两只小熊

7 U$ p; H. d* b8 i( p9 o$ j% I7 T7 d+ N5 v' f" F* z

重庆的名小吃，已经被我改良啦~~这样做也同样好吃哦

( t( L! i+ B' F
( `8 w9 J7 m0 ]& c# y4 Z8 p' P: B

豆花儿：也叫豆腐脑儿，就是非常嫩的豆腐，浇上辣椒油、葱花、干黄豆、大头菜颗粒等，搅和搅和，用小勺一盛一吸，香滑嫩爽，味道好极了！

' U& v/ }. K& ]; g, R6 }5 k, o1 \" L' c$ m& i5 a2 [

8 n7 f- c8 F- V5 ]【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼 8月24日 莴笋炒肉 8月25日 蓑衣黄瓜
8 R- p3 k5 a+ O$ x, w$ Dhttp://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html4 O& z: l! q# E# \# s, j5 H

  K; m! V  U6 A. p. s7 `! D5 [欢迎光临熊熊的美食楼:% @) ^+ e6 w. `- j
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
$ l9 D; Y4 j, c2 M
; V1 [5 L, ^/ t/ M2 a2 F; [% e

两只小熊

1 _9 w% I/ ~3 l! h) \8 ~

/ O. f" p/ i7 [: n2 l0 Z材料：内酯豆腐  榨菜  海米  紫菜  葱花  黄飞鸿花生米3 l; z! l, G5 I1 H2 c% j" _( [

7 ?1 _& ?# }) X$ G. n5 d1 @配料：香油  辣椒油  酱油0 w: |( f& `1 C5 D( P
1 b* d' I  `4 E+ R5 ]0 n8 t4 o! s, d
熊熊小贴士：
8 C* t' |  c, g1 ?0 _9 S. N. {  q6 }5 E6 a9 v7 I" F+ d
因为海米，榨菜，酱油都有咸度，所以没有再放盐，口味自己调整，不喜欢葱花就加点香菜！4 ?3 T9 ~3 r% D5 f8 m4 I. u+ L! i) O4 @

/ Y4 {" e% @1 R/ \2 }$ c8 q" v4 x如果做给家里的小朋友吃，千万别放辣椒油，多加几滴香油就可以啦，另外海米可换成虾皮，补钙的
8 `. k% b) l9 e) M$ r4 Q# u3 q& b' j# F/ j  o0 l* N

- B1 h0 u; g  F
# [4 F' \* k# q: B. s; y$ [! {, B9 [( A; b: Z1 A

两只小熊

6 l5 d2 n0 U! n) h( R5 ?
0 o+ ~+ R, z. N1 w, \做法 ：# V! `/ _, O7 h/ }4 R5 \1 j
1.将海米用油炸一下，然后将海米，小葱，海苔，榨菜切碎
1 N6 `. w+ k. i
4 t" m# ^6 K0 y0 U8 D2 Y

两只小熊

! |# m7 d3 a2 v: p) c) t& H
$ o3 W7 g3 ~6 B5 r2.内酯豆腐1盒，底下四个角分别用剪刀剪开，将豆腐倒扣在碗里，蒸锅上汽后，大火蒸5分钟。取出后倒掉碗里的水。
' t) p. y; k/ ~+ O( v1 G* x" G( @, S2 F, U. G# k1 `  h7 q

  p- t! q: K0 Q; `. z" o( {
" f* g$ a# P0 j/ Q

两只小熊

+ a- K1 e' S9 U

( M9 T  v6 }0 t3 d1 \! x3.用勺子斜刀将豆腐一片片地片到碗里，一定要用那种不锈钢得勺子，放上榨菜，紫菜，海米和葱花，滴上几滴香油，加点酱油，再加一点点辣椒油，拌匀即可。
) N1 T' X, G  k# }# N- j, p( G5 X( |  R

两只小熊

大家有没有流口水，有木有？？

mycandy3000

不错 黄飞鸿花生米 我一天能吃好几包 哈哈

两只小熊

回复 mycandy3000 的帖子7 ^% E: j$ m/ s7 Y+ a  R, C9 }

1 R! b) b3 Q7 h) @; n吃多了要长胖哦~~一天吃几粒就可以啦，养生的

倩倩宝贝

口水流一地哦。

两只小熊

回复 倩倩宝贝 的帖子8 u# s! s4 V, _) v6 f) [" ]. R! B8 `: i& [
6 T, ]6 w+ f# ^* E4 D+ r  h
哈哈~~~这个超简单，周末自己做哦

ttwy

做的真好啊，想吃~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
& @% m( _# v$ u( ]2 g* o9 D) Z/ N0 |! Y# h+ A5 R& V; L
流口水了吧~~这个对你来说小菜一碟啦

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
; a- i+ ]/ p0 \7 v) Q0 R' ~
( T* n% M5 Q; r: z呵呵，没做过呢，学习了

两只小熊

回复 ttwy 的帖子3 b. G, Q. U6 q

/ e8 f8 x& B2 O7 {' N超级简单~~一看就会，呵呵
& [- z  @& Z  S, ?- T

朵朵的爸爸妈妈

看起来不错的

唐山菜

太有食欲了，我不爱吃北京传统的豆腐脑，除了咸什么味儿都没有，以前去安徽吃过当地的豆腐脑，就是这样放榨菜神马的，相当怀念

两只小熊

回复 唐山菜 的帖子
: K2 |- q, ]$ W# q3 |: y1 A/ B1 l
7 |% a3 ]9 D1 D/ f北京放的卤是黄花菜啥的，我也不太喜欢~~四川是放黄豆，榨菜，超好吃

唐山菜

回复 两只小熊 的帖子: [9 ^7 }) `3 I* }# ?

6 D/ J, x, S  _我去安徽吃的也是放榨菜黄豆什么的，再多搁点辣椒油，那味道，啧啧~~~

两只小熊

回复 唐山菜 的帖子1 j/ {4 o9 f5 q5 @4 O/ |
8 w; V( r4 `6 B: F% h2 {
嘿嘿~~形容得真好~还啧啧的

唐山菜

回复 两只小熊 的帖子
4 g7 v& l+ d2 r# z5 o4 `: `6 I% }! D7 |  f* h9 V3 C: c: I# k& s
哈哈，刚还跟老公说呢，真不想要孩子，等他退休以后，我俩把房一租，然后就出去旅游，喜欢哪的美食就在当地租个民房住下来，等什么时候吃够了什么时候走，去下一个有美食的地方# P9 x4 R( M! ~& ~6 [) B7 W  C
北京已经不行了，虽然汇集了全国各地的美食，但终归还是差那么点意思，而且我坚信，美食在民间。一个不起眼的小门脸，可能一碗面就能给你吃出惊喜来。