博儿27

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在家里做牛排是很浪漫的事儿! H4 J# [( \& i8 X2 Z. I
虽然没有让我对着浪漫的人) F& U9 y$ a* h) k7 B3 C1 z
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼
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5 u5 S# I1 U7 v" p材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎
& |) ^' I- J( a7 u作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟( D: C1 Q8 t6 c' J1 `# Z
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香; x9 m% I0 U) m! ]
           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排
2 @( X1 v7 j# ]# ?8 o( W' k. R           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来2 N& C, [6 Y9 C' B. K. ^
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了
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  A/ l/ f* _; D" j/ f恶搞一下牛排吧，哈哈
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
6 c. |' P: H, p! w0 D$ H1 q我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
* ]4 N8 V& r; y$ C不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。7 V# E/ q' v5 k1 Z. h. I9 b6 e( x
这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。0 S; i1 T* T( n0 z, Q9 B
还真像牛！

amy1224

( a/ \, s" ~8 G( m
6 [- I8 K: G" _7 ?( U( g7 z2 u- F这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子$ `2 j5 a+ I4 s& d

2 |! f+ o; n  x看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。