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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
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制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下4 g& Q# \$ W) \' d7 b9 p
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
% O+ A% X+ f, l2 t: b, l3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!9 s  `; K5 A: ~4 e
1 Z" ?1 g, Y' R) I1 }
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
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' o9 F0 e+ ^: n6 v9 X首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。$ z, ^. V1 p- R
使用方法一看就明白,简单吧
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俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
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5 q. C8 S; K5 w5 }# }看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
! H0 {2 u& d7 t) \- L4 i4 @; M
' O. ~6 h+ p/ z2 o: i/ j' c! d在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
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" e; n, O: V, t: _. [
$ h$ ~* g- a) ?* q4 Y1 G) |: F呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
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' z, I" N5 t4 ]% I5 m可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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宝宝生日
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
& A9 W/ f+ I5 f* C% v$ H) [4 W$ s) q: n; i5 t6 l
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
* o5 |' D5 ?& S0 [$ w8 T- n) ?3 d) S* z
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子' I$ O/ N/ s! [$ z
6 s) u! _+ }; N( K& n) i! _+ ]
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
2 n4 W$ f$ ?4 w1 _* o4 j1 C8 g$ m% w& n: \
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子- ]! z6 G+ c  J0 M# Q+ g& G6 p
% v( M& n( o+ x1 p" H
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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