博儿27

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( X( O' q7 y8 g3 |, G2 C; k" `; m, I在家里做牛排是很浪漫的事儿( y' g0 _0 K+ U/ V
虽然没有让我对着浪漫的人3 v; G- [8 s+ q0 |
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼
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材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎6 a. Z* O; V  ?$ K* I! f
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟
; H, C1 s+ `' t/ ]           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香" ~: S2 U* }% x- h$ w% h3 e- ?& h- U5 q
           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排: |7 |; S  p/ [0 R! C
           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来, p; a! A4 }. H7 {! E$ B
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了" G8 R6 e* K( c2 R3 Z

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3 w" p1 w2 L+ c2 K( N" f' e7 x2 J' K: i恶搞一下牛排吧，哈哈( }" I: t& h) F$ L4 \1 ]

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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
; a- N! i" U% P2 D  F2 d& n  w3 P我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
/ Z. G$ O1 ?9 ^# S不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
6 v$ `- S! N8 k, V这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
3 V+ k6 z6 }8 t. J还真像牛！

amy1224

5 W4 J1 N1 ^; p$ R- g8 [' z! ~/ H2 P* T
这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
& l* }( [. u( u' j
: v; Y2 P. W% v& W( d看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。