乖沐沐妈

秀给宝宝做的饼干绝对好吃，干净，知道里面放了什么，我做的奶粉的酥饼干，还有花生酱的黄油饼干，都很好吃！
8 e: Q; }6 y0 J, S【奶粉酥饼干】配料就是黄油，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，糖粉放在一起用打匀，我用电动的快，一会就好了！& K+ j: x5 G9 _5 l
【花生奶油饼干】配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克/ k) C8 `; z4 J+ r
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约20分钟" ?  U3 Q/ n9 E. a; y
制作过程：' R: s  F  U# ]' K; |/ U3 J
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。: L4 r. f" x( X) h
2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
" j; h+ O5 Y9 H/ H0 z. D3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。" ?. L0 ^& j( W) L- g7 t
4、打发好的黄油状态如图4。9 E# T4 Y+ v1 x% _+ `
5、在黄油里倒入花生酱。
0 m7 l( C( S( k9 E6 {) i6、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。8 Q) e4 ?4 h9 G+ E  a6 T8 Y
7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
, [0 H0 D8 Z+ r" J; {8、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。) @6 |: |, }) T& U+ A2 A+ s
9、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。6 [" Q& u# n8 x' w! \* U- x
10、。这是搓好的长条。将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。
3 v% D: P9 e9 L0 W: o1 |7 p* l% O' ^11、把冻硬的长条用手拍成饼拿磨具一按就出图形了，我买的三能的磨具，将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。
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乖沐沐妈

开始，看我面团做好了
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乖沐沐妈

拍成片

乖沐沐妈

用三能的模具一压就这造型了
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乖沐沐妈

看熟了是不是很诱人，我的宝宝开心的在沙发上攥着饼干撒娇，顺便来个晚饭海鲜粥
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乖沐沐妈

拿宝宝一周岁照片结束此贴工作室拍的，效果很不错9 e* @$ P$ L. D: t0 G/ m

乖沐沐妈

两只小熊

做得不错，小朋友也很可爱~

joycecx

学习下,我的弱项

乖沐沐妈

回复 两只小熊 的帖子3 H2 t* s7 b/ D

. c7 g( F7 Q& R谢谢亲！！！！！！！！！！！！！！！！！

乖沐沐妈

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4 f: N* |  n/ i) Q1 i! `我也是第一次做啊~~~~~~~~~~~~~

倩倩宝贝

做的很漂亮，小宝宝也好可爱哦。

乖沐沐妈

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/ e. A' v! A- ^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

大象君

少吃甜食哦

乖沐沐妈

回复 大象君 的帖子7 o; U% Y7 S( i7 ~

3 I* A% ?0 n5 h: ^! ven ,放的糖不多