博儿27

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在家里做牛排是很浪漫的事儿1 Z2 _+ x* Q. F
虽然没有让我对着浪漫的人1 u- k/ I: \$ Q( s
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼; Q8 A( a( ]% q/ ?

7 b% g5 f, U, E# u( C3 D' D材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎
2 h* n" c" Q2 ~作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟- X5 o7 t* w5 o. r) l# m& l
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
4 t0 A8 M7 c8 r/ R           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排* r2 x/ j# S4 _8 P! M3 i# }
           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来  s6 \) h$ S- ^* m
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了
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' j& A9 Y) Y1 }$ x5 ?) Z
! _+ `1 O% [0 m7 }) w! _恶搞一下牛排吧，哈哈$ T# H3 a' j# D% [

; W0 O5 v+ C# `5 }

两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～" C: h, l4 m0 z$ s  \
我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒# u  n9 W: V+ v4 @! s* W7 k
不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
- {7 U7 p  t7 N5 ^; }3 `这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
0 i) r- S& Q, K! @/ L; _7 |还真像牛！

amy1224

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1 D6 A, a+ F; j! d8 r* k这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
$ N( R' x! A& Y( R+ p. e5 |, j8 s
7 T1 [5 A) n( @看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。