W使用方法一看就明白,简单吧0 }. g- J) E; ~# ]& R! k' N3 Q
. _) d: T* K+ y

7 Y8 o4 H* u1 k+ U. `俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。" e8 s: r9 ]$ W' v" w# F5 F

# @8 s" {/ O7 g3 b$ j
9 y! F- z+ e( \) d: q1 A6 i# k+ R0 l3 y3 Q/ M( f

( H" k. u& x. k1 W9 l& k$ }$ [7 d! e2 y" x0 ^3 j

1 c+ Z- N9 D0 z6 f0 {! t8 F0 v看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
5 @! y. y9 e, }2 g% d' {( }' Q/ }6 s/ F. w# e+ b) H6 T
5 s2 y2 L; O7 E8 a( _4 x

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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子) P1 g  X+ j: a( l. z
& C4 p) ]* M/ B' c' m
在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子
+ N; b+ K& n: N2 `; p; a8 n: ^- V4 c9 m3 `. d
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
  f& X. O3 _9 X
$ a+ m$ J+ D' N7 r3 x$ a( l& a可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
9 W7 E8 y/ K# T/ |9 j0 p/ a
+ d% ?* b% G6 k( w  \小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子2 K! w9 Q! j3 [
& s/ l. N0 S5 O# t# G2 D+ s
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子& n+ _9 c! E6 ^, \; i' c2 e1 ~
) ?- h; S3 L0 ~! U5 g7 M. r' o8 X
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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753 
我咋看着没食欲呢?
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硕 士

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宝宝生日
2012-04-18 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
  s. @$ w) U* t
1 p7 k& ?3 q- o) s亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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宝宝生日
1997-04-21 
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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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宝宝生日
2010-07-02 
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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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364 
简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子6 _; G) b8 ?8 i1 z0 g+ T

* k& Q/ i& ^& Q' a* M就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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