ttwy

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周末又在家做美食，吃的很过瘾
  U3 f: X1 _- R* B. G美味的比萨一定是很多妈妈的最爱吧" E5 w: z5 w' ?! l
我经常自己做，没有烤箱时就用微波炉的光波功能做
! }! s: S6 F- N( s其实并不复杂，看了就知道了哈) w- x! U6 |" l; _+ k" @

& T" P" V8 K+ ^" V, \  l4 }先上个做好的图，比萨拉丝很长有木有，很诱人吧  x( u8 u& S9 z# a+ w7 v" l
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比萨的具体做法：
& R0 {' J& e% m3 H1、准备的配料) c" `. ^9 A; v& L
蕃茄酱、蒜肠切片、紫洋葱丝、青椒丝、安佳马苏里拉奶酪切丝8 ~& g9 w/ o# t% C8 Q+ d, s
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2、面团的制作：) M6 r& J/ u3 w! y
面粉加酵母揉成面团后，再把切成粒的黄油和面团一起揉，揉成光滑状
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3、将揉好的面团上面盖上保鲜膜，发至两倍大
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) m) q" I9 m: B: M, o4、发好后将面团排气再揉一次，二次发酵15分钟；$ |. C/ q7 |$ B# P. i  D
　将二次发酵后的面团擀成皮，放到烤盘里；9 o9 A1 k! O  q' h4 {. ^
　放之前在烤盘上刷一层食用油，并用叉子均匀的叉上小孔，排气用
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! j. g+ P- m4 t; m; `7 l5、在面皮上均匀的刷上一层蕃茄酱，再撒上一层切丝的马苏里拉奶酪；, T1 @8 D# D* Z! A3 w* Z0 B7 ]
　　然后将蒜肠、青椒丝、紫洋葱丝均匀的撒在上面；重复以上动作直到配料放完为止　　
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6、我家是长帝25-D烤箱，烤箱180度上下火预热5分钟，将制作好的比萨胚子放入烤箱中层，　上下火再烤25-30分钟后即可；
# s7 g* D3 t/ H1 k　每家烤箱温度不同可根据自己家的情况调整时间和温度，注意别烤糊了
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7 e  P, A& _3 T# [- `奥尔良蜜汁烤鸡翅根的具体做法
" X! m% E- E- w- Z1、将鸡翅根和奥尔良蜜汁腌料放在起，腌1-2个小时入味；腌好后放到铺上锡纸的烤盘里
- H+ w) M+ Y+ z, }$ C  _' D8 ]1 j. g) W$ b% B! _
2、烤箱200度上下火预热5分钟，将鸡翅根放入烤箱中层，上下火再烤20分钟后即可；; u7 O6 _- I7 w0 i; T" v3 h' ~
　每家烤箱温度不同可根据自己家的情况调整时间和温度，注意别烤糊了. M1 h$ _1 {; O8 t, g
7 w7 \1 \* i1 W
谢谢观赏，撒花* ~, y% P" N% e- S
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春天09

比萨

ttwy

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: Z7 i) c, n2 g" x2 Z/ v! t　

米团儿

口水啊，亲真厉害

两只小熊

做得好好哦~~看着就流口水

两只小熊

亲爱的，你做批萨的面饼配方给我个吧，我每次都做不好！是多少粉加多少酵母啊？还有你用的高粉底粉还是普通面粉？

ttwy

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4 @/ v3 ]' ]. b# ]2 E呵呵，我没有电子称，从来都没精确的称过；每次就两杯子面粉大约四两的样子，五克酵母0 b# D9 \8 W5 K8 o

ttwy

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5 d% v0 d$ d9 q
1 ~, k% Y, j2 z用的普通面粉: C) s4 g1 D5 s9 ~( t9 N* j( N& T6 G

ttwy

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  t; M' O8 r) Q! }
谢谢夸奖

两只小熊

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高人都是凭感觉的~~~你太厉害了

两只小熊

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我老是发不好面，不知道是不是因为酵母放少了

ttwy

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+ {, ?" t% n  c* c/ p% |( R晕倒

添添快乐

哈哈  纯属巧合   我们家晚饭之外的副餐  PIZZA＋奥尔良烤翅  PIZZA今天做的一般般  烤翅淹上了没有力气做 进冰箱了

枚子916

Lz真是太强大了，学习

胡么么

看着真不错

ptx2011

周六家里来人，做了基围虾，蛏子，水煮鱼等，太热闹忘记拍照了，郁闷

盈盈都都

口水直流哦

酷熊熊

真厉害。总看到妈妈们做的美味。
' i) \  b: r4 U! v我也得考虑买个烤箱了。

大胖胖儿妈妈

诶呀！我真喜欢你！回头我自己也做做看~哈哈

zhenling

刚买完房的时候天天下班猫在厨房想做出美味的批萨来，就是没成功过，哎！！看到这个觉得真羡慕啊