乖沐沐妈

秀给宝宝做的饼干绝对好吃，干净，知道里面放了什么，我做的奶粉的酥饼干，还有花生酱的黄油饼干，都很好吃！3 u+ i& a4 {0 N2 c  R+ L+ [
【奶粉酥饼干】配料就是黄油，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，糖粉放在一起用打匀，我用电动的快，一会就好了！* I2 |6 G2 m( j6 L. C" S9 {3 Y9 W
【花生奶油饼干】配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克- Y% n$ n' \6 z* \7 P6 i
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约20分钟
- C' ?' D7 N$ D3 d4 ]" u制作过程：
9 J; K$ w1 L+ \. ?$ C, }2 p* g1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。4 I# z. A, |+ c
2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
, `1 z$ Q# B7 N5 h) l- [3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
0 r% q/ F  }# S" {( |( ?3 j4、打发好的黄油状态如图4。5 a/ S- \8 O0 J& J3 D
5、在黄油里倒入花生酱。0 B* w% c  H$ S% i+ X  S9 a! q
6、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
% `0 h! l3 Y5 i: g1 [' U! G7 m9 w7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
& a  ^0 v! l) ?4 }: g9 z5 V* C% W3 m8、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。1 d1 o5 H  P4 y( \3 w& }, b- R
9、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。2 p( G! s  o1 x7 q) M
10、。这是搓好的长条。将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。3 a: B; \$ D' j) Q7 `  g8 U1 C  a# `
11、把冻硬的长条用手拍成饼拿磨具一按就出图形了，我买的三能的磨具，将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。0 r, J6 U; ]! j( {5 ~$ S

乖沐沐妈

开始，看我面团做好了1 D6 ?1 O9 Y) o& l. `" T  z5 H

乖沐沐妈

拍成片

乖沐沐妈

用三能的模具一压就这造型了
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乖沐沐妈

看熟了是不是很诱人，我的宝宝开心的在沙发上攥着饼干撒娇，顺便来个晚饭海鲜粥
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乖沐沐妈

拿宝宝一周岁照片结束此贴工作室拍的，效果很不错' ?/ l5 @) B" }/ _

乖沐沐妈

两只小熊

做得不错，小朋友也很可爱~

joycecx

学习下,我的弱项

乖沐沐妈

回复 两只小熊 的帖子& ~# ~4 H8 ^8 T5 p3 R6 A9 J

! u( [0 l8 C% ^" S' C谢谢亲！！！！！！！！！！！！！！！！！

乖沐沐妈

回复 joycecx 的帖子% O0 E+ d) ?# o; _
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我也是第一次做啊~~~~~~~~~~~~~

倩倩宝贝

做的很漂亮，小宝宝也好可爱哦。

乖沐沐妈

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!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

大象君

少吃甜食哦

乖沐沐妈

回复 大象君 的帖子$ i  S0 t$ E/ s" t9 }, r

; \/ Z2 X4 w" `) X) G* ben ,放的糖不多