博儿27

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在家里做牛排是很浪漫的事儿
) X7 X" R2 z9 X3 [5 b; p! h- E9 c虽然没有让我对着浪漫的人
; {+ u4 g+ Q7 z但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼3 }5 G: n$ N0 \) d1 C# [
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材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎
$ ^  o) a0 ~0 _9 R, \作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟3 q3 K) [; b" f+ Y! i8 }* a/ s
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
- c9 F5 }5 e/ u  E           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排
  Y) j1 O; a# }           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来, L: I) \: S5 w- ^9 Q9 z: d- g
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了7 g- B: N2 D6 X9 V

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恶搞一下牛排吧，哈哈& M. \  L4 Z: `8 a  h5 v6 j
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～* X2 q# K5 i; e# X: z. j
我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
' T+ y- c( ?9 x" R" W不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
& ]/ e. U4 y+ u; l' ?0 o这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
- ~5 A( ^0 U, T" q  U2 a还真像牛！

amy1224

7 X5 {9 B& X, M1 W
* z+ B; u, c3 R, H3 t1 V  A这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子) g) V- J' \6 x) c

7 ~  T- J. l( p  e$ X6 U看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。